,先祝他生日快樂……大桃子的麵皮和桃葉也能吃啊,大家不要浪費,都吃了,提提意見,回頭咱店裡可是要上新的。”
一聽說上新,服務員們更來勁了。
店裡上新,預示著可以經常吃到這道甜品,這感覺想想就好美。
林旭說道:
“只在包桌上新,這樣才能提前準備。”
說完他對正在吃蓮蓉餡小桃子的舒雲說道:
“回頭根據壽桃,擬定出不同檔次的壽宴吧,讓那些不差錢同時又懶得在家折騰的顧客,到店裡祝壽過生日。”
“好的,我等會兒就開始制定。”
這種菜品要講究搭配,還要講究寓意和養生。
畢竟壽宴一般都是給老人吃的,要是來一堆又麻又辣還不好嚼的菜品,這不是讓壽星難堪嘛。
舒雲略一思忖,便有了對策。
包桌菜因為是定製的,可以提前準備,所以菜品不怎麼受約束,基本上林旭會的都可以上。
事實上,舒雲也是打算這麼來的。
什麼太極雞粥、五色雞粥、三套鴨、母油船鴨等菜品,都準備列上去。
反正高檔菜嘛,自然怎麼掙錢怎麼來了。
這麼一桌菜,價格早已經達到了五位數,雖然看起來挺貴的,但對於不差錢的人來說,跟老人高興相比,這點錢不算什麼。
吃完壽桃,齊思明又給魏乾交代幾聲,然後便打包一些小壽桃,開車去輝煌大廈找曾曉琪了。
林旭吃了一個小桃子,又嚐了嚐滿是麥苗清香的葉子,裡面的芝麻花生碎吃起來很有口感,嚼起來香香的,很過癮。
正吃著,沉佳悅問道:
“旭寶,咱帶來的那些柳穗咋吃啊?我準備讓老爸老媽來店裡嚐嚐,感受一下大自然的味道。”
林旭笑著說道:
“柳絮的吃法挺多的,可以像中午吃的那樣焯一下涼拌,也可以用來拌豆腐,還可以蒸著吃、炒著吃、做包子,甚至裹面湖油炸,都可以,怎麼做都好吃。”
“哇,那你能不能給我都做一遍?我想嘗一遍……可惜京城好像沒賣的,想吃都吃不著。”
這種要求,林旭自然是不會拒絕的。
至於京城吃不到,這個也不當緊,回頭去殷州也能吃。
“到那會兒不是就老了嗎?”
林旭搖搖頭:
“可以像做槐花那樣煮一下再曬乾,能儲存很久……先把今天帶來的做了吧,要是你喜歡,回頭讓方宏巖幫著買點就行了。”
說完他回到廚房,開始準備做柳穗。
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