即便是苛刻的崛越,在品嚐後也不由得目光一滯,之後臉上洋溢位了“舒爽”的表情,彷彿正對著夏威夷的海灘,在吹著海風……連身上的西裝,這時在他的表情襯托下,都強行向沙灘褲、花襯衫靠攏了幾分!
顯然“中樞美食機關”的料理很成功,而且遠超過在場之人的預期,大概只有連楠太郎他們自己並沒有驚訝,連劉昴星都不由得多看過來幾眼……
這還是因為之前劉昴星說的原因,他們的沒辦法使用廚心,這種場合也不適合使用廚心……要多堅定的信念,才能讓料理人連續在幾百份料理中灌注意志?
不僅是信念堅不堅定的問題,只怕一半都不到,他們就要暈過去了。
即便如此,這道“鱷梨鰻魚餅”也有特級四星的程度!
要知道,聯手的十幾人中,廚藝最強的四個人,在食感狀態下也只有“特級二星”,居然又是在特級的水平上,還可以提升兩級效果的超高效級(?)菜譜……
雖然這菜譜比之前的紅酒鰻魚相比,要稍微不成熟一些,因為需要多人合作才能料理,如果四人中單獨一個人做,因為每個人側重的方向不同,沒人能像劉昴星這麼全面,所以評級應該到不了特級四星……
至於除了四人組之外的其他人,應該並不具備單獨完成這道料理的能力。
但是清楚這些“傀儡廚師”的底細的劉昴星明白,這道料理必須是他們學過的菜譜中的步驟分解之後重新組合的,否則他們肯定沒有變通的能力。
也就是說,薙切薊居然在短時間內,僅僅是知道大型鰻魚肉的性質、並沒有真正體驗過的情況下,就用自己之前交給過“中樞美食機關”的學員的菜譜,拼出一種效果極佳高效菜譜!
當然,劉昴星驚訝的只是薙切薊的能力,就現在的局面來講,劉昴星僅僅是使用的一次性菜譜就是特級五星的……(未完待續。)
第二百五十九章 銀龍肉!
“落合館長,你最近不是感冒了嗎?怎麼還吃鰻魚?”崛越瞥了身邊一名看起來四五十歲,身體已經發福的謝頂中年人。
這名謝頂中年人是北海道美食展覽館的館長,展覽館中有他收集到的,包括全世界範圍、上百家三星餐館的招牌菜在內,上千種美食的……標本!
沒錯,就是在做好裝盤之後,用特殊的化學物質,將料理的樣子固定下來,之後放在真空的玻璃罩裡……
雖然劉昴星的三觀已經被“扭曲”的差不多了,但還是無法理解這種展覽館存在意義,但是不可否認……確實每年都有不少人去參觀!
現在這位落合館長,下巴上還帶著口罩……
為什麼給下巴戴口罩?當然是因為嘴在吃東西了,暫時先拉下來了!
正常來說鰻魚屬於富於營養且帶有一定刺激性的食材,也就是所謂的“發物”,所以通常不應該在感冒的時候吃。
“嗯,我估計等我感冒好了,也吃不到這大鰻魚了……最多也就是發炎嚴重一些,可以克服!”落合館長說道。
“有道理。”崛越也一副很贊成的樣子。
“不過聽說你之前一直看好的另一個小夥子……北海道海鮮麵點大賽的冠軍是嗎?你還這麼認為嗎?”
落合館長說的不清不楚,但是崛越卻能明白他的意思,大概是“中樞美食機關”的優秀表現,已經超出了他的預料,所以不認為劉昴星會更好……
崛越並沒有反駁什麼,只是說道:“這不是料理對決或者食戟什麼的,只要他能夠烹飪出令人愉悅的料理,就已經是‘成功’了,不需要與其他人分個高下……”
繪里奈的聲音在中樞美食機關的展櫃前響了起來:“哼,一般般而已!慕斯中花斑豆成分有些少了,而且味道缺乏實感,幾種細絲的餡料,也遠遠沒有達到最佳的配比……不過如此!”還有意裝作不屑一顧的樣子。
如果是在遠月學院,因為對薙切薊的畏懼,繪里奈很少會這樣拆臺,也根本不品嚐“中樞美食機關”的料理,但是這次……繪里奈毫無顧慮的進入了傲刁模式。
沒錯,就是“傲刁”,完全沒有“嬌”的成分,完全只有惡劣和更惡劣的組合……
“繪里奈小姐!請您公正的對待每一份料理,而且這裡的事情,我會如實上報給總顧問!”廣井微笑著說道。
繪里奈的臉色稍微一滯,之後馬上說道:“呵呵,我也會告訴給爺爺的,某人還是提前退休吧……哦,或許可以在‘中樞美食機關’再就業!”
連楠