測,卻每次都藏而不『露』。
他正是如今的十傑第七席,一『色』慧
“追求極致的酥脆口感嘛”
在場的十傑不說料理水平,對於創意和料理的可能『性』研究卻是已經屹立在了東櫻的前端,很快就猜測到了趙悠乾的想法。
“可是這樣的做法,又和融合能扯上什麼關係呢”
皺眉的人不止是提問的司瑛士,就連之前開口的一『色』慧也陷入了沉思。
“有意思”
看著趙悠乾將三種辣椒依次下鍋,然後爆香蔥蒜薑末,最後將復炸了三次的雞肉放入拌炒,加入白糖,胡椒,鹽收尾。
德風雷『露』出了一抹意外的神『色』。
畢竟他見識過的朱雀吐焰絕不是這個樣子的,那場直播裡也完全不同。
可是趙悠乾依舊附上了一杯烈酒在菜品旁邊,誰也沒有想到第一道完成的菜品竟然會是這道充滿麻辣氣息,讓整個舞臺都瀰漫著一層淡淡紅『色』的川省創意菜
鱉蒸羊也已經到了最後關頭,趙悠乾並沒有開啟砂鍋,而是直接將砂鍋端起,淋上了一圈黃酒,點燃後放在了朱雀吐焰的旁邊。
接著便是已經制作近半的橙湖蟹,當已經熬煮好的蟹湯配上橙汁橙肉,還有蒸煮好拆解下來的蟹肉蟹膏混合,一個個從烤箱裡拿出來的蓋子放在挖空裝滿蟹肉蟹湯和橙汁的橙子上。
這道橙湖蟹便也已經完成。
時間尚存,最後一道菜也開始『露』出了它的廬山真面目。
正是最普通,也是最常見的一道菜
油燜筍
初時備好,放在冰水裡浸泡了三個小時的筍心片被拿出,放入炒鍋當中,僅僅是剛剛開始烹炒,一股奇異的香味便已經蔓延開來。
完全不止是一道菜的味道。
就好像吸收了前面三道菜的精華一樣,無數的味道被吸引了進去。
就連被食慾衝昏了頭腦眼中只有狂熱的新生們也都恢復了理智。
評審席上的幾位大人物也是頭次真正動容
“這是”