餚;卻需這般多的功夫。”
嶽錦堂:“光功夫怕也做不出來吧。”
郭子善:“自然;若無安姑娘的精湛廚藝;本官今兒也見識不到如此佳餚。”說著看向江餘:“這場名廚比試……”
郭子善話未說完,江餘便躬身:“在下認輸。”
郭子善哈哈笑道:“這接連四輪對手都甘願認輸;雖是奇聞;卻也是廚行裡的美談了;如此,安姑娘勝出;眾位可有異議?”
嶽錦堂擺擺手:“這得問承恩公;老公爺,這湯怎麼個來去,人家可也說清楚了;您還有什麼不明白的;覺著哪兒違規了,可得快點兒提;不然,那鑼一敲響;勝負就定下了。”
承恩公知道嶽錦堂拿話兒擠兌自己呢;勉強咳嗽一聲:“雖有不合規矩之處;這道雞豆花的確過得去。”
嶽錦堂笑了起來:“老公爺的口兒倒高;這樣的佳餚到您嘴裡,還只算過得去;想必您府裡的廚子更厲害了;可本王記得,上回您老過壽;本王吃的那桌所謂的上席;不怕您惱;真不怎麼樣;害的本王餓著肚子回府又大吃了一頓。”
噗……旁邊好幾個大人沒忍住笑了出來。
承恩公臉色難看非常;冷哼一聲:“郡王殿下是誰;哪是老夫的國公府能招待的。”撂下話拂袖而去。
這承恩公走了;旁人自不會再說什麼;鑼一響,這個名廚大賽安然勝的毫無懸念;而且是眾望所歸。
認識不認識,相熟不相熟的廚子都上來給安然賀喜;一時擠得裡三層外三層的;安嘉慕給安平安順使了眼色。
兩人利落的跳到桌在上大聲道:“各位廚行的前輩;今兒夫人贏了比賽;是我們安家的大喜事;我們家大老爺在安記酒樓擺下了流水席招待各位;各位請了。”
安平安順一句話,眾人更為興奮;雖說有不少大廚;不稀罕這頓席;可這裡畢竟是京城;能在天子腳下的地界兒開館子做買賣,還能做得紅火體面的也就安家了。
更何況,人家還大手筆的擺下流水席;誰能不捧場;三三兩兩的奔著城裡的安記酒樓去了;真正留下的都是親近之人。
嶽錦堂可不稀罕什麼流水席;湊到安然跟前,一個勁兒的問安然;還有什麼沒抖出來的絕活兒;讓他嚐嚐鮮兒……卻被安嘉慕給推到一邊兒;拉著小媳婦兒的手就往外走。
可還沒等走出去呢;就給人攔住了,安嘉慕皺眉看著忽然跪抽風跪在地上的江餘;操著一口生硬的官話:“安大廚;您收我當徒弟吧。”
安嘉慕臉黑了;自己小媳婦兒才多大啊;就算狗子順子,自己有時瞧著都不順眼;冀州的德福;比小媳婦兒還大一歲;自己只要一想那小子站在安然身後一聲聲師傅叫著;跟屁蟲也一樣跟著;心裡就一股子一股子的冒酸水。
把人遠遠的弄到蘇州,一想起來都彆扭;這要是再收這麼一個徒弟;自己還不給醋淹死啊。
安然瞥見安嘉慕的臉色,暗暗好笑;雖也覺江餘如此太過荒唐;卻也能理解;她看得出來;江餘比顧永成對廚藝更執著;加上過人的天賦;無論做菜的技巧,以及調味的精到;江餘都是名副其實的廚藝大師;而自己之所以贏他;也著實討巧。
若自己是地道的古人;不說贏江餘;怕連自己兩個師兄都不如;伸手扶起他:“江大廚;安然沒有資格當您的師傅;如果江大廚願意,我們就當朋友相交如何;可以交流彼此的廚藝;我想比起師徒更妥當。”
見江餘有些遲疑;安然知道他顧慮什麼;笑道:“江大廚;安然待友以誠;不管江大廚有什麼不解之事;只要安然知道的;便會知無不言言無不盡;如此可好?”
被安然說破心思;江餘滿臉通紅;卻深深一躬;看向顧永成說了一串。顧永成頗有些尷尬的看向安然:“那個,安姑娘;我師叔聽說姑娘正在編撰安家食單;想問問姑娘可否把川菜也加進去。”
狗子道:“外頭的安家食單可不是我師傅編的;是廚行裡把師傅做過的菜;想到的一些創新菜;加上他們自己的絕活兒;歸總了編到一起;而成的。”
江餘聽了頗有些頹喪。
安然:“江大廚若不怕自己的絕活傳出去;也可記錄下來;等將來有合適的機會;編篡成冊;傳承子孫;倒是一件功德無量的好事。”
江餘眼睛一亮;顧永成也愣了楞:“安姑娘真覺我們蜀地的菜可以傳承下去?”
安然挑眉:“不止蜀地;各地菜餚都是咱們廚行的瑰寶;若不想失傳;記錄下來才能更好的傳承;為子孫後代所知,這是我們作為廚