兒,“被趕走當然不好,不過那孩子現在也可以重新選擇師父,我相信,如果有個名廚願意教他,他一定會很高興。”她若有所指。
葉青猛地一拍腦袋:“我真笨!”他居然沒想到這點,自怨自艾這麼久,“謝謝你羅莎,我這就去找他!”葉青幾乎是竄出門的。
羅莎麗亞笑著搖搖頭,這葉家父子都挺愛鑽牛角尖的,要是再多些這樣的人,自己這業餘營養師,真的上升到做心靈雞湯的程度了。
然後兩三天,葉青都沒再出現,羅莎麗亞忽然有點不適應,太白居中這些人裡,只有她的廚藝可以和葉青並駕齊驅,所以能讓她滿意的,也只有葉青和她自己做的菜。
這幾天不用自己動手就能吃到滿意的飯菜,等到沒有了反而不習慣,所以說,人都是有惰性的。
趁休息時,大家在一起聊天,羅莎麗亞捧著茶杯問葉花花:“花花,長安居最近很忙嗎?”
葉花花笑嘻嘻:“我哥不忙,他只是…”只是什麼,她可等著某人來追問。
某人只當沒看見,沒聽見,轉頭問蘇莫麗:“莫麗你今天想吃什麼?”
“什麼都可以啊。”蘇莫麗溫順地回答,她已經過了害喜的時期,吃東西也不挑嘴了,至於營養方面,羅沙麗亞都幫她想到了,也不用她操心。
“真乖。”羅莎麗亞微笑著拍拍她,“那我做銀絲捲給你當點心。”陳惜光有句話倒是說對了,蘇莫麗是最乖的。
“銀絲捲怎麼做?”“不乖”的那個偏偏是對廚藝最感興趣的。
羅沙麗亞笑而不答。
“羅莎姐姐…”葉花花的聲音甜得像麥芽糖,人也像麥芽糖一樣粘到羅莎麗亞身上,半推半拉著她往廚房走,“銀絲捲…嗯,我哥哥這幾天忙著找人…”
葉青的魅力在自家妹妹眼中大不過銀絲捲,至少目前是這樣,所以不用羅莎麗亞再開口,葉花花就把哥哥的行蹤一五一十報告出來。
葉青沒過來的原因很簡單,他在找人,找的就是那個因為他而被辭職的跑堂小夥計,葉青找熟人打聽,才知道那孩子不是城裡人,住在城郊,等他好不容易找到城郊那孩子的家,結果那孩子又被父母送到別的城鎮當學徒了。
葉青不死心,尤其當他知道那孩子這回是去當鐵匠學徒後,更想親自再問問那孩子,他究竟對廚藝還有沒有興趣。
去別的城鎮,可不是一兩天都回來的,葉青還特地跟長安居請了假,自然更沒空再來太白居了。
“哥哥讓我告訴你,他一定會把事情辦成,不辜負你的希望。”葉花花笑道,其實葉青走時就託妹妹轉告了,根本不是不告而別,只是頗有心機的葉花花想看看羅沙麗亞的反應如何,才故意拖著不說,不過看來效果不錯,葉花花挺滿意。
怎麼變成辜負不辜負她了,羅莎麗亞不知道這事和自己有什麼關係,所以也不想再管了,她淡定地轉移話題,“我們開始做銀絲捲吧。”
“好啊!”葉花花馬上轉移注意力。
廚房裡本就有發酵好的麵糰,羅莎麗亞取了一塊,加入糖和勻。再把這加糖的麵糰分成大小不等的兩份。
“小的這份是做心子的。”羅莎麗亞告訴葉花花,然後將麵糰用拉麵的方法拉成麵條,刷上油,再切成段。
“大的這份做皮。”羅莎麗亞將麵糰分成擠子,擀成圓形的胚皮,包入切好的麵條段,銀絲捲的雛形就成了。
“現在可以蒸了。”羅莎麗亞示意葉花花把銀絲捲放到籠屜上。
“就這麼簡單?”葉花花眨眨眼,她怎麼就沒想到蒸麵條呢?
“那是因為你有基礎,才覺得簡單。”羅莎麗亞微笑,“銀絲捲是不難,不過兩個訣竅要掌握,一個是麵條要刷油,不能讓它粘成一推。二是上鍋蒸時火要旺,爭取一下蒸透,不然皮和心粘在一起,也不好看。”
“知道了。”葉花花點頭,羅莎麗亞什麼也不瞞她,掌握好訣竅,下回她也照樣能做出銀絲捲了。
葉青再出現是三天後,他又送妹妹來上班,不過這回身邊還跟著一個十一、二歲,收拾得挺乾淨的小男孩。
“這就是那個孩子,他叫趙小雷,現在已經是我哥哥的徒弟了。”葉花花先哥哥一步為羅莎麗亞介紹,然後衝趙小雷使眼色,“快過來見禮啊!”
趙小雷急忙上前,恭恭敬敬跪下來衝羅莎利亞磕頭:“弟子小武見過師孃。”
師孃?羅莎利亞怔怔,又不好衝孩子發作,只能先扶他起來:“快點起來,小武,誰讓你喚我師孃的?”