求變的根本啊！”和？說：“哎！老帥喝碗苦水還說起治國興邦的事兒來了，酸且不自知，牽強得很小二上菜。”帥承瀛並不退讓，說：“雖是小技而見大道，你想牽還牽不出來呢！小二，上菜。”小二來了，望著乾隆、帥承瀛與和？，不知上什麼菜才好。
乾隆餓急了也等急了，說：“小二，告訴廚下不用多弄菜啊，有二十個菜就夠了。”和？也急了，自己隨著小二去了廚房，片刻出來了，一手拿個蘿蔔，一手舉個白菜， 說： “三爺，三爺，二十個菜咱別想了，能湊出兩個菜來。”乾隆說：“兩個那也勉強吧，有肉有魚也就行！”和？說：“都沒有。”乾隆問：“那我們吃什麼？”和？說：“兩個菜，蘿蔔炒白菜，白菜炒蘿蔔。”
乾隆不悅：“這也叫菜嗎？”帥承瀛說：“真正的菜，老百姓每天能吃上白菜蘿蔔天下也就太平了。”說完，閉上眼睛抽菸。乾隆說：“老帥，這你有什麼法子嗎？”帥承瀛說：“沒有，巧媳婦也難為無米之炊。”
乾隆一行三人吃完了蘿蔔白菜上路了。三人在莊稼地中間的小路上穿行。帥承瀛抽著大煙鍋在前邊走，乾隆、和？在後邊跟著，邊走邊打嗝。
乾隆說：“不出來真是不敢相信，朕治國這麼辛苦，百姓們吃的只是蘿蔔白菜嗎，和二。”和？打一個嗝，說：“爺您說，我聽著呢。”乾隆與和？耳語：“朕畢竟不是老百姓，這麼吃下去，朕怕有點吃不消啊！”說著內急要上廁所：“哎呀！不行，說來就來了。朕要方便。”乾隆說完便要鑽莊稼地。
和？說：“您慢著，慢著。我陪您去，我陪您去。我這兒也鬧起來了。”
洪霞和小月坐在一輛馬車上，從大道上過，洪霞看見乾隆與和？正狼狽地往莊稼地裡鑽。眼剛一收回，一下看見了在路上邊抽菸邊走的帥承瀛。帥承瀛的那個拴在煙桿的玉墜一閃而過。洪霞一驚，下意識地摸了下自己的脖子。
洪霞說：“小月！”小月問：“洪姑娘怎麼了？”洪霞說：“剛才我好像看見那玉墜了。”小月說：“在哪兒啊？”洪霞說：“在在那個抽菸人的煙杯上拴著呢！”叫小月伸頭往外看，看到的是滿地的莊稼，說，“不會吧。也許你看走眼了，抽菸人煙杆上拴的都是煙荷包。”洪霞：“是嗎？它可真像。”小月說：“洪姑娘是太想你的親人了。”洪霞說：“怎能不想啊？我爹為了國家倒落個家破人亡，母親就那麼一下急死了。我爹現在怎樣還不知道呢！”
乾隆與和砷兩個人蹲在莊稼地裡解手。乾隆說：“嗯和大人。”和？應道、“哎！皇上。嗯”和？蹲在地上使勁。乾隆說：“要是老百姓過的都是這日子，朕忙著修園子，是不是真是種罪過。”和？說：“皇上，您千萬別往心裡去。就這個巴掌大的地方窮，再往前就不窮了。富極了，有魚有肉吃。”乾隆說：“你怎麼知道的。嗯。”和？說：“說出來，您可別跟帥大煙袋說啊！直隸總督尚榮那小子有孝心，他原以為您呀往東啊，往北。這會兒知道您往南了，必定會好好安排。”乾隆說：“他知道了，那就好，那就好！別總吃蘿蔔白菜就行。不是怕苦，我這肚子不慣那些東西”
帥承瀛站在莊稼地邊上向裡面探望，喊著：“三爺！你們怎麼還不出來呀！”和？回了一聲：“來！來了！你別過來，遠著點啊，臭！”帥承瀛喊：“再不出來可趕不上住店了啊！聽見沒有和二。再不出來，我我要扇子伺候了。”說著話從套裡抽扇子，拿出扇子一想。不對。是假的，趕忙又裝了回去。帥承瀛自語，“忘了，忘了。假的，不能露。”
和？整理著衣裳走出莊稼地。和？說：“老帥，拉屎你也管。可見你有把扇子了，一抬頭看見帥承瀛正慌亂裝扇子，有點起疑，說，既然拿出來別裝回去了，拿來我扇扇吧。”帥承瀛說：“你扇，我都捨不得扇。快走吧，天黑了！走！”和？說：“看把你珍貴的。不會是假的吧？！”帥承瀛終歸有點慌，說：“假！是假的！假的才不給你呢。”和？望著帥承瀛壞笑。
徐二帶著一個胖廚子，擔著一堆廚具，還有一個像男人的瘦廚娘走進一家鄉村小店。徐二進店就坐下了。夥計忙招呼徐二：“客官來了。”徐二從懷裡掏出一錠銀子，擺在桌上。夥計一看錢，眼直了，慌忙找掌櫃，喊：“掌櫃！錢錢先生來了，不對，錢和先生來了，你出來下！”
店掌櫃出來了，誠惶誠恐地看著那錠銀子小心坐了下來。徐二問：“掌櫃的貴姓。”掌櫃說：“免貴姓王。”徐二說：“王掌櫃，你這店一年有多少銀子賺。”掌櫃說：“哪掙得下錢啊！也就維持個吃喝。餘不下個銀子！”徐二說