美食評論家，有的評委在年輕時候也是國際知名廚師。
評委們依次品嚐選手們烹製的菜品，觀眾和選手無法從他們的表情中看出其真實想法，倒是吃飯時優雅的姿態確實很迷人。
程袖更關注路華寶的狀態。路華寶神色輕鬆，國內賽時他也是如此，心理素質極高。
評委很快品嚐完所有選手的菜品，並且不用透過討論、稽核，每個評委都有權利打出自己想打出的分數，這和國內賽還是有很大不同的。
按照上菜的順序打分，首先打分的菜品來自義大利廚師，螢幕打出了他做得菜名，用了24個國家語音標註。
翻譯成中文，這道菜就叫做安吉洛的番茄醬牛柳。
廚師的名字就叫做安吉洛。
裁判亮出11位評委打的分數，由高到低排序：8、8、8、8、7、7、6、6、6、6、5。
總分75。
在決賽中，每位評委能打出10分，外加有2分的獎勵分，只是獎勵分不容易獲得，往屆的博古斯賽獲得滿分的選手最後都在決賽前五的行列中。
義大利這位選手的成績，程袖不知道好或不好，看其他人的反應好像也很平淡，看來還要看後面的選手發揮如何。
第二位選手就是路華寶，裁判亮出分數：6、6、6、6、6、6、5、5、4、4、4。
總分58。
程袖瞬間有些懵了，路華寶的實力她很清楚。
在國內賽她為了戰勝路華寶，找過非常多關於他開發菜品的資料，以前路華寶比賽影片她也仔細看過。
路華寶把耿大董輕鬆戰勝，其實也讓她感到了強烈的危機，雖然最後她與路華寶的比賽沒有讓她完全發揮真實的實力，但確確實實是場讓人歡暢淋漓的比賽。
當時她和路華寶的分數也沒有這麼懸殊。
程袖身邊那位長著娃娃臉的德國選手忽然道：“其實不用為你的隊友擔心，這個成績其實不錯了，第一名成績偏高，畢竟是博古斯鍾愛的義大利菜……”
博古斯總部雖然在巴黎，但是它最喜愛的還是義大利餐，意餐被喻為西餐寵兒，適合大部分西方人的口味。
24位選手的成績都被裁判宣佈完，路華寶的分數只在中游，不過也沒有輸掉，每場比賽判定輸贏的辦法就是排位後十二位，成績達不到第一位半數，就算輸。
之後輸的選手由觀眾們決定加分或扣分，這是所有參加博古斯決賽選手最討厭的環節……因為觀眾真的非常挑剔。
程袖也不喜歡這個環節，因為觀眾是品嚐不到選手做得菜品，廚師不能用食物和觀眾溝通，那觀眾打分是由什麼打的？
也許是選手的外表、特徵、習慣等等，總體而言就是魅力，總之不是用食物溝通。
路華寶的分數超過義大利廚師的半數，所以被判定為贏家，輸的廚師有來自墨西哥和西班牙的廚師，觀眾們對他們並不客氣，分別讓他們扣除了5分和8分。
大排名在螢幕中出現，墨西哥和西班牙國家墊底，路華寶排名第9，前三位分別是義大利、法國、希臘。
第二場比賽緊接而來，吳淼心態不如路華寶，分數偏低，但是綜合成績卻上升，排名第7，至於今天的成績究竟會怎麼樣，還要看最後兩場比賽。
休息兩個小時，終於到了下午場，輪到程袖出戰。
第116章 程袖的意菜
上臺時； 裁判對所有的要比賽的選手說了句加油； 並且發給他們張手卡。
程袖的那張揭開黏在上面的白紙一看； 有五六個單詞——關鍵詞越多； 範圍越窄； 對選手來說難度就會越大。
這幾個單詞所代表的含義分別為：澱粉、湯、舒適、松嫩、醬料。
程袖顰眉思索，果然關鍵詞把主食； 配食、口感、風格鎖定在很小的範圍中，澱粉、湯和舒適雖然能搭配在一起，但松嫩怎麼和澱粉、湯牽扯起來？
現在可以肯定，她抽到的關鍵詞應該是比較有難度的那個。
程袖抱著手卡考慮了很久，考慮的過程中對外界所發生的事情一無所知； 所以也不知道很多選手都已經前往食材區。
階梯上的攝像師進行拍攝，機器運轉的聲音並不小； 但卻能被記者們激烈討論聲音掩蓋住：“白川豐雄也很不錯，日本新壽司之王； 秋山二郎唯一親傳弟子，說不定今天回驚豔全場； 給博古斯賽一個驚喜。”
“噢； 我喜歡那個恩佐，就是來自意大