羅西南多，提著他那支短劍出了客店，沒有人攔他。他也沒有看桑喬是否跟上了他，便走出好遠。店主看唐吉訶德走了，沒有結帳，就向桑喬要錢。桑喬說，既然他的主人不願意付錢，他也不打算付。他是遊俠騎士的侍從，所以住客店不付錢的規則對他和他的主人都是一樣的。店主憤怒極了，威脅說如果他不付帳，就不會有好果子吃。桑喬對此的回答是，按照他主人承認的騎士規則，他即使丟了性命，也不會付一分錢的。他不能為了自己而喪失遊俠騎士多年的優良傳統，也不能讓後世的遊俠騎士侍從埋怨他，指責他破壞了他們的正當權利。
真該桑喬倒黴。客店的人群裡有四個塞哥維亞的拉絨匠、三個科爾多瓦波特羅的針販子和兩個塞維利亞博覽會附近的居民。這些人生性活潑，並無惡意，卻喜歡惡作劇、開玩笑。他們不約而同地來到桑喬面前，把他從驢上拉下來。其中一個人到房間裡拿出了被單，大家把桑喬扔到被單上，可抬頭一看，屋頂不夠高，便商定把桑喬抬到院子裡，往上拋。他們把桑喬放在被單中，開始向上拋，就像狂歡節時耍狗那樣拿桑喬開心。
可憐桑喬的叫喊聲傳得很遠，一直傳到了唐吉訶德的耳朵裡。他停下來仔細聽了一下，以為又是什麼新的險情，最後才聽清楚是桑喬的叫喊聲。他掉轉韁繩，催馬回到客店門前，只見門鎖著。他轉了一圈，看看有什麼地方可以進去。院牆並不高，還沒到院牆邊，他就看見了裡邊的人對桑喬的惡作劇。他看到桑喬在空中一上一下地飛舞，既滑稽又好笑。要不是因為當時他正怒氣衝衝，準會笑出聲來。唐吉訶德試著從馬背往牆頭上爬，可渾身疼得要散了架，連下馬都不行。他開始在馬背上詛咒那些扔桑喬的人，用詞十分難聽，很難準確地在此表述。不過，院裡的笑聲和惡作劇並沒有因為唐吉訶德的詛咒而停止。桑喬仍叫喚不停，同進還能聽見他的恫嚇聲和求饒聲。可是求饒也沒有用，那些人一直鬧到累了才住手。他們牽來驢，把桑喬扶上去，給他披上外衣。富於同情心的女僕看到桑喬已精疲力竭，覺得應該給他一罐水幫幫他。井裡的水最涼，她就從井裡打來一罐水。桑喬接過罐子，剛送到嘴邊，就聽見唐吉訶德對他喊：
“桑喬，別喝那水。孩子，別喝那水，會要了你的命的。你沒看到我這兒有聖水嗎？”唐吉訶德說著晃了一下鐵筒，“你只須喝兩口就會好的。”
桑喬循場轉過頭去，因為是斜視，桑喬的聲音竟比唐吉訶德的聲音還要大，喊道：
“您大概忘了我不是騎士，要不就是想讓我把昨天晚上肚子裡剩下的那點東西全吐掉？把您那見鬼的聖水收起來，饒了我吧。”
桑喬說完就趕緊喝起來，但一喝是井水，他又不想再喝了。他請求女僕給他拿點酒來。女僕很高興地給他拿來了酒，這酒是她自己掏錢買的。據說她雖然是幹那種事的人，可畢竟還有點基督徒的味道。桑喬喝完酒，腳後跟夾了一下驢。客店的門已經開啟，桑喬出了門。他到底沒有付房錢，最後還是得聽他的，所以心裡很高興，儘管替他還帳的是他的後背。
實際上，店主把桑喬的褡褳扣下抵帳了。桑喬慌慌張張地出了門，並沒有發現褡褳丟了。店主看到桑喬出了門，想趕緊把門閂上。可是，剛才扔桑喬的那些人卻不以為然。他們覺得唐吉訶德即使真是圓桌騎士，也一文不值。
…
第十八章 桑喬同主人唐吉訶德的對話及其他險遇
桑喬追上唐吉訶德時已經疲憊不堪，連催驢快跑的力氣都沒了。唐吉訶德看見他這個樣子，就對他說：
“現在我才相信，好桑喬，那個城堡或客店肯定是中了邪氣。那些人如此惡毒地拿你開心，不是鬼怪或另一個世界的人又是什麼呢？我敢肯定這一點，因為剛才我從牆頭上看他們對你惡作劇的時候，想上牆頭上不去，想下羅西南多又下不來，肯定是他們對我施了魔法。我以自己的身份發誓，如果我當時能夠爬上牆頭或者下馬，肯定會為你報仇，讓那些歹徒永遠記住他們開的這個玩笑，儘管這樣會違反騎士規則。
“我跟你說過多次，騎士規則不允許騎士對不是騎士的人動手，除非是在迫不得已的緊急情況下為了自衛。”
“如果可能的話，我自己也會報仇，不管我是否已經被封為騎士，可是我辦不到啊。不過，我覺得拿我開心的那些人並非像您所說的那樣是什麼鬼怪或魔法師，而是和我們一樣有血有肉的人。他們扔我的時候，我聽到他們每個人都有自己的名字。有個人叫佩德羅·馬丁內斯，另外一個人叫特諾里奧·埃爾南德斯。我聽見店主叫左撇子胡安·