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明天，再也不會有什麼令人沮喪、令人思慮、令人期待、令人激動的事情和東西。或許，原子彈的蘑菇雲，可能在明天早上離我一百米處像一朵美麗絕倫的花爍目地爆閃；或許，高達百米的海嘯巨浪，以令人詫異的速度排天而來吞噬城市；或許，某架777客機巨大的翅膀，會優美地在俯衝之際撕開我住處的玻璃窗；或許，當我從車庫出來有一把冰冷銳利的尖刀抵在我白皙滑軟的脖子上；或許，會在我最漫不經心的時候，有個長相姣好身材苗條的女孩看著我無緣無故地微笑——一切都不會重要。
生活，再不會讓我詫異，不會讓我恐懼，不會讓我駭奇，不會讓我怦然心動，絕對不會讓我找不到北，不會……
忽然想起，再過七天，就是我三十一歲的生日了。
我仔仔細細地清洗著剛剛從菜市場買的非洲白鯽魚，雖然已經刮過魚鱗，我還是用小刀輕輕地再重新颳了一遍，把殘存的細小鱗片刮掉，切掉參差不齊的魚尾，用雞蛋清均勻地包裹在清洗好的魚身上。
我倒大概三分之一升的混合油在鍋裡。油沸後，我把切得薄薄的薑片放進鍋裡，一股姜香頓時瀰漫在廚房裡面。
待到薑片半焦黃時，我把粘著蛋清的魚一條接一條放進鍋裡，開大火猛烹三分鐘左右。然後，我把煤氣扭到小火，開始文火細煎。
大概二十分鐘後，看看魚身已經變成金黃色，我又把煤氣開到最大，把鯽魚翻了個身，重複剛才烹煎的過程。待到魚身兩面都已經完全煎好，我再開到大火，倒進四分之一瓶紹興黃酒，用糖、陳皮、桂葉、醬油、醋、藏紅花、罌粟籽（是從百家超市買來的進口調味料，開始我不知道買的是什麼，poppy seeds一詞的poppy我沒有見過，只是知道這個調料是做魚用的，回來後一查才知道是罌粟籽）等等物料調好的汁倒入鍋內，把切好的蔥段、大蒜、檸檬、蘋果以及新鮮橙皮放進鍋裡。滾鍋後，擰至小火，慢慢烹燒。
一堆九節蝦在廚房池盆裡面蹦跳著，大概有一公斤。我用剪刀不厭其煩地剪去頭尾，剝去蝦皮，一隻接著一隻，一個日本製作的青瓷碗裡面，很快堆起半碗透明的還在微微顫動的蝦肉。
我在一個平底煎盤放進橄欖油，把幾片薑片煎熟，除去煎焦的薑片。四個雞蛋去掉蛋黃後，把雞精放入蛋清攪拌均勻，我開始把粘著蛋清的蝦肉慢慢放入煎盤內。
一股濃烈的蝦香登時充滿空氣中。
非洲鯽魚已經燒煮好，濃稠的深紫色汁液顯示出此次烹煮的成功；在鋪了一層捲心菜葉的碟子上面，金黃色的油煎蝦整齊地碼放在那裡，誘人的光澤隨著一縷溫氣更顯得菜式精良。
我坐在桌前，為自己倒了一杯路易王妃香檳，看著Louis Roederer的標牌以及晶瑩如珠的黃金氣泡在酒杯之中閃動。
忽然之間，不知為什麼我喪失了胃口，呆呆發愣。
2。南方愛情的初始（2）
同樣的菜式，同樣陽光燦爛的上午，只是少了代表小資情調的Kenny Gee的《回家》——六年前，我在這個城市西南車公廟居住時，剛剛學會這樣繁瑣細膩的燒菜方式，和女友在一起分享這些生活氣息十足的自制菜餚。
如今，物是人非，自己一個人，機械地為自己燒煮這麼精細的菜餚，卻沒人來同桌而食。
我的胃部忽然覺得滿滿的，堵得發慌，食慾全無。
溫度在7至8度之間的上好香檳，細長的鬱金香型酒杯，傾斜至45度角，酒液在酒杯中逆時針晃動旋轉。法國高原葡萄的香氣氤氳在鼻孔中，氣泡碰到口壁，似乎爆裂的聲音都悅耳地迴旋在腦子裡面，葡萄清純的果香流連在整個食管之中，汩汩而下。
我感覺自己笑了，覺得自己是個純粹的格調奴隸，是個小資的典型傻×。
忽然，我拎起一瓶香檳，整個往嘴裡灌倒，一下爽得不行，好像把一大把晶瑩的液體水晶甜甜地倒入胃裡面，整個身體一下子要飛起來一樣……
林紫倩，昔日女友的名字。我現在只要想起她的名字，心裡面總是有種酸澀的感覺，類似在青春期懷念某個女孩或者失戀之前的那種味道。那種情感，只有在想起她時我才會有——在夜深人靜之時，總能感覺我閉住的雙眼內，有液體刺痛地分泌。
六年前，碩士畢業後，我來到這個南方城市的城市商業銀行國際業務部工作。當時我一無所有，只有年輕人的幻想和對未來莫名的憧憬以及傻乎乎的渴望。
記得初到南方，我和一名叫嶽開