第235部分(2 / 4)

美食家,在心中都閃過了四個字——香料神髓!

看來葉山亮很有可能,已經擁有完整的“香料神髓”了!

配合上葉山亮的香料使用技巧與知識量,在味道的掌握方面堪稱恐怖……

大概現在已經反超,比還沒有掌握“香料神髓”的劉昴星,在香料的使用上,能夠更強上一線了。

即便在所有掌握了“香料神髓”的料理人中,葉山亮在這方面也能夠排在前列,只有等劉昴星擁有“香料神髓”,才能夠在香料的使用上壓他一頭吧!

同樣擁有“香料神髓”的料理人,在香料的使用方面,有沒有區別?

當然有!

之前劉婁三也解釋過,所謂“神髓”,就是料理中的“靈感”的實質化……

靈感,也就是劉昴星到現在為止,在香料上還不具有的能力,完全靠技藝、計算能力在彌補,而葉山亮則是天生對香料,就有著非同一般的靈感。

所以劉婁三才會對劉昴星擁有“神髓”之後的能力感興趣,相當於已經“出神入化”的技藝,與超越普通人類極限的最強靈感的結合!

而現在的葉山亮,在擁有天生的香料靈感的同時,也絲毫沒有放鬆過對自己的技藝的磨練,而不像許多天賦異稟的料理人,早早擁有神髓之後,在相應的技藝方面,卻反而是弱項……

神髓,也可以說是普通料理人,也可以擁有的“超感知”,也就是“超靈感”、“超第六感”,但是與超五感不同,“超靈感”細緻的分為各個方面的神髓。

至於如何將多種神髓,最終融合成“超靈感”,就是龍廚師要考慮的問題了……

“哎呀!葉山同學發揮的這麼出色,真的給作為學長的我很大壓力呢!”一色慧笑眯眯的說道。

同時看到評委們已經品嚐結束,一色慧也將自己的料理呈遞了上去!

與葉山亮不同,一色慧的料理,是用砂鍋呈遞的,評委們開啟各自面前的小砂鍋蓋子後,發現裡面是在乳白色的湯汁中、有著一塊去骨的羊排肉。

“哦?也是羊排嗎?”

“不過剛剛品嚐的葉山同學的小羊排……咳咳,雖然不應該這麼說,但是真的感覺已經是‘羊排’的極限了啊。”

“等等,這砂鍋羊肉的味道……聞起來倒是也不錯!”評委們在品嚐之前,就先開口說了起來。

“我覺得還是品嚐之後再說比較好!”園果弱弱的說道。

而葉山亮這時則是對一色慧問道:“你已經嘗過了吧?我的香煎小羊排怎麼樣?”

“嗯,很出色,我也給你準備了一份砂鍋羊肉。”一色慧微笑依舊。

“嘁!已經品嚐過了我的‘香煎羊排’,依舊有自信這麼說嗎?你使用的只是普通羊肉吧?”葉山亮問道。

“不普通哦!這可是託水戶同學幫我弄到的,最頂級的澳洲頂級羊扒分切出來的!很貴的哦!”一色慧頗有幾分賣萌的意思。

“你知道我說的不是這個意思!雖然很貴,但也只是‘名貴的’普通羊肉而已吧?”

“非要這麼說的話也可以。”

“那你應該明白自己已經沒有勝算了吧?我們的題目是‘羊肉料理’,普通的羊肉,是不能在‘羊’味上,超過我用二十七種香料、每種都分別將香味完全引導的處理之後,再製成醃料、煎料以及醬汁搭配出來的‘香煎小羊排’的!”葉山亮說道。

“誰知道呢。”一色慧並沒有著急的意思。

而就在這時,評委們也動起了湯匙和筷子,品嚐起了一色慧的砂鍋料理……

葉山亮的心裡,則是依舊唸叨著:普通羊肉的話,是不能戰勝我的!即便是一色學長也一樣!不過……他明明品嚐過我的料理了,為什麼依然這麼自信?

“什麼?”葉山亮忽然驚呼一聲,因為看到五位評委紛紛開始大口的吞吃起了砂鍋中的去骨羊排,同時湯匙也一刻不停的再往嘴裡送!

“葉山同學,你的料理我已經品嚐過了,如果我是評委的話……我會投我贏哦!”一色慧趁著評委們品嚐的功夫,扭頭對葉山亮說道。

這一刻一色慧的眼中,閃動著極星寮的同伴們,沒有見過的“認真”的光彩!

之前一色慧雖然有時也和人食戟或者私下對決,但是卻都贏得輕飄飄,也並沒有感覺他拿出什麼自己拿手的東西,但是這一次的眼神卻完全不同!

“這、這種味道……”

“在料理中彷彿有意控制了香料的使用,而是更加突出

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