糧食定量是我們從小認為天經地義的事，每長大幾歲，家長會高興地拿著糧本去增加定量。但總還能吃飽。三年災害讓正在長身體的我們留下對“飢餓”的終生記憶。那時，除了糧食，幾乎所有的副食和蔬菜也都定量了。家裡每餐按定量下米，不管飽沒飽，吃完就完了。小學五年級的我第一次嚐到吃不飽飯的滋味。父親帶著全家人在樓外種了一片紅薯，連紅薯藤都當菜吃了。人們互相交流著如何能吃飽的經驗。記得當時在人民大學工作的一個親戚一進我家門就對媽媽說：“吃窩頭比吃饅頭容易飽。”還有，把菜和米煮在一起做菜飯、麵條泡爛了再吃等都能增加肚子的飽感。一個同學告訴過我，醬油拌大米粥可香了，她倒光了食堂好幾個桌子的醬油瓶。 。。
我們也曾年輕（2）
初中上寄宿學校，對飢餓的記憶更多一些。課後大家衝向食堂的景象很是壯觀。每日8兩的定量，沒肉沒油，對正在竄個兒的孩子是殘酷了點。而且吃的糧食五花八門，什麼高粱面、紅薯面、紅薯幹、大麥米……紅薯面蒸出的饅頭是紫紅色的，紅薯幹有時發了黴，不管是什麼，也都能嚥下去。一次食堂門口搞反浪費的展覽，展出的是扔掉的紅薯皮，批註是“世界上還有三分之二的人處於水深火熱之中，有人居然扔掉”。
星期天晚上，大家把從家裡帶來的黃豆啦，餅乾啦等吃食儲備起來，攢�