第163部分(3 / 4)

小說:一品田園美食香 作者:卡車

她這話全然將李元木跟他們的距離拉近了,又是留吃飯,又是敘舊的,這還不叫近嗎?

冬生笑呵呵的道:“是啊,晚上切些現滷的滷肉,菜園裡的蔬菜也能吃了,叫麥芽多炒幾個,咱們晚上來個不醉不歸,山子,你晚上也別走了,一塊擱這兒吃飯吧!”

梁山子直襬手,“不了,我一早就出來了,到現在還沒回去呢,要是晚上跟你們一塊喝的東倒西歪的,我媳婦該不讓我上炕了。”

眾人都為他講話直而咋舌,田氏板起臉道:“你這小子,越來越沒正型了。”

陳掌櫃笑道:“他們都是年輕人,跟咱們的想法不一樣哩,咱們這是跟不上趟了。”

在嘻笑聲中,因為李元木帶來的尷尬,緩解了不少。而李元木幹活動也賣力的很,有了他的加入,這進度可快了不少,再有一天,這曬穀場就能用了,臨收工時,李元青跟冬生各挑了兩擔青灰,撒在地面上,再由梁山東子拉著牛,磨了兩遍。

眼見著天快黑了,麥芽跟李氏早回去做飯了,陳掌櫃想著她們兩個或許忙不過來,便叫田氏也回去幫忙了。

曬穀場只留他們幾個,在那忙活。

晚上吃的菜,都是現成的,加有剛出鍋的滷肉,麥芽去撈了些出來,拿給李氏切切,淋上她自己炸的辣椒油,紅通通的,看著就十分誘人。因為是用熱油過的,所以那辣香味,就飄在空氣裡,久久都散不去。

除了肉類之外,麥芽還滷了素的,比如豆腐乾,豆腐皮。她之前沒想到黃大全的四方貨棧裡,居然還能買到海帶,這可是稀罕東西,只有沿海的地方才有,而且這個時空的海帶都是海里自然生長的,比那些人工養殖的好吃上不止百倍呢!

而黃大全路子廣,因為海帶可是長期儲存,所以大批次的進來之後,價格不算太貴,也只是另個時空的兩倍,但這也夠了。這滷海帶,也是麥芽很喜歡吃的一道滷菜。

這野生的海帶韌性十足,即使滷的時間較長,也不會爛,口感還是很不錯的。

李氏數了下盤子,光是滷菜就有五盤,她掐著腰,盯著這些菜瞧。

人都說天下父母心,總歸是她身上掉下來的肉,李氏愛子的心思,麥芽現在更能體會,十月懷胎,受了多少的苦才把他帶到這個世上,其中的感受,這做母親的最能體會。

田氏從外面回來,進廚房看了看,“我去菜園摘些蔬菜!”她拎著籃子便去了,沒過一會,就摘了滿滿一籃子的菜。

麥芽驚喜的瞧見籃子裡擱著幾個泛著青色的西紅柿,有些地方紅了,有些地方還是綠色,除了西紅柿,還有嫩茄子,青辣椒,以及豇豆,韭菜。農家人,只要夠勤快,根本不怕餓著肚子。

李氏趕著去幫她摘菜洗菜,麥芽就在廚房裡燒米飯,這麼多人吃飯,蒸饃饃是來不及了,便一鍋煮上米飯,因為煮的飯多,所以在鍋裡燒滾之後,還得用鍋鏟把鍋翻幾下,為了給米飯增加點香味,她又切了些鹹肉擱米飯裡,那鹹肉片子切的薄,稍策擱鍋裡這麼一蒸,濃厚的鹹香味就滲進飯裡了。

田氏的菜籃子裡還有幾個玉米棒子,玉米才開始結,那玉米粒子都嫩著呢。

麥芽盯著那玉米棒子瞧了半響,一直都是直接把玉米放進鍋裡烀熟,要麼就是蒸熟的,一點新意都沒有,該想個別招了。

李氏從鍋洞底下伸出頭來,見她邊炒菜,邊對著生玉米棒子瞧,好笑道:“鍋裡的飯都快熟了,那玉米要不擱在明天炸吧?”

麥芽默默的搖頭,忽又抬起眼睛看她,“娘,我想到一個點子,可以把玉米燒出不同的味道哦。”

外面的炭爐裡,正燉著雞湯,是早上殺的雞,中午時間短,沒吃上,正準備晚上撕巴了,給大家吃的。麥芽想到便做,玉米是田氏洗乾淨的,她直接拿刀。把玉米切成小斷,再拿炭爐燉雞湯的鍋裡邊,跟雞湯在一塊煮。

田氏抬眼看她竟把玉米擱在雞湯裡,詫異道:“你這是幹啥哩,那玉米沾了油,還咋吃?”

麥芽呵呵的笑道:“那咋不能吃呢,這雞湯有了玉米的甜香味,而玉米棒子在雞湯裡煮的時間久了,又有雞湯的鮮味,那味道才叫好呢,不光是這,我還想到其他的,娘,你等著,晚上給你弄新鮮的餅子吃。”

田氏看她轉身轉的那樣快,走路步子也快,急的在後面直嚷嚷,“你這丫頭,走那樣快做啥,小心腳底下!”

麥芽急吼吼的走回廚房,把小鍋裡炒的蔬菜盛起來,反正她這菜也炒完了,她便舀了些水,把小鍋洗乾淨,再把玉米放在鍋裡,

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