燈影牛絲不耽誤做陳皮鴨吧?”
“得蒸倆小時呢,估計牛肉絲做好,鴨肉才能蒸好。”
林旭一邊說著,一邊用勺子在油鍋裡攪動一下,用這種方式讓牛肉炸得更幹,這樣儲存的時間也會更長。
炸乾的牛肉絲撈出來控油,接著開始炸下一鍋。
所有牛肉全都炸好,重新換一口鍋,鍋裡放半勺植物油和半勺辣椒油,燒熱後將辣椒絲倒進去煸炒一下。
約莫辣椒絲髮幹變酥的時候,加入牛肉絲,接著往鍋裡依次放入食鹽、白糖、花椒麵、以及熟芝麻。
攪拌均勻,讓牛肉絲表面裹上油脂。
麻辣味的燈影牛絲就正式做好。
接著林旭又做了其它口味的,五香味是用料油和五香粉進行炒制,陳皮味兒是炒的時候加一些陳皮切成的細絲,雞汁味是用雞油進行炒制……
雖然種類不少,但做法全都是一個套路,就是在炸乾的牛肉絲表面重新裹一層油脂。
林旭做的時候,沉佳悅夾一快子麻辣味兒的牛肉絲送進嘴裡,立馬被這鮮香麻辣的味道給驚住了:
“哇,這個味道好好吃,有嚼勁,足夠香,麻辣味兒恰到好處,不管拌米飯還是拌麵條,味道都超級棒,旭寶你真厲害。”
林旭笑了笑說道:
“這沒啥難度,不算什麼。”
沉佳悅又嚐了嚐別的味道,每一種都讓人耳目一新,食慾不斷被提升。
嘗完之後,這丫頭忍不住拿起一個饅頭,掰開夾了一些牛肉絲進去,樂顛顛的出去開始炫耀。
沒多久,其他人也過來想嘗試這種饅頭夾牛肉絲的吃法。
cy為了吃到,還像個誇誇群資深成員一樣,在廚房門口扯了半天中式漢堡什麼的,林旭好一會兒反應過來是要吃饅頭夾牛肉絲。
他給cy夾好遞過去,抬頭看了看時間,蒸櫃裡的鴨子已經蒸了差不多兩個小時,是時候端出來開始做陳皮鴨了。
石文明和表姑父賈興旺忙著開始做午飯,親戚團圓,自然要做滿滿一大桌好吃的給大家品嚐。
廚房外面,墩墩再次站在了豬圈牆上,可惜裡面沒有小豬豬,外面也沒了大肥鵝。
小傢伙原本還想抖一下主人翁的威風呢,但此時卻呆愣在原地,圓滾滾的小肥臉上寫滿了惆悵。
】
沉佳悅見墩墩這樣,立馬將它抱在懷中:
“寶貝,馬場那邊引進了好多馬,還有名馬呢,媽咪帶你去看看好不好?”
馬?
墩墩立馬想起了銀杏園的小白。
沒想到在殷州老家還能碰到小白的同類呢,小白是本喵的小弟,那它的同類自然也是了。
既然是小弟,就肯定得去看看的,讓它們曉得這裡到底是誰的地盤。
想到這裡,小傢伙立馬從沉佳悅懷中掙脫下來,主動跳到了旁邊的電動通勤車上,兩隻爪子不斷在副駕駛位上拍打著。
粗發粗發,本喵要檢閱小弟啦!
————————
3月份過去了,本月更新了將近35萬,有點少,都不好意思要月票了,不過大家有票的還是要投一下哈,再有一個多小時就4月份了。本章5200字,求月票,順便求明天的保底月票!