想回的就回去，明天一早再回來就行。
但大部分人走不了，離得遠，不夠折騰的。
建修隊靈活一點，給大家放了假，讓他們下午走，明天中午再回來。鄭國強作為轉業軍人、副隊長、一個沒有家的男人，主動留了下來，充當建修隊的門面。
大年三十，總要吃頓餃子，工地臨時食堂也準備了餃子餡和麵。做飯的師傅把餡和麵分給大家，“想吃自己包，我們實在忙不過來了。”
這麼多人，得捏多少餃子啊！現在的人飯量大，尤其是從事重體力勞動的男人，吃餃子都是五十個起步，他們把手捏廢了也供不上吃。
有的人來的早，還能有地方擀皮捏餃子，來得晚的就沒轍了。
鄭國強過來的時候，已經徹底沒他的地方了。
他又不想和那麼多人擠在一起，沒辦法，只好端了一點餡拿了一塊麵走了。
回到自己的土窩子旁邊，鄭國強坐在那兒發了會呆，都說巧婦難為無米之炊，他現在是巧男難為無鍋無案板無擀麵杖之餃子！
好在他還有個自己帶來的小泥爐子，為了喝熱水方便還帶來個燒水用的吊子。
發了會呆，長舒一口氣，鄭國強拿起大鐵鍁去洗了好幾遍，把鐵鍁洗的乾乾淨淨。然後，他把麵糰分成兩塊，一塊拍成餅，放在鐵鍁上壓了壓，然後把餡全都倒在上面，又把另一塊麵團拍成餅蓋在上面，用手壓了壓邊，一個薄厚不均、形狀巨難看的餡餅就做好了。
然後，他把鐵鍁放在爐子上，開始烤餡餅。
只要思想不滑坡，辦法總比困難多，沒有鍋沒有案板沒有擀麵杖，他也得把飯吃到嘴裡，吃不上餃子，那就吃餡餅。