青菜，有雞蛋的時候就攪散一個雞蛋，在出鍋前撒進去，把蔥花、和薑絲，幹香菜，上面加鹽和香油拌勻，煮開就能吃了。因為這個最簡單好做，很快就能吃上。
夏秋季，豆角成熟的時候，大姨會做豆角燜面。把豆角摘去老筋和青絲，掰成段，放油和肉片炒半熟的時候鍋里加水，把麵條撒到豆角上，蓋上蓋子燜一段時間。等熟的時候，切一些蒜末撒上，把豆角和麵條攪拌均勻，就能吃了。帶著面和豆角的香味，吃起來非常勁飽。
趕上有人過生辰，自然是有美味的打滷麵。鍋裡放油，蔥薑蒜爆香，下肉片，提前發泡好摘乾淨的木耳、茵陳、黃花、蘑菇，炒熟，炒出香味，加清水燒滾，再打入幾個攪散的雞蛋液，勾芡。美味的打滷麵是來訪的客人們，親戚燜最受歡迎的麵條了。
夏天還有漿麵條，據說是洛城一窮戶人家，將撿來的綠豆磨成豆漿，隔了數日，發現豆漿發餿變酸，倒了捨不得，遂胡亂丟些菜葉，熬成糊狀，一吃味道鮮美，後來家家效仿。窮人一般人家買不起麵粉。常常以菜代面。花個三五個銅錢錢上街舀兩瓢酸漿，回家做漿飯。切少許蘿蔔絲或白菜葉下鍋，待漿起沫後勾點麵粉，稠稠的，謂之“挑漿飯”。若再下點小米，謂之“漿米氣兒”。每到飯時，滿院飄香。孩子們聞到漿味兒，興奮異常。三碗兩碗，風捲殘雲。若此時家中來客，漿飯招待，那比請他吃大魚大肉還過癮。當然富裕之家做漿麵條兒講究了：白麵條、芹菜、大綠豆、（或油炸花生米），再佐以韭菜花或辣椒油，綠白紅酸得辣，生生能把人的饞蟲給勾了去，“剩漿麵條兒”是漿飯中的上呂，民諺雲：“漿飯熱三遍，拿肉都不換”可見其魅力。
做漿時，先把綠豆或豌豆用水浸泡，膨脹後放在石磨上磨成粗漿，用紗布過濾去渣，然後放在盆中或罐裡。一兩天後，漿水發酵變酸，粉漿就做好了。做時把酸漿倒在鍋裡煮到快沸騰的時候，漿水的表層泛起一層白沫．這時，要用勺子輕輕打漿，漿沫消失後，漿體就變得細膩光滑，接著再下麵條等其他調料即可。
苦夏來臨的時候，大家都因為暑熱難耐，食不下咽，這時候吃幾碗漿麵條，那就瞬間開胃爽口，胃口大增。
包餃子也是大姨教會子璐的，在子璐還是五六歲的稚童的時候，大姨就把小麵糰給子璐，給一根小擀麵棍，讓子璐擀麵皮。剛開始是兩隻手一起推著，再停下來轉麵皮，很慢，也擀不均勻。後來大姨教會了子璐一隻手推擀麵棍，一隻手轉麵皮。這樣就快了很多了。雖然子璐經常被罵“怎麼又這麼厚？這個太薄了，都透了，包了餡兒會漏出來的，這個薄厚不均！！！重新擀！！！”慢慢地練的多了，子璐倒也練會了擀餃子皮。只是拌餃子餡是個技術活兒，都是大姨親自上手，子璐沒動過手，所以一直不會自己班餃子餡兒。
端午節的時候，大姨會到養魚池那裡看看池邊有大片的蘆葦葉子，就摘回來。在水裡泡上，再買了江米，和紅豆綠豆，紅棗，都跑上一天一夜。第二天就開始包粽子，幾片綠色的蘆葦葉蘸了水，排列整齊， 緊緊貼在一起，捲成一個小錐形的小桶，把泡好的江米和紅豆綠豆紅棗放進去，再放一些江米。蘆葦葉翻過來蓋上，繫上馬蓮子，一個好看的粽子就包好了。子璐學了好多次都沒學會，大姨也不要求她一定學會。包好的粽子還是放水裡泡著。
等晚飯過後，最大號的鐵鍋里加上水，把粽子放進去煮，大約是煮一晚上的。因為子璐第三天早上醒來的時候，就聞到滿屋子的粽子的香甜味道了。大姨從鍋裡撈出來幾隻粽子端到桌上，子璐解開馬蓮的捆綁，把粽子剝開，白白嫩嫩的粽子上嵌著紅豆綠豆和紅棗。盤子裡放上白糖，用粽子蘸著白糖，吃起來軟糯香甜，能把舌頭都咬掉。粽子裡的紅棗更是像蜜一樣甜。
捆粽子用的馬蓮大姨都攢起來收好，第二年還用。因為馬蓮不好買，所以都儲存起來了。
子璐到醫館坐診後，家裡更是餘錢不少，終於能穿新衣服，吃好吃的了。
春節快到的時候，大姨就買了最貴的五花肉。先用水焯了白蘿蔔，用焯白蘿蔔的水，把切成大方塊的五花肉煮熟，扎筷子能扎透的程度。然後起油鍋，把五花肉放入鍋裡油炸，五花肉的肉皮就開始變紅，棗紅色，還起了一層小泡泡。炸好的五花肉撈出來晾乾，等吃之前切成小片。用高湯調汁，把五花肉片擺到大碗中，澆上高湯，和其他菜都一起上籠屜上蒸熟。到席上吃的時候，香而不膩。
從家鄉帶來的紅薯粉條，放鍋裡用水煮熟，撈出放案板上，用刀剁碎。再混合上紅薯澱粉，高湯，蔥姜碎末，鹽，五料面