木炭熄滅。
他將木炭夾進陶盆，又把鋁盒放到炭上，還往盒底倒了點油。
油滋滋響時，倒些蒜片、辣椒圈，煸出香味後，再倒花生片、蘿蔔片，並用筷子翻炒。
香氣四溢間，鼻子尖的人，躁動了起來。
“唔，哪來的菜香味？”
“橋頭開新飯館了？”
“沒開，我天天路過這，沒瞅見新飯館。”
“哧溜---這辣椒真帶勁，激得我直流口水。”
“尼瑪，成心的吧，老子還沒吃晚飯呢。”
人們被香味吸引，慢慢往西南處挪動。
菜炒熟後，何雨柱戴上手套拿起鋁盒，一抬頭嚇了一跳。
荒原裡，一群餓狼，瞪著綠幽幽眼睛看你，彷彿下一秒，就會撲上來，把你撕巴了。
剛才的感覺，就是這個樣子！
何雨柱斂去驚愕，微笑道：“本攤先嚐後買，味道滿意，再談價格，不滿意，也甭耽擱各自時間了。”
他拿起裝籤子的竹筒，“想試吃的，拿一根竹籤插著吃。”
湊樂子、佔便宜、想吃，甭管出於什麼，大家紛紛搶竹籤，狂插鋁盒內的菜，更有甚者，嫌竹籤插菜不過癮，直接開搶鋁盒。
好在，何雨柱手勁又穩又大，鋁盒才沒被搶走。
很快，鋁盒就見了底，人們望著竹簍，直吞嚥口水。
饞蟲被引得摩拳擦掌，卻連牙縫都沒塞滿，擱誰也受不了啊！
何雨柱卻沒再炒一盒的打算。
他將木炭夾回陶罐，還把陶蓋蓋嚴實了，“菜燒得好吃的關鍵，一是廚子廚藝，二是食材本身，我燒菜的過程，大家也都看見了，沒啥稀奇的訣竅，好吃，純粹因為食材本身夠好，沒吃過癮，那就在我攤上買些菜，回去炒一大盤吃個夠。”
“菜咋賣的？”
人群中傳出一記呼喊。
“蘿蔔呢，按根賣，一根1毛錢，一人限買一根。辣椒和大蒜呢一斤3毛錢，花生一斤2毛錢，都一人限買一斤。”
就像婦人說的，這幾樣菜的定額票並不緊缺，隨便進家菜市場，都能找見這幾樣，犯不著多花錢在黑市買。
是以，此話一出，人群便散了一半。