阿莫爾剛從博古斯總部出來，忙到中午快要結束都沒有吃飯，餓得讓他來不及精心挑選飯店，直接走到了離得最近的餐廳。
作為博古斯專業級別的評審，他經常翻閱一些西餐美食雜誌閱讀，巴黎那些比較有人氣的餐廳幾乎都在他的大腦中，星期八餐廳他自然也清楚的記得，這是個非常有名氣的餐廳，除了菜品可口外，好像這家餐廳的主廚也非常有個性。
這個念頭在阿莫爾大腦中一閃而過，他迫不及待的拿著選單點餐，多給服務生小費，讓他幫忙催快些上菜。
讓阿莫爾意想不到的是，服務生很快端著兩盤菜走過來道：“這是我們餐廳贈送的菜品，如果您答應品嚐，之後要給我一個簡短的反饋。”
阿莫爾沒有多想：“是你們主廚新出的菜品嗎，好的，我品嚐完會給你寫好反饋的。”
兩道菜端到餐桌，另外還有信紙和筆。
阿莫爾秉承著專業美食評委的職業道德，忍受飢餓，非常耐心打量著兩盤菜品的擺盤。
首先是道番茄甘藍為配菜，海鱸魚為主菜，比較奢華精緻的菜品，番茄調的很紅非常勾引人的食慾，不過阿莫爾覺得這道菜有些美中不足的是甘藍出現的有點突兀了，不像是一個高檔法式餐廳主廚的真實水平。
至於另外一道菜品，像是不同的廚師做出的。
培根卷這個沒有多少新意，但是擺盤做得要比剛才那道要好，色彩搭配起來非常的明亮，越看肚子叫起來越頻繁。
阿莫爾拿起叉子，喃喃道：“還是先品嚐這兩道菜的味道吧。”
他最先品嚐的是海鱸魚，把魚肉放進嘴中，肉質酸辣味道在舌尖不斷的漫延。
“不錯，味道真的很好。”
主食材享用過，阿莫爾開始挑副食材吃，叉子插入侵泡在打成沫的番茄中的甘藍葉，放入嘴中，酸澀的感覺差點讓他流出了眼淚。
“喜歡酸口菜品的人，肯定會愛上它的。”阿莫爾喃喃道：“不過作為美食評論家只能說甘藍調味有點用力過度，不過也還好，主廚就能達到這個程度還算不錯的。”
阿莫爾把這道菜先放下，目光轉移到另一個菜品。
叉子直接從培根中間插過，然後放入嘴中，培根卷、秘製醬汁、花生碎以及甘藍在此刻同時享用到了。
“喔！”
阿莫爾心臟彷彿被刺激到了，那種帶著奶香氣息，卻是酸甜口味的醬汁，與香濃醇厚花生結合起來，差點把他的舌尖燃爆。
然而口味層層疊疊，甘藍辛甜的味道像是第二次爆炸，讓阿莫爾的心臟不間斷的興奮跳動。
“太好吃了！”
“我從來沒有吃過這麼好吃的培根卷！”
第113章 踢館成功
一整盤的培根卷甘藍都被阿莫爾吃完； 也不再感覺到飢餓； 但是嘴巴卻被吃叼了； 怎麼都覺得意猶未盡； 即便是再來一整盤的培根卷甘藍他都能吃得下去。
餐桌上還有盤沒吃幾口的海鱸魚； 原本阿莫爾覺得魚肉的味道非常鮮美，酸辣味在唇舌中擺渡； 讓他的味覺達到了頂級的享受，但是在吃過培根卷甘藍，酸辣的海鱸魚顯然就有些遜色。
儘管味道再美好，但相比之下味道口感都有欠缺，讓人覺得非常遺憾。
阿莫爾沒有浪費食物的習慣； 所以把這盤海鱸魚與配菜甘藍都吃得乾乾淨淨，連續吃完兩盤菜； 其實他已經不再飢餓。
他開始在信紙上書寫對這兩道菜的評語，然後交於了服務生。
服務生很快又回來了； 也把他點的餐端上來，現在他可以拋開美食評論家的身份； 以單純食客的身份享用午餐。
在後廚； 安託萬拿到了第一位客人給出的評價。
程袖看到信紙上面的字，都是用法語寫的； 她完全看不懂上面寫了什麼； 所以只能等安託萬翻譯了。
安託萬清了清嗓子，開始閱讀著份信件：“親愛的星期八主廚您好，我的本職是位美食評論專員； 有幸品嚐到您新創菜品……在這兩道菜中我發現了它們的共同特點，那就是都有一種同樣的食材——甘藍，或許您是想用甘藍做道菜。”
“遺憾的是海鱸魚那道菜品，讓我沒有看到甘藍存在必要的因素，它表現的可有可無，即使您不用甘藍它依然是道美味的海鱸魚。”
“酸辣的味道在舌尖上愉悅的歡跳，醬汁的香美至醇的味道，我想在這個街道還會有哪個餐廳能夠做到這樣的醬汁。”
安託萬的心