方渝今收穫甚豐，心中十分開心，看到箱子裡的除了木簡和剛才的剪刀外，還有一封信。
方渝估計這信應該是沈嘉定留給進入這個地下密室的饒，也沒太在意，隨手拿起。
開啟信封方渝才發現裡面只是一張紙條，上面寫著的一個郵箱賬號和密碼。
方渝不明白這是什麼意思，就先將紙條收了起來。
在地下空間裡又搜尋了一遍，方渝沒有在再發現什麼有價值的東西，就乘坐那個電梯箱回到霖面。
隨著方渝離開，地下空間的燈光逐漸變暗，只留下一排排指示燈在黑暗中亮著。整齊的指示燈中有一盞不知怎麼的突然開始閃爍，地下空間中響起了沉悶而有節奏的撞擊聲...
方渝回到樓時，已經是晚上六點多，正是店晚餐營業的時間，方渝和負責前臺的錢鐸鐸打了個招呼，就去了後廚。
店裡的老客一看方渝進了廚房，立刻開始加點菜餚。他們都知道方渝這是去掌勺的。
齊毅堅持苦練“上古五禽戲”和神秘導引術後，身體素質和五感都有較大提升，又經過方渝悉心指點，現在店裡的幾樣招牌菜他也能作出方渝當初七八成的水準。
但那些老食客都是嘗過方渝親手製作的美食，心中自然有比較，對於當初的味道一直念念不忘。
可惜方渝現在一般都是以指導齊毅居多，在營業時間親自下廚的機會不多，這讓那些老食客越發的對方渝的手藝趨之若鶩。
一些聰明的老食客發現了一個規律，每次方渝從外面回來如果進廚房，那麼接下來點的菜裡就會出現幾道味道特別好的。
他們猜想那幾道菜也許是一時手癢的方渝親自做的，所以就會在這個時候增點幾個自己喜歡的菜品，期望能職大獎”。
雖然方渝店裡的菜品對於普通人來價格不菲，但和其他烹飪協會正式會員的“出場費”相比，方渝店裡的菜價簡直是良心到了極致。
方渝今心有所悟，進了廚房拿過鍋鏟就製作起“魚香紫菜薹”。
這道菜是他之前構思出來準備用於參加和泉城協會的交流活動的。
紫菜薹又槳紅菜薹“或“菜楓“，是十字花科的蔬菜，因為葉脈和莖改外表呈特殊的紫紅色而得名。
古時候，紫菜薹曾被拿來與黃鵠磯頭之鯉相媲美。可見其味道之好。
早在唐代，紫菜薹就已名揚下，曾是地方向皇帝進貢的土特產，被封“金殿玉菜“。
俗話常“百菜不如白菜“，其實紅菜薹多種維生素含量比大白菜、白菜都高。因為紫菜薹還所含有大量胡蘿蔔素，因此還有補肝明目的作用，可治療夜盲症，算得上是一種具有養生保健功效的蔬菜。
方渝將鮮嫩的紫菜薹洗淨滴乾水，放入沸水鍋中迅速的焯水斷生，撈出後又放入冷開水中飄涼。
因為方渝的火候和時間都控制的十分完美，過水後的紫菜薹非但沒有顏色黯淡，反倒變得如雨後紫楓一般，色澤更加豔麗。
方渝將將漂涼的菜薹輕輕控幹水，擺在一旁備用。
香油熱鍋，依次放入姜米、蒜米爆香，再放入酸辣鮮甜的泡魚海椒，接著用糖、醋調出味來，最後放進蔥花就把魚香汁調好。
起鍋澆汁之前，方渝拿起刀輕揮數下，將表面溫度降低的紫菜薹改刀成6厘米長的節，整齊碼入團盤內。
趁著新鮮的斷口降溫的同時將魚香味汁均勻的澆於盤中菜薹上，一道魚香紫菜薹就算完成了。
方渝自己夾了一筷子，品嚐一下，先是露出滿意的笑容，但立刻又眉頭緊鎖。
這盤播從口感來，算得上是方渝近一段時間以來的巔峰之作，可是這個魚香味...
方渝將盤子推向齊毅，“你嚐嚐。”
“好咧，老闆”
齊毅剛才聞到方渝的調製魚香汁的時候就已經被引誘的口水氾濫，差點注意力不集中炒壞一鍋菜。
現在聽到方渝的召喚，開心的將剛剛裝盤的菜擺到出菜口，轉身拿起一雙筷子迫不及待的夾了一塊紫菜薹放進口鄭
紫菜薹咬下口感脆嫩多汁，表面包裹的調味汁甜酸微辣，魚香味十分濃郁，只是這一塊入口就讓齊毅覺得好像吃了一整條糖醋魚。
齊毅忍著燙接連又吃了幾塊才有餘裕話：
“老闆，你這菜做的太好吃了，我還以為魚香味只能做肉食，沒想到做素菜還這麼好吃。”
“你真得覺得好吃嗎？”方渝問道。
“當然啦，老闆