“新東家，如今前面的老顧客在鬧脾氣，這事，該如何處置呢？我們想討東家一個主意！”
錦曦正在思索蒜頭泡茶油的效用，謝掌櫃兜頭就把這個‘難題’丟過來考驗她。
錦曦暗笑，謝掌櫃還真是把她當什麼都不懂的小丫頭來看待了，對於顧客催促發脾氣這種事情，她在千里香可沒少遭遇，這不稀奇。
錦曦打住心神，目光在胡掌事的臉上略停了下，對謝掌櫃道：“胡掌事待人接物讓我想到了春風拂面，他說話也是進退有度，且和顏悅色，給我感覺很是愉悅呢。由他去安撫，是不二人選。再許諾錢員外，等會酒菜上面再給他做點春秋，許會更好。”
所謂酒菜上面做春秋，也就是免費贈送個兩旁小菜。
謝掌櫃眯了眯眼，也捕捉到新東家話裡的意思，她只提在酒菜上做春秋，卻沒說結賬的時候給優惠。謝掌櫃下意識額首，不錯，有點商人的樣子。
胡掌事才不願意去碰錢員外呢，手裡有錢，就目高於頂，但是，謝掌櫃卻不給他迴旋的機會，很乾脆的將他打發走了。
這邊，李管事在開始催促洪廚子，洪廚子黑紅色的臉上也是表現出一抹急躁，但是蒜頭的功夫沒泡足，總怕等會不愁效，萬一那老者有什麼暗疾，又是桌上還有其他人有點啥情況給的，幾筷子金鯉下去，可真要被催出來了！
李管事還在那催，謝掌櫃的臉色也很不好看了，洪廚子也蹲不住，拎著魚在原地打轉，一會兒就瞅一眼那蒜頭，然後又氣餒的繼續打轉。
錦曦淡淡一笑，往前一步，對洪廚子道：“洪師傅當真是一個責任心強的人，不因時間緊迫而倉促行事，依舊能堅持原則，固守分寸，我很是欽佩。”
“新東家抬舉了。”洪廚子斜了一眼，揚了揚手裡的魚，道：“我老洪做事，只憑一點，那就是對得住自己的良心！”
“新東家口頭誇讚他那麼多也沒用啊，要是能，新東家就給想一法子，把那魚的發性給驅除掉？”李管事又冒了出來，挺著圓圓鼓鼓的大肚子，皮笑肉不笑的道。
錦曦很討厭這個矮胖話多的李管事，深看了他一眼，淡淡一笑，道：“李管事，你今日可沒少對我用激將法啊？”
李管事沒料到錦曦會當眾跟他撕破臉，也有些訕訕之色。謝掌櫃正欲打圓場，錦曦抬手，止住謝掌櫃，對李管事淡淡一笑，道：“李管事，你可瞧好了，我要讓你曉得，你做的來的事兒，別人也做的來。別人做的來的事兒，你卻不定能做！”
李管事臉色冷下來，錦曦說完，目光落在洪廚子手裡的那條魚上，目光炯炯。
洪廚子在來茗山閣之前，可是在府城的一間大酒樓做二廚的，他的師父當年可是在京城御膳房裡待過的，那廚藝，至少在洪廚子看來，跟近都找不出對手！
“新東家，我老洪一口唾沫一個釘。你要真能有比我這更好法子，我老洪給你下跪磕頭！”洪廚子粗聲道。
“要是你只是跟李管事鬥氣，耍嘴皮子拿我這金鯉開涮，那等會錢員外那怪罪下來，你做東家的自去領去，不干我老洪一個屁！”
第三百零一章 孫玉寶河灘密會
錦曦從來就不是一個喜歡跟人爭搶風頭的，但是今日這樣的場合，在謝掌櫃預設下，這些管事的接二連三的試探和考驗，甚至李管事步步緊逼的刁難，錦曦覺得自己有必要也進一步。
錦曦看著洪廚子那指天畫地的樣子，淡淡一笑，搖了搖頭，擼起袖子上前去，從洪廚子的手裡接過那條鯉魚。在謝掌櫃探究的目光中，將那條鯉魚放在案板上。
纖細的手指，在魚兩腮的地方來回比劃丈量了幾下，另一手朝洪廚子伸去，目光不斜，吩咐道：“把刀給我。”
洪廚子疑惑的將刀了過去，錦曦接過刀，在手裡晃動了兩下，然後照準另一隻手指按住的地方，輕輕劃開一條兩寸長的口子，嫩白中夾著一絲粉色的魚肉翻了開來。
錦曦用刀背將魚身按住，指甲在那翻開的口子處揪出一個小白點，然後用巧勁兒往外抽。
洪廚子已經站到了錦曦身後，將這一切看得一清二楚，當他看到那魚的身子竟然又痙攣了兩下，細微的茲茲聲中，錦曦竟然從那魚的側背處抽出一條纖細的白線，跟頭髮絲粗細。
洪廚子臉上的驚詫越來越深，看著錦曦如法炮製，又從鯉魚的另一面同樣抽出一根白色的絲線，甩在一旁。
“新東家，那是何物？”謝掌櫃看的一頭霧水：“這樣就成事了？”
錦曦已經在一旁的清水裡仔細的