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這不，四郎正在廚房做自己改良過的五福春捲。他調了略稀的麵糰往平底鍋上迅速地抹一下，鍋面上立刻形成一張極薄而透明的餅。再把這張餅取下來四四方方切好，放在一旁待其自然涼透。
槐大在一旁幫忙把紅蘿蔔、茭白、香菇、綠豆芽等時令小菜洗淨，紅蘿蔔、茭白、香菇切成細絲，綠豆芽掐根備用。
四郎把這些小菜撩熟，與五辣醋、秋油、椒料同拌，若有口味重的客人，還可以酌量添一勺油潑辣子。制好餡心後，取一塊春捲皮放入餡料，也不知道四郎是怎麼左右上下一折，就出來一個枕頭形狀的小包袱，他用少許麵粉和水攪拌成糊狀，蘸少許在春捲皮的封口處。這樣一來，春捲皮就黏的很牢靠，不會往外露餡了。之後待油鍋燒熱後，用竹瀝裝著這些春捲放進去，將表皮炸成金黃色後便可以裝盤。
把做好的春捲給點菜的客人端上桌時，四郎就聽到食客們都在議論近日河市裡頭髮生的一件大事：白家米鋪的女老闆得了癆病，這回他們家的上門女婿可算是熬出頭了。
有些長年混跡賭坊的市井閒漢不贊同這個說法，認為宋正明雖然好賭，但是人家有本事贏大錢，根本看不上白家的那點基業。
同一個商會的行商也附和，說這個宋正明的確是個很講道義的人，他和艾發才一同出去做生意，不僅千里迢迢把客死他鄉的好友運回家，而且還幫忙料理後事，親力親為，才沒有讓艾發才的家業被屋裡養的小倌戲子全部卷跑，算是個赤誠信義的人。
不過，也有街坊閒人不同意，他們可是知道艾家媳婦和宋正明那段往事的，此時就互相齜牙咧嘴互相使眼色，偷笑著議論什麼朋友情誼啊，八成和想和小寡婦再續前緣吧。
四郎一邊側耳傾聽他們八卦，一邊站在櫃檯後頭把煮好的雞蛋輕輕磕破，他身旁的鍋子裡頭咕嚕咕嚕煮著滷水。這一百個雞蛋大約用鹽一兩，五香粉兩勺、醬油三勺，以及一餅粗茶磚。
四郎把磕破的雞蛋放進滷水，估計著煮了有兩隻線香的時間後，就撈了一個出來剝開蛋殼檢視，裡頭的蛋白表面已經留下了和蛋殼裂紋相對應的棕色花紋。於是關了火，他並不急著撈出來，任憑茶葉蛋泡在鍋裡，這樣滷味才能更好的進到雞蛋裡頭。
這樣制好的茶葉蛋香氣四逸，色澤均勻，不論賣相還是味道都很不錯。因為物美價廉，每日煮的百來個都能很快賣完。就算偶爾賣不完，也全部進了殿下的肚子。
不知道為什麼，殿下最近對茶葉蛋情有獨鍾，食用過後特別建議四郎用武夷山頂來的“正山小種”紅茶，加了冷惠泉水同煮，這樣製出來的茶葉蛋連那麼一絲絲微苦都會消失，而且顏色更加鮮亮誘人。
四郎：
殿下說是這麼說，反正他也不會自己動手，所以四郎壓根不理他。茶葉蛋本來就是平民食物，誰會用價值千金的武夷茶來煮茶葉蛋啊？這麼做生意一定會虧本到吐血的。四郎不給做高檔次茶葉蛋，殿下嘀咕幾天，終究還是無法抗拒對茶葉蛋的熱愛，每天照吃不誤。
想到這裡，四郎不由得偷偷笑起來。
人就是經不起唸叨，店裡的眾位食客正在背後說白家的八卦說的起勁，正主便來了。
有味齋門口停了一輛馬車，宋正明從車上扶下來一個女子。那女子臉頰和眼睛都凹陷進去，臉色赤紅，鼻子卻虛白，像是胸膛裡安了一個風箱，喘氣都困難的樣子。
一見他們進來，有味齋里正說得熱鬧的食客都閉了嘴，門口一些客人匆忙付了錢就要走。當時的人把癆病叫做傳屍，認為病人身上有一種鬼氣，和病人有接觸的人都會被傳染。所以店裡食客一時如臨大敵。
有人低低抱怨了一句：“癆病鬼怎麼還到處亂跑？真是”
那女子性子很烈，聽了這句話，臉色立馬沉了下來，轉身就要往外走，宋正明趕忙拉住她：“月牙，你不是說不想成天悶在家裡嗎？再者說，你這也未必就是癆病，大夫不也沒能確診嗎？”
說著，他又對著跑堂的槐二說：“給我們開一個雅間。上些時鮮的小菜，不要大魚大肉的，務必精緻好消化些。我家娘子最近食慾不好，勞煩店家費點心思了。”
四郎點頭應下，讓槐二把他們領去樓上雅間。
宋正明攙著白氏，十分小心愛護的樣子，店裡的人等他們上了樓，又開始議論起來。
這一回都是說白氏平時對宋正明如何如何苛刻，宋正明真是厚道人啊。也有抱怨白氏明明得了癆病還要出來亂跑的。落在後頭的白家丫鬟聽見了，回