已經做出自己這個菜色最好的味道了,卻依舊贏不了,不能算丟人,只能算是遺憾。
“小rb做的那些玩意兒,真的比看起來就有食慾的芬蘭大餐做的好?”
“應該是的,作為一個廚師來講,海鮮大餐依靠的更多的還是它食材本身的味道,很難將其他風味融入其中,海鮮做得好是應該的,做不好是扣分點,做海鮮本來就不討巧。”
芬蘭最終還是沒能贏rb,rb挺進了下一輪。
接下來,韓國慘遭土耳其卡亞大廚血虐,卡亞和方宏一戰之後似乎如同開了竅一樣,沒有沉淪,反而是狀態越來越好。
俄國的好運也終止了,遇到肯亞,已經算是遇到弱隊了,還是沒能多走一步。
八分之一決賽最後一戰,將在中華川菜代表隊和奧地利代表隊之間進行!
第三十三章 再出手
說起奧地利,大家能想到的恐怕不會是美食,而是音樂。
維也納在一戰後曾經是歐洲的中心。
藝術與文化中心,比起強勢崛起的工業都市柏林,傳統的金融中心倫敦,以及浪漫之都巴黎,這裡更吸引人。
巴黎成為文人聚集的地方,已經是更往後的事情了。
在一戰後大量的藝術家聚集在維也納,其中原因有兩個,一個是奧地利歷史上就是歐洲文明的藝術中心,其二就是大量戰爭讓人們厭煩,好戰的一部分文化人都去了巴黎,不好戰的就去了維也納。
這裡發生過很多故事,或許在中華,這個國家不出名,但是在歐洲,巴黎和倫敦的名聲只能排在二流,一流的城市是華沙和維也納之類的城市。
比如一戰後,德國小鬍子,sl史達琳,南斯拉夫鐵托等人都在這個地方。
或許你想不到,小鬍子當年想要當個藝術家,結果失敗了。
奧地利的食物也很奇怪。
它融入了很多周邊國家的飲食習慣,比如他們和德國一樣,也吃香腸,最出名的就是維也納香腸。
他們甜品喜歡吃巧克力和蛋糕,以偉大音樂家莫扎特命名的莫扎特巧克力就非常出名,比電視上打廣告的那些出名的多。
這裡畢竟曾經是一個大帝國的治所,整個中歐東歐的飲食文化都混雜在一起,雖然不見得很好吃,但是包羅永珍。
這裡喜歡吃豬肉,最出名的菜應該是炸排骨和炸豬排。
當然了,如果你以一個華人遊客的身份去,歐洲人早就看透了去旅遊的人是追尋高檔次的自詡精英階層,所以他們會告訴你維也納的特色菜是炸羊排,信了你就傻叉了。
中歐、東歐又不適合養羊,特色菜怎麼會是炸羊排。
整個歐洲,最好吃的菜可能是法餐,花樣最多的可能是西班牙菜,但是最符合華人胃口的,應該就是奧地利菜。
也因為這個原因,歷屆廚藝大賽,奧地利都走得不遠,奧地利也沒有傳統意義上的名廚,因為奧地利菜實際上也算是家常菜。
早上,方宏提交了自己的選單前菜紅燒牛腩,副菜丸子湯,主菜蒜香排骨,甜點火樹銀花。
過不久,組委會就送來了奧地利的選單,方宏還是在直播中給觀眾看了選單:“前菜清燉牛肉,副菜丸子湯,主菜炸排骨,甜點莫扎特巧克力。”
水友又驚呆了:“四個菜有三個菜材料一樣,槍哥你是故意的!”
方宏咧嘴一笑:“錯了,四個菜的材料都一樣,火樹銀花其實是焦糖巧克力,又讓我猜對了。”
尼瑪,從上一次對陣土耳其就是,故意猜對手的選單,然後儘量匹配,這一次又是故意的。
自然而然媒體們也都在第一時間清楚了這件事情。
“從一開始,中華川菜代表隊的主廚方宏就非常喜歡猜測對手的選單,然後用對手擅長的東西同為主材料擊敗對手,不知道這樣的做法是否會讓他產生額外的成就感或是滿足感。”
“中華川菜代表隊又拿出了一份讓人吃驚的選單,倒不是說有多特,而是有多雷同,這是**裸的在宣言這個菜系的菜品豐富,足以匹配對陣任何對手?”
“讓他們猜去吧。”
水友:“我覺著槍哥就是故意的……”
十二月十四日,已經是第八組八分之一對決了,接下來將會是四分之一決賽,大中華飲食圈的各種隊伍都表現出色晉級的非常多,到目前為止,幾乎已經演變成東西方對抗了。
不過組委會才不會讓東西方對敵,那樣就沒有什麼可看