火，他說：“阿妮塔，你這喚醒的過程很有儀式感，我相信這甜粥的靈魂肯定會很美味。”
大米煮到半熟時，阿妮塔倒入牛奶和糖，繼續攪拌。“現在，牛奶和糖就像兩個好朋友，來陪伴大米的靈魂了。”阿妮塔溫柔地解釋道。肖燦聞著牛奶和大米混合的香味，心中滿是期待：“阿妮塔，這三個好朋友在一起肯定會創造出很棒的味道，我都等不及想嚐嚐了。”
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阿妮塔把切碎的乾果放入鍋中，攪拌均勻。“這些乾果就像甜粥的精靈，給它增添更多的樂趣。”阿妮塔笑著說。肖燦看著鍋裡的甜粥，想象著它的口感：“阿妮塔，這精靈肯定會讓甜粥變得更加有趣，我相信這會是一道很棒的甜品。”
孟加拉式甜粥煮好後，阿妮塔盛了一碗給肖燦。肖燦嚐了一口，甜粥口感細膩，牛奶的香濃、大米的軟糯、乾果的香甜完美結合，彷彿把西孟加拉邦的節日歡樂都融入了其中。“阿妮塔，這孟加拉式甜粥簡直是甜品中的小確幸！太好吃了。”肖燦讚歎道。阿妮塔看著肖燦開心的樣子，也笑得很開心：“這就是我們西孟加拉邦傳統美食的魅力，給人帶來甜蜜和溫暖。”
離開西孟加拉邦後，肖燦來到了阿薩姆邦。這裡是一片綠色的世界，茶園遍佈山野。連綿起伏的山丘上，茶樹鬱鬱蔥蔥，像是一片綠色的海洋。肖燦抵達阿薩姆邦的一個茶園小鎮時，被眼前的美景深深吸引。清新的茶香瀰漫在空氣中，讓人感到心曠神怡。
在小鎮的茶館裡，肖燦結識了一位名叫德夫的茶藝師兼廚師。德夫身材修長，氣質儒雅，他對阿薩姆邦的茶文化和美食文化都有著深刻的理解。德夫熱情地邀請肖燦到他的茶園小屋，準備向肖燦展示一道阿薩姆邦的特色美食——“阿薩姆茶葉燻雞”。
“肖燦，這阿薩姆茶葉燻雞可是我們這裡的獨特美食，用我們阿薩姆的茶葉來熏製雞肉，會有一種別樣的風味。”德夫一邊說著，一邊拿出一隻肥嫩的雞和一些新鮮的阿薩姆茶葉。
肖燦看著雞肉和茶葉，說：“德夫，這茶葉和雞肉的組合很新穎，我很期待這道菜的成品。”
德夫開始處理雞肉，他將雞肉洗淨，用鹽、姜蒜、料酒等調料醃製起來。“這醃製就像是給雞肉穿上一件美味的外衣，讓它更有味道。”德夫優雅地解釋道。肖燦在一旁幫忙準備茶葉，他笑著說：“德夫，這外衣肯定會讓雞肉變得更加誘人，我已經能想象到它被茶葉熏製後的香味了。”
德夫把醃製好的雞肉放在一個特製的架子上，在下面鋪上一層阿薩姆茶葉。他點燃茶葉，煙霧慢慢升騰起來，將雞肉籠罩其中。“現在，雞肉在茶葉的煙霧中開始它的蛻變之旅，吸收茶葉的精華。”德夫輕聲說道。肖燦看著煙霧中的雞肉，心中滿是好奇：“德夫，這蛻變肯定會讓雞肉變得獨一無二，我等不及要看它的變化了。”
在熏製雞肉的過程中，德夫和肖燦坐在一旁，品著阿薩姆茶，談論著阿薩姆邦的茶文化。
“肖燦，你知道嗎？阿薩姆茶在我們這裡有著悠久的歷史，它不僅僅是一種飲品，更是我們生活的一部分。這阿薩姆茶葉燻雞也融入了我們對茶的熱愛和敬意。”德夫娓娓道來。
肖燦點頭表示贊同：“德夫，這道菜確實很有創意，把茶和美食完美地結合在一起。”
熏製好的雞肉色澤金黃，散發著淡淡的茶葉清香。德夫將雞肉切成小塊，擺放在盤子裡。肖燦拿起一塊雞肉放入口中，雞肉鮮嫩多汁，茶葉的清香滲透其中，彷彿把阿薩姆邦的茶園風光都融入了這一口之中。“德夫，這阿薩姆茶葉燻雞簡直是美食中的藝術品！我從未體驗過如此獨特而美妙的口感。”肖燦讚不絕口。德夫看著肖燦滿足的樣子，臉上露出了欣慰的笑容：“這就是我們阿薩姆邦美食的魅力，源於茶園的饋贈。”
在阿薩姆邦的茶園小鎮度過了一段悠閒的時光後，肖燦又踏上了新的旅程。他知道，在印度這片神奇的土地上，還有更多的美食寶藏等待他去挖掘，每一道美食都是一個故事，一段文化，而他將繼續在這條美食之路上前行，去探尋那些未知的美味，書寫屬於他的美食傳奇。
肖燦的下一站是奧里薩邦。當他踏入這片土地時，映入眼簾的是壯觀的海岸線和古老的寺廟。金色的沙灘在陽光的照耀下閃閃發光，海浪一波接一波地湧來，拍打著岸邊的礁石，發出悅耳的聲音。海邊的漁村寧靜而祥和，漁民們每天迎著朝陽出海，伴著晚霞歸航。
在一個海邊的集市裡，肖燦結識了一位名叫普拉卡什的老廚師。普拉卡什雖然年事已高，但精神矍鑠，眼