粟米放到陶罐中,接著去收集下一個水碓中的粟米。
張洪和巫參觀了熊果舂米的全過程,默默地算了一下時間。根據現在的水流量,水碓的一次上下需要花費6秒的時間,一分鐘就是10次,而大概舂120次左右,舂出的米最好,太多則浪費時間,也會將粟米搗爛太多,而次數太少,則部分粟米沒有脫殼,需要重新舂。也就是說,一小時能夠完整地舂上5次,每次能舂半斤,一個小時能舂兩斤半粟,得到1斤6兩的粟米和7兩的雜質。
前期這裡有20個水碓,一個小時能產出粟米32斤,上午4個小時來計,大概能舂出128斤的粟米,足夠族人食用,而且水碓只要水量充足,可以全天候工作,就算一天10個小時,能舂出300斤的粟米,夠部落兩天的食用量了。
熊果一個人可以輕鬆地照顧4-5個水碓,也就是需要5-6人,就能很好地完成舂米的工作。而且為了讓族人在颳風下雨的時候也能在這裡舂米,還特意在這裡建了一個房間,將水流引入房間,透過木槽,可以在下面佈置更多的水碓。
在吃過粟米飯後,大家對粟米的喜愛達到了頂峰。
不同於肉類和蔬菜,這種不膩、飽腹感很強的食物,很快就得到了眾人的喜愛。
但是想要吃到噴香的粟米飯,有的時候需要等很久。
而有了水碓,效率就提升了很多。
這裡很快就成為部落又一個重要的工坊,從早到晚,都是水碓上下起伏的“咚咚”聲和水流的嘩嘩聲,被張洪陳為磨坊的地方,設定了40臺水碓,每日可處理粟1000餘斤,得到粟米660多斤,這些處理好的粟米,會被放到陶罐裡儲存起來,供食用時直接取用。
剩下來的麩皮、穀殼等,會被撒到雞圈或者豬窩裡,讓這些牲口來挑挑揀揀,美餐一頓。
時間一點點地流逝,很快,就到了要分別的時刻。
在出發的前一晚上,張洪代表熊部落向這些遠道而來的部落表示了感謝,而很多部落的人經過這段時間的相處,也對熊部落產生了別樣的情緒,如今要離開這裡返回自己的部落,還有些捨不得。
要不是有著隊長的看著,說不定有些部落的族人,會要求一直待在熊部落,或者加入熊部落吧。
這個時代還沒有家族的概念,但是等級還是有的,比如石灰,在這裡就是一個部落的隊長,相當於是石巖這個族長的權威。
所以即便是張洪很想將人要過來,那也得有充分的理由。
各個部落的事情,由各個部落自己解決吧。
當張洪在歡送晚會上說了每個月會有一次交易時,這些人失落的心情才恢復過來,一個月而已,也不算太久。
晚會上最吸引人的就是熊部落首次給他們嘗的粟米飯,煮好的粟米飯很是粘稠,混合著肉塊、蔬菜、蘑菇的香氣,入口軟糯,要比在部落裡吃的烤肉口感要好上千百倍,就像當初剛剛吃陶罐煮的肉的感覺。石灰不顧碗裡的粟米飯還燙著,用筷子大口大口地吃著,對了,這段時間,他們也學會了使用筷子,這要比直接用手拿要方便很多,也不用擔心燙著手。
品嚐過粟米飯味道後,第二天一早,熊部落用熬的金黃的小米粥作為送行,小米粥加雞蛋,吃的肚圓的各族獵手,在熊部落貿易隊的帶領下,依依不捨地分成兩隊,一隊從南門出發,前往西面,一隊從東門出發,去往東方。
部落裡一下子空了下來,往常熱鬧的景象,現在也沉寂了下來。
日子總要繼續過下去的,張洪很快便收起了傷感這種情緒,秋日之前,需要儘可能地準備好來年春天的春耕工作。
首先是開荒,這些天又陸陸續續地開了500多畝的荒地,但離張洪的預期還差很多。明年,至少要種植3000畝的粟,這樣才能收穫足夠族人一整年消耗的食物。