讓消費者很痛快地掏腰包,關鍵是這種超值服務可以突破微利的包圍。
小小喜糖做出大名堂:超值服務,顧名思義就是在對消費者的購買動機進行探討和研究後,從而發掘消費者的消費習慣,並且創造他們想得到的價值。說來令人難以置信,一種名為比薩餅的義大利快餐在必勝客被賣到60元一塊,再大一點的120元一塊。這些比薩餅不過是九寸餐碟大小的大餅,加上魚、菜、肉末烤制而成。如此昂貴的餅卻依然天天要排長隊等座位,為什麼?
在必勝客享受比薩餅處處體現一種溫馨的異域情調。選擇比薩餅,無論中號小號,可以一張餅要兩種口味。買了餅,你可以在那裡泡上半天,體味居家休閒的氛圍。若是打包,一個紙盒,中間還有一個托架,不但保溫又不致使餅與盒子粘到一塊,而且外表像一個精緻的裝飾品。美國必勝客在中國的總代理稱這是“一本萬利”的賺錢秘訣。所謂“本”不是做生意的“本錢”,“利”也不是利潤的“利”,而是一個以顧客為上帝的“基本”的服務模式被一萬次“利用”。
可見,這種超值服務套餐的理�