中有些不太滿意，這幾句話貶義大於褒義，這個美食評論家最後的那句話倒像只是象徵性的鼓勵——畢竟這條街道也沒幾家與他媲美的主廚了！
安託萬心中嘀咕著，仍然繼續念著：“而那道培根卷甘藍，剛開始我真的不應該小看它，雖然看上去做法非常普通，實際上驚喜都在培根卷之內，帶著奶味的香甜，酸口的醬汁混合了花生碎，香濃的氣味幾乎在瞬間爆發，當然，也有培根香煎恰到好處，油腥味不濃厚非但沒有遮掩著醬汁的味道，反而更香濃可擴，而甘藍是更大的驚喜，蜜薑汁融化在甘藍脆性的食材表面，舌尖舔舐到柔滑，牙齒咀嚼間立即感受到酥脆的口感。”
之後這位美食評論專員又說了很多讚美之詞，筆鋒有些雜亂，顯然在寫下這些評論的時候他的心情非常的激動。
安託萬是咬著牙把這些話念出來的，最後實在忍無可忍道：“放屁！”
……外面的服務生聽到耳熟的咆哮聲非常淡定走掉了，每個月安託萬先生都會發瘋幾天，只不過這兩天似乎有些頻繁？
程袖看到安託萬表情，懷疑他隨時可能要暴走。
但是安託萬眼睛掃到了信紙落款的時候，忽然怔住：“阿莫爾，竟然是阿莫爾評論員！”
“真不可思議，阿莫爾先生竟然來到星期八享用午餐！”
程袖：“阿莫爾？”
安託萬的表情變化迅速，剛才還烏雲密佈，現在已經陽光燦爛，走到程袖的面前甚至還微微彎下身軀，把信紙的落款舉到了程袖眼前：“這是阿莫爾先生的落款，親愛的，你看到了嗎？”
安託萬很激動，有些無語輪次。
前年，阿莫爾先生出現在世界級烹飪大賽，在決賽的最後場戰役，將關鍵性的一票投給來自瑞典的廚師。
然後這位瑞典廚師成為了博古斯冠軍。
去年，阿莫爾先生出現在米蘭某個非常偏僻的街道，給予那裡的一家不顯眼的餐廳三個叉匙、人頭的標誌以及兩顆星星。
從此這家餐廳被稱為米其林二星餐廳。
從此那條街道變成了熱門的旅遊景區，餐廳是遊人們必去的地方。
星期八從未獲得過一顆星星……安託萬想到巴黎有很多家米其林餐廳都為了星星和叉匙奮鬥，甚至有些主廚因為掉星級而自殺，那種感覺其實他也很想體驗一下，只是這個機會始終沒有來