的竹子被當作攪拌的工具,發揮著很大的作用。
“任濤,去把床頭櫃子底下的石灰給我抓半碗來!”奶奶語速飛快的說道。
看來是刻不容緩的事情了!我趕緊找來一個小碗,在櫃子下面裝了半碗石灰過來。
奶奶接過小碗,往裡面加水攪拌後,剛製作好的石灰水直接倒入了鍋裡。
翻炒攪拌之間,一股魔芋特有的香味夾雜著石灰水刺鼻的味道便傳了出來。
看奶奶已經開始擦拭額頭的汗水,本來我是想幫奶奶攪拌的,但她笑著拒絕了,似乎她親自把控,才能保證魔芋的出品。
攪拌結束,奶奶又往鍋裡新增了一盆水,濃稠的糊狀物被稀釋。
待到鍋裡再次燒開,二奶奶停止了燒火。
另一位二奶奶也站了起來,圍到了鍋邊。
兩個大盆子被擺在鍋邊,奶奶拿起瓜瓢,一瓢接一瓢,將鍋裡的魔芋迅速的舀到了盆子裡。
結束後,洗鍋,休息。
讓魔芋安靜的進行神奇的轉變,三人笑著聊起了天。
下午時分,溫度下降,盆裡的魔芋也冷卻凝固。
奶奶起身拿刀,將魔芋切開,輕輕挖起一塊,捧在手心,灰黑的光澤度,很特別的味道,顫巍巍的抖動,這一切的一切都預示著魔芋的成功!
屋內充滿著幾人的歡笑聲,似乎又回到了她們年輕那會兒,那個時常可以炒制魔芋的時代......
奶奶拿起幾塊切好的魔芋裝入兩位二奶奶帶來的大湯盆中。
笑著接過魔芋後,再三道謝,二位奶奶便趕著回家準備晚飯了,咱們林子今晚肯定又會多上幾道魔芋所做的美味菜餚。
儘管二奶奶們帶來的容器足夠大,可是依舊沒帶走多少魔芋,咱家現在還剩一盆整的,另外還有小半盆剛剛剩下的魔芋。