是茯苓和蒼朮也不例外，果然，這麼仔細的一想，大家全部都發現了，原來自己今天早上做得工作了有很多事情是完全沒有必要了。
“可是，這要怎麼弄啊！”米氏提問，這才是問題的癥結所在，大家都已經發現了毛病，可是誰也沒有做過這個餐館，也不知道到底要怎麼運作這餐館裡的各項流程，如果繼續這麼照著現在這樣的方法弄下去，只怕是真的在多人都不夠用的。
丁小橋見大家都很苦惱這件事，也就說道：“關於這個事情怎麼辦，我還是仔細的想了一下，也算是想出了一個法子，但是這個法子能不能行得通，還得要實驗天才行。”
大家現在都是焦頭爛額，現在一聽到丁小橋說已經有了辦法，所有人都開始催促她快點說出來。
丁小橋也不賣關子，只管說道：“我們先不說這個法子是什麼，我們先看看我們家現在的人，首先，爹、小舅舅、茯苓還有蒼朮，外加一個姑父，他們其實不算是飯店裡的人，他們主要忙的是種菌子，就算是現在飯店生意好，但是大家要知道我們家現在要過日子，主要還是要靠這個菌子的活計，就算現在馬上要入冬了，這菌子的產量有所下降，但是這也是他們的主要負責的，而店子這邊，只有在菌子那邊不忙的時候，他們才能過來幫忙。”
雖然丁修節覺得放著這個店子不管，光讓米氏操心他很是不放心，但是也不能不承認，丁小橋說得很對。
“其次，我們家現在剩下的人，我娘、我姐還有我，至於我大哥二哥都是要上學堂的，連地裡的莊稼都指望不上他們，這店子裡就更指望不上了，曹大叔的腿腳不好，不可能在店子裡站著，倒是能幫我們做做賬，這樣算下來，店子裡成天盯著的只有我們娘三個。”說到這裡，丁小橋微微的頓了一下又說：“我姑倒是可以過來幫忙，但是，她最近身體不好，我覺得還是不要太指望了，還是讓她好好歇著，至於四叔，天天忙著醃火腿都忙不過來，八郎也在上學，四嬸和小梁現在手裡堆著那麼多手鍊的活，偶爾過來幫忙還行，天天過來肯定是不現實。”
“那我們是要招個人嗎？”米氏難得碰上了自己感興趣的事情，也一改往日遇見事情基本不說話的習慣，開始積極的出主意。
丁小橋搖搖頭：“招人是要招的，但是，我們得先籌劃籌劃才能說招人的事。”到了現在她基本將現有的人力的事情介紹完了，接下來，她又說：“現在，我再來說說看，我們今天掙了多少錢。”
儘管這人力成本浪費的事情還在大家的心裡面堵著，可是，一聽到丁小橋要公佈今天早上掙了多少錢，所有人的眼睛都亮了起來，一個個都盯著丁小橋看，連眼睛都不眨一下。
“我們的定價是三合面饅頭一文錢兩個，這個全部賣完了，就是一百文，而成本需要三十四文，我們掙了六十六文，白麵饅頭一文錢一個，全部賣完，這就是一百文，成本二十五文，掙了七十五文，菜包子一文一個，全部賣完，這也是一百文，而成本是三十文，這掙了七十文，還有肉包子，兩文錢一個，這個只賣了四十四個，就是八十八文，剩下的六個被我們自己吃了，要算到消耗裡面。所以，成本要算四十二文，我們掙了四十六文，再加上稀飯一百斤，賣了二百三十七文，成本是四十文，那麼就掙了一百九十七文。”
第253章 新理念
小橋這回可沒有扒拉算盤，直接就用自己已經算好的賬本開始唸了起來，“我們現在按照這些純收入加一下，是四百五十四文，這裡面還要扣掉一早上的柴火錢，算二十文吧，再扣掉我們每個人的工錢，就算一個人五文，十三個人是六十五文，那麼我們最終這一早上掙的錢是三百六十九文。”
丁小橋這邊一邊念，米氏一邊忍不住叫了起來：“呀，掙了這麼多嗎？不會吧，我覺得我們定得挺便宜的，怎麼會掙了這麼多……”
其他人也是這個想法，這麼多的米麵，弄出這麼多東西居然還掙了這些，實在是讓人太意外了。而茯苓和蒼朮則不太好意思的說：“小姐，我們不用拿這些工錢的，在家裡本來就有工錢了，怎麼還能在要額外的錢。”
丁小橋擺擺手：“這是我們家的規矩，一碼歸一碼，你們現在的工錢是在家裡再菌子的工錢，你們若是過來在這邊幹活，就是要發工錢的。”
聽到丁小橋這麼說，米氏和丁修節也點頭，兩個人總算是安下心來，不過，東家對自己這麼好，他們也不是傻子自然是心裡越發的感動，只想要更加的報答東家才是。
丁小橋望著大家都已經被這收入的喜悅給衝昏了頭，各