都不怎麼樣,生命能量也不高,原本還想自己消化掉一部分呢,現在看是划不來。這批凍肉雖然不算好,倒是能吃。
以後真的要做凍肉生意,
看到牧飛星呆呆出神,倉管以為他在思考檢查的事,低聲說:“牧經理你不用擔心,我們被檢查過好幾十次了,只要提前一天有訊息就肯定能過,不會有問題。”
牧飛星心中一動,問他:“你們是怎麼應付檢查的?兩百噸和兩千噸差很多吧?”
“其實也沒什麼,就是買多些箱子,把其他冷凍貨裝進豬肉箱子裡面,堆在一起,中間放些鐵架子,看上去就是兩千噸了。”倉管說,“偶爾要搬出來點數,就藉口月臺太小,先搬一百噸,然後放到車上,再搬一百噸。搬的時候就把車開到冷庫後門,把先前那一百噸放回去,這麼搬來搬去,兩千噸就出來了。”
“這不是很危險嗎!”牧飛星說。
“不危險的,哪一個領導會喜歡冷庫,還不是做做樣子。”倉管說。
這是哪裡的領導啊,都什麼時候了還敢做這種事,遲早抓起來。牧飛星離開了永隆食品,正式進入之前,必須要想個法子把凍肉生意做起來,首先第一個就是要找到靠譜的進貨來源。
先上淘寶,沒找到。上阿里巴巴,還是沒找到。直接搜,倒是出來很多,可都在外地呢,去一趟起碼要好幾天。牧飛星現在也沒空去找,本地有沒有呢?
查了一下,南城還真有個正規的凍品廠,叫做神豬食品廠,在山裡,是一個五萬頭養豬場的附屬,牧飛星開車過去一看,養豬場已經沒有了,凍品廠倒是還在,孤零零的一家廠子聳立在山間。
牧飛星的心就涼了半截,可是開進去一看,裡面幹得熱火朝天。本來牧飛星都見不到人,說業務繁忙無暇接待,牧飛星把祝好運的名號打出來,才見到了凍品廠的廠長。
“牧經理好。”廠長叫做區勵,是個四十多的中年人,身材高大,下面穿著棉褲,上面穿著短袖,“牧經理有什麼生意要照顧小弟?”
“不敢不敢。”牧飛星趕緊說,“區廠長這廠子是南城最大的凍豬肉廠子對吧,我最近跟著我們老闆去接手永隆食品,想來看看有沒有合作的機會,也需要從您這裡買凍豬肉。”
“牧經理你這可弄錯了,我們不是最大,我們是唯一的正規廠子。”區勵說,“南城其他凍品廠都是草臺班子,隨便建個冷庫就敢掛牌子,什麼技術人員都沒有。冷氣打到零下25度,這怎麼能行呢,要打到四十度啊!沒有四十度,豬肉一年就不行。我們打到四十度,兩三年都沒問題,一解凍還是那個味。”
“對對,只有神豬這裡最正規。”牧飛星說。
“不過正規沒用,我們的價格就這樣,勉強養活自己。現在大家都要便宜貨,便宜才是王道,我們做不了那麼便宜,人家就不要。以前我們也去過永隆食品,一聽價格你們鄺總就搖頭。”區勵說。
“都什麼價呢?”牧飛星問。
“你要什麼價,要多少,價格都不同。”區勵說。
“四號肉怎麼賣?”牧飛星問,永隆食品也是四號肉,有個對比。
“我們是50公斤一箱,就是一百斤,你只買一箱呢,是1250塊,買多點能便宜點,十箱就是1200,一百箱是1150,這都是實價,少於這個錢,我們做不了,誰來都一樣。”區勵說。
也就是摺合12塊5一斤,這是純瘦肉,沒有皮沒有肥肉,同樣市面上應該是13塊到14塊之間,根本沒多少差距。牧飛星看過進貨價,永隆食品買的四號肉一噸是兩萬五千塊,和他們的價格差不多,不過還要加運費,從這裡運到永隆食品肯定比省城運過來便宜。
不過要是一百箱買的話,差距就大了,五十公斤一箱,一百箱就是五噸,摺合每噸兩萬三,和省城比可以省兩千塊呢。
“比省城的價格低一些。”牧飛星說。
“沒低多少,現在省城也是1200左右一箱。”區勵說。
“我上次進貨價是一噸。”牧飛星說。
“最近價格降低了一些。”區勵似笑非笑的看著牧飛星,“牧經理以前沒做過這一行吧?”
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