神中透著對美食的熱愛。“年輕人，你來到奧里薩邦，一定要嚐嚐我們的‘奧里薩海鮮沙拉’，那可是用最新鮮的海鮮製作而成的。”普拉卡什熱情地推薦道。
肖燦跟著普拉卡什來到他的海邊小屋廚房。普拉卡什從一個大水桶裡撈出各種海鮮，有蝦、蟹、貝類等，它們還在不停地蠕動，彷彿在訴說著自己的鮮活。“這些小傢伙就是我們沙拉的主角，要把它們處理好可不容易。”普拉卡什一邊說著，一邊熟練地處理起海鮮來。他將蝦去殼，蟹拆解，貝類洗淨，動作嫻熟流暢。“這處理海鮮就像在給它們梳妝打扮，讓它們以最美的姿態出現在沙拉里。”
肖燦在一旁幫忙遞盤子，他好奇地問：“普拉卡什，這海鮮沙拉的特色調料是什麼呢？”
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普拉卡什神秘一笑：“這可是我的秘密武器，等會兒你就知道了。”他開始切各種蔬菜，有黃瓜、番茄、洋蔥等，然後把處理好的海鮮和蔬菜放在一個大碗裡。接著，普拉卡什拿出一瓶自制的調料，倒入碗中。那調料一倒入，碗裡立刻散發出一股獨特的香味。“這調料是用我們奧里薩邦特有的香料和一些檸檬汁調製而成的，能讓海鮮和蔬菜的味道更上一層樓。”普拉卡什解釋道。肖燦聞著香味，心中滿是期待：“普拉卡什，這秘密武器肯定能讓這道沙拉變得超級美味，我都等不及要嘗一口了。”
普拉卡什用筷子輕輕攪拌著沙拉，讓調料均勻地裹在海鮮和蔬菜上。“現在，它們在碗裡開始了一場美味的聚會，相互交融。”普拉卡什笑著說。肖燦看著碗裡的沙拉，腦海裡浮現出做好後的美味畫面：“普拉卡什，這聚會肯定會很熱鬧，我相信這海鮮沙拉會是一場味覺的盛宴。”
奧里薩海鮮沙拉做好後，肖燦嚐了一口。海鮮的鮮美、蔬菜的清爽、調料的獨特完美融合，彷彿把奧里薩邦的海邊風情都融入了其中。“普拉卡什，這奧里薩海鮮沙拉簡直是美食中的清新劑！太好吃了。”肖燦誇讚道。普拉卡什看著肖燦滿意的樣子，臉上露出了自豪的笑容：“這就是我們奧里薩邦美食的魅力，來自大海的饋贈。”
在奧里薩邦的海邊小鎮，肖燦還參加了當地的一個漁民節。節日裡，人們在沙灘上舉行各種活動，有海鮮烹飪比賽、歌舞表演等。肖燦在海鮮烹飪比賽的現場看到一位名叫拉尼的年輕女廚師正在製作“奧里薩式烤魚”。拉尼面容秀麗，眼神專注。
肖燦走上前去，輕聲問道：“拉尼，你這奧里薩式烤魚看起來很有特色，是怎麼做的呢？”
拉尼微笑著回答：“這烤魚首先要選一條新鮮的魚，然後用我們奧里薩邦的香料醃製。這香料可是這道菜的關鍵。”
拉尼將魚洗淨，用鹽、姜蒜、咖哩粉、孜然等香料醃製起來。“這醃製就像是給魚做一次芳香療法，讓它充滿香味。”拉尼形象地比喻道。肖燦在一旁幫忙準備烤架，他笑著說：“拉尼，這芳香療法肯定能讓魚變得超級誘人，我已經能想象到它烤好後的香味了。”
拉尼把醃製好的魚放在烤架上，慢慢地轉動著魚身，讓魚均勻受熱。烤魚的過程中，魚皮逐漸變得金黃酥脆，油脂滴落在炭火上，發出“滋滋”的聲響，散發出誘人的香氣。“現在，魚在烤架上享受著它的‘陽光浴’，變得越來越美味。”拉尼說道。肖燦看著烤架上的魚，心中滿是期待：“拉尼，這魚的‘陽光浴’肯定會讓它的味道達到巔峰，我等不及要嘗一口了。”
拉尼不時地在魚身上刷上一層特製的醬料，那醬料是用番茄、洋蔥、辣椒等熬製而成的。“這醬料就像給魚穿上了一件華麗的外衣，讓它更加美味可口。”拉尼解釋道。肖燦聞著醬料的香味，想象著魚的口感：“拉尼，這華麗的外衣肯定會讓魚變得更加美味，我相信這烤魚會是一道很棒的菜餚。”
奧里薩式烤魚烤好後，拉尼將魚放在盤子裡，撒上一些蔥花和香菜。肖燦拿起一塊魚肉放入口中，魚肉鮮嫩，香料和醬料的味道濃郁，烤魚的香味在口中散開，彷彿把奧里薩邦的漁民生活都融入了這一口之中。“拉尼，這奧里薩式烤魚簡直是美食中的火焰精靈！太好吃了。”肖燦讚歎道。拉尼看著肖燦開心的樣子，也笑得格外燦爛：“這就是我們奧里薩邦傳統美食的魅力，充滿了熱情與活力。”
肖燦在奧里薩邦度過了一段充滿海洋氣息的時光後，又向著新的目的地出發了。他深知，印度的美食之旅就像一場沒有盡頭的冒險，每一個邦都有著獨特的美食文化等待他去發現，而他將繼續帶著好奇與熱情，在這片美食的星空中不斷遨遊，去邂逅更多