灌水牛飲，結果導致胃中存有大量的冷水，不是尿出去，就是存下來，無法變成體液。喝水的學問還在於不喝淡水，淡水的副作用就是利尿，淡水穿腸過，體液無處留。所以古人要在淡水中加入苦味的茶葉，在吃西瓜的時候加入微量鹽，目的就是為了防止津液流失。就補充體液而言，果汁、蔬菜汁中天然的酸鹼平衡，微量元素搭配合理，最容易被人體消化吸收。
導致乾的原因三是陽氣衰微，氣化不利。小腸有火熱之性，能泌別清濁。膀胱是州督之官，蒸騰氣化，化生津液。如果陽氣衰微，就會出現“口乾不欲飲”或“但欲漱水，不欲咽”的症狀。嚴重的會出現飲水即尿，飲水不解渴，甚至越喝越渴的情況。《傷寒論》中治療水氣病的五苓散、苓桂術甘湯、真武湯等溫陽利水的方劑，就是針對這種病症設立的。這時候就要越渴越喝熱水，越渴越要吃熱性的藥物。普通人如果灌入了大量的水，也需要同樣的治療。
四是陰寒內盛，水飲痰溼凝聚，真陰不足。陽氣衰微不能化水進一步發展，就會出現水飲痰溼留滯體內，成為新的致病因素。病人出現不幹而渴的症狀。如同在大海中漂流的人最終會渴死一樣，體內儘管有水，但是是水毒，不是津液。治療溼熱的龍膽瀉肝湯中使用生地的原因，就是照顧病人溼邪重同時真陰不足的病機。有的不幹卻渴，涎水橫流，胃腸留飲，腹滿水腫，但是口渴欲飲。需要用十棗湯、六磨飲子瀉痰飲化水溼，陰寒去，津液自生。
津液不足的人，需要飲食和藥物調養，補充精髓，光喝水是沒用的。古人用豬皮燉湯，或用豬皮凍作為藥膳調養治療魚鱗病、蛇皮病。津液極度匱乏的，古人用大補陰煎，就是豬脊髓加上黃柏、知母燉服。平常人們也可以燉骨頭湯，敲骨吸髓。
渴是主觀感覺，中醫認為是心火，有的渴與身體乾燥、津液不足有關，有的則完全由於情緒、情感得不到滿足而產生。人在動心、激動、焦躁的時候總會覺得口乾舌燥，咽喉發乾，偶爾發生還算正常，經常如此就是病態了。三昧真火，非飲水能平。要麼去降低慾望，要麼就去靜心。古人有嚥唾養生法，就是治療這種心浮氣躁的好方法。還有就是按摩足底腎經的湧泉穴，滋養腎水，上濟心火，坎離交泰，焦渴自平。
消 化（1）
“消”發音同“小”，是削減、減小的意思，表示有形的物體體積的減少，也用於描述無形的物質、能量、時間的減少。“消”從水字邊，原指固體的冰雪體積減小，變成液態的水。“消”同音、同義詞“銷”和同義詞“爍”描述的就是固體的金屬熔化成液態。
“消”在《黃帝內經》中使用很廣泛，比如形容腦髓、骨髓減少。《靈樞·決氣》：“液脫者，骨屬屈伸不利，色夭，腦髓消，脛酸，耳數鳴。”意思是說，過度發汗、失血、腹瀉、遺精帶下以至於喪失津液的人，關節間的潤滑液也沒有了，關節屈伸就不靈活，面色反而發紅。因為腦髓是###的根源，喪失###最終會消耗腦髓、骨髓。病人會出現小腿痠、耳鳴的症狀。
《靈樞·癰疽》：“筋爛則傷骨，骨傷則髓消陽留大發，消腦留項，名曰腦爍，其色不樂，項痛而如刺以針，煩心者，死不可治。”意思是說，癰疽潰爛到了近骨的時候，就會耗傷骨髓，進而影響腦髓，導致腦髓耗減。患者很痛苦，後脖子痛如針刺，最後心情煩躁，心神散亂而死。
“消”也形容人體消瘦。《素問·瘧論篇》：“因遇大暑，腦髓爍，肌肉消，腠理髮洩。”說的是暑熱大汗導致人腦髓減少，肌肉萎縮。《素問·風論篇》：“其熱也，則消肌肉。”《靈樞·五變》：“熱則消肌膚。”說的是肌肉和皮下脂肪減少。
“消”也用來形容有形或無形病邪消失。《靈樞·刺節真邪》：“凡刺五邪之方，不過五章，癉熱消滅，腫聚散亡。”
“消”也形容無形的能量——氣的耗減。《素問·舉痛論篇》：“悲則氣消。”說的是過度沉浸於悲傷的情緒中，會導致人體能量耗減。《素問·陰陽別論篇》：“陽氣破散，陰氣乃消亡。”指的是陰陽互根，相互依存，一方消滅，另一方也不能存在。
回到我們所說的消化的主題。《靈樞·師傳》：“胃中熱則消谷。”《靈樞·大惑論》：“谷消故善飢。”《靈樞·經脈》：“其有餘於胃，則消谷善飢。”說的都是胃對食物的消解功能。
總體來說，“消”表示的是量變，同一種物質的量減，也就是所謂的物理變化。消到了極處，就是消失、消散、消亡、消滅。但是根據物質不滅、能量守恆的原理，這種量變導致了質變，“