的，反而是其次的。
但拍試吃嘛，光看著盤中的菜品各種讚歎，沒有實實在在的品嚐，這是不行的。
吃這道菜不能用快子，而是應該用勺子，直接舀起一隻蝴蝶，整隻吃到嘴裡。
海參片很薄，雞肉蓉也很少，這麼一口吃下去，反而還能吃到點東西，要是小口小口的吃，那從頭到尾只能吃個寂寞。
舀起蝴蝶，耿立山先送到嘴邊聞了聞，衝鏡頭說道：
“高湯吊得很完美，聞起來很舒服，明顯不是濃湯寶勾兌出來的。”
說完，將勺子的蝴蝶和湯一塊兒送進嘴裡。
到了這一步，耿立山其實是打算再誇兩句就起身的，反正他對這道菜最大的享受是視覺上，味道如何，反而不重要。
然而海參送進嘴裡，他的眼神突然亮了，臉上滿是驚喜。
“真沒想到，海參的味道居然非常出乎意料，好吃啊，真是太好吃了！”
薄薄的海參富含膠質，吸收了高湯的滋味，吃到嘴裡鮮香美味，而中間的雞肉蓉，也鮮嫩中帶著濃香。
細品之下，還能品出火腿的鹹鮮、竹筍的清鮮，讓菜品的味道更加豐富。
滿打滿算一大口的菜，不管味道還是口感，居然都豐富到了無以復加的地步，甚至抿一口，嚼一下都有不同的感觸。
什麼叫頂級美食？這就是了。
視覺上美輪美奐，彷若蝴蝶起舞；吃下去鮮香味美，口感十足。
這樣的菜品，才當得起頂級的讚譽。
一口蝴蝶吃下去，耿立山擦著紙巾擦擦嘴，感慨著說道：
“我對這道菜有情懷，今天是衝著顏值來的，沒想到最終卻被口感和味道給吸引住了……或許這就是你們年輕人說的始於顏值、陷於才華吧，反正從我淺薄的認知中，完全挑不出這道菜的毛病，絕美！”
雖然從頭到尾誇個不停，但周圍的人，卻沒任何尬誇的感覺。
不像網上那些收費評測影片和探店影片，張口閉口就是各種套話一樣的讚美詞彙，跟司儀在婚禮上的致辭差不多了都。
耿立山雖然誇，但一直都是他個人最直觀的感受。
先是勾起了回憶，又感嘆了多次點這道菜的失敗經歷，再到試吃，以及美味入口後的震驚，全都清晰的表達了出來。
他的話語和表現，讓人非常有代入感，魏乾他們這會兒甚至已經開始咽口水了。
終於，試吃結束，拍攝完畢。
耿立山瞅著沉佳悅問道：
“相機關了嗎？”
“關了。”
一聽這話，這老頭立馬抄起勺子，又用盤子裡盛了一隻蝴蝶送進嘴裡，邊咀嚼邊說道：
“太美味了，我得多吃幾口，真沒想到，小小一口肉，口感和味道上居然有這麼多變化，絕了。”
他這麼一嘗，沉佳悅和魏乾等人也紛紛拿起勺子品嚐。
每個吃下去的人，都非常震驚，哪怕已經做好了心理準備，但那種濃郁的鮮香味，依然讓大家重新整理了對美味的認知。
“果然好吃，哇卡卡，這樣的福蝶，我能吃一百個！”
沉佳悅滿臉驚喜的吃著，見林旭沒湊過來品嚐，她還特意用勺子舀了一隻蝴蝶，主動喂到了林旭嘴裡，魏乾他們頓時覺得美味的蝴蝶海參中，多了幾分狗糧味兒。
“確實很好吃，沒白忙活。”
林旭說完，將剛剛挑剩下的海參端過來，對魏乾等人說道：
“趁著我師兄和袁總廚還沒走，你們來練手吧，萬一有包桌的顧客點這道菜，咱可不能不做。”
平時的話，店裡大機率是不會上新的，因為價格太高，備菜壓力太大。
但包桌的話，尤其是提前很多天預定的，就沒有任何問題了，只要時間足夠，現發海參都沒問題。
等魏乾他們幾個放下勺子過來開始動手製作，林旭對朱勇說道：
“以後銀杏園那邊你們幾個輪班去吧，一次半個月或一個月都行，反正那邊有住的地方，都輪流體驗一次當總廚的感覺，積累一些經驗。”
朱勇有些喜出望外：
“真的嗎老闆？我們也能去？”
現在秦偉在銀杏園那邊，每天過得很詩意，還用幾根胡蘿蔔就收買了小白和二皇子，跟兩個小動物成了好朋友。
經常在朋友圈曬照片，惹得朱勇他們很是羨慕。
同樣都在京城工作，但秦偉卻活出了眾人不曾有過的詩和遠方