渝的悉心調教下有了很大的進步，很多工作他們已經可以勝任，給方渝節省了不少時間。
忙碌中時間過得很快，不知不覺中就到了晚上九點收工的時候。
因為怕晚上回去太晚影響休息，一個時前方渝就讓錢鐸鐸和齊毅先回培訓學校，現在廚房裡就只有方渝一個人。
製作完今晚最後一單菜品，方渝嚐了嚐下午就開始煲的珍菌雞湯。
石渠白蘑不愧是連老佛爺都很喜愛的“皇室蘑菇”，香味獨特，青頭菌也是出名的鮮美，這兩樣加上養了一年半的肥嫩母雞，燉出來的湯鮮美的讓方渝挑剔的舌頭也豎起了大拇指。
方渝撇去浮油，取了一碗清湯放在一旁晾著。從冷櫃中取出上好的黃牛腰柳肉，幾刀下去幹脆利落的將肉上多餘的筋膜剔去，然後洗淨切片放到大碗裡備用。
方渝又拿出一把響水大米，用“淨化”神通處理了一下，然後放到鍋裡一邊翻炒一邊加入自制的五香粉。炒到微微有些變色方渝就將大米取出，磨成有些粗糙的米粉。
方渝翻找了一下自己的佐料堆，找出一瓶用海星、紅棗泡的藥酒，倒了一些到牛肉裡，讓牛肉先去腥增鮮。
接著方渝依次加了甜麵醬、郫（pi）縣豆瓣醬、甜醬油、澱粉，還有炒好的五香米粉，最後調入晾好的珍菌雞湯攪拌均勻。
方渝拿出已經晾乾的蒸籠，在蒸屜的底部均勻地鋪上切成大段的嫩綠油菜，再將牛肉順時針一片片鋪在青菜上。兩層蒸籠統統裝滿，正好用掉四斤牛肉。
方渝將蒸籠架上水鍋，升起旺火開始蒸制。
這時劉振強、王進榮都相繼來了，讓方渝驚喜的是連蘇沉香也來了。
方渝挺喜歡蘇沉香這個大方爽直的姐姐，不過現在他和蜀香匯的關係可不怎麼樣，她又在蜀香匯剛剛升職，為了避免影響她，方渝最近就沒有主動聯絡。
蘇沉香一進門就直奔廚房，見到方渝就：
“怎麼，現在名震蜀都就把姐姐我忘了，慶功宴都不叫我。還是瀟瀟妹妹有良心，有好吃的還會通知我一聲。”
方渝連忙搖頭：“不是不是，只是...”
“只是因為我是蜀香匯的人，對吧。”蘇沉香用手指點了方渝腦門一下，嗔怪道：“就你多心，蜀香匯是蜀香匯，我是我。廚藝對決那我在外地考察，不然我肯定到現場給你加油助威。”
方渝聽了蘇沉香的解釋不好意思的摸了摸後腦，開心的笑了起來。
“嗯，好香。”蘇沉香嗅了嗅，“哈哈，我還真有口福，每回來的時候你都在做好東西。大廚師，今你又在做什麼了？”
道美食，方渝立刻恢復了大廚本色，輕輕地拍了拍蒸籠。
“一會你就知道了。”