第191部分(4 / 4)

小說:九重薇 作者:翱翔1981

回府的馬車裡,嗅得點心清甜的香氣在車廂內氤氳,夏蘭馨等不及到家,思忖這阮夫人到也有幾分手藝。她從中撿了一包玫瑰月餅,命小螺開啟品嚐。

大頭硬紙殼糊成的點心匣子上頭繪著**長春,大約也是阮夫人的筆跡。裡頭仔細地墊著張油紙,上頭整整齊齊碼放著八枚核桃大小的月餅。雪白的酥皮蓬鬆脆甜,中間還點著一個豆大的紅點,顯得十分喜慶。

小螺拿骨瓷碟子盛起一枚,又拿銀刀切成小塊,連同銀匙一併遞到夏蘭馨手上。夏蘭馨輕輕咬了一口,還未品得餡料的味道,便聞得一股自家壓榨的花生油特有的芬芳,然後便是唇齒留香。

核桃、果仁、青紅絲、玫瑰醬、冰糖、黑芝麻,還有某些她嘗不出的東西,每一樣的香氣都獨有而清新,又恰到好處地混在一起,令人慾罷不能。

本來只是客氣的場面話,夏蘭馨卻覺得這一趟昌隆點心鋪子不虛此行,阮夫人的手藝也當真出眾。

帶回府裡的幾樣點心,她細細嘗過之後,每一樣都愛不釋手。

撿了幾樣綿軟的分別送去祖母與母親房裡請她們嚐鮮,好東西自然不能獨享,夏蘭馨特意取了銀子交待小螺,每種各買十匣,分送給慕容薇、溫婉、陳芝華、羅蒹葭和雲持。

江南點心與北地不同,阮夫人的作法更多傳承自青州府當地回族人的技藝,裡頭一點豬油不加,取新鮮的花生與芝麻自己壓榨,顯得甜而不膩。

阮夫人即融合了北地手藝,再加自己的創新,每一樣都是精益求精,令吃慣了南方點心的夏蘭馨大開眼界。

自此之後,夏蘭馨便

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