第五百三十六章 鹽煎羊肉名不虛傳!所謂的神秘大禮包,就這?(3 / 4)

沉國富和韓淑珍聊天后才發現,大城市裡根本沒有彩禮這一說。

不過大城市也不是那麼好混的,沒有一份穩定的工作,沒有一套屬於自己的房子,結婚相對來說也比較遙遠。

為了不讓這群親戚陷入eo的情緒中,韓淑珍主動岔開話題,跟大家聊起了消化系統疾病的甄別和判定。

身為燕京市人民醫院的消化內科主任,她在醫學方面的素養是沒得說的。

透過聊天,她建議林旭的表舅媽去醫院做一次胃鏡,還建議一位表姑和舅爺去查一下幽門螺旋桿菌。

“身體得維護,定期做體檢,那種單位的抽血體檢一般查不出什麼大問題,每年做一次防癌體檢,做一次胃腸鏡檢查,有三高問題就吃藥,積極鍛鍊身體……”

沒多久,一群親戚就把韓淑珍團團圍住:

“韓大夫,我最近吃東西老打嗝,這應該吃什麼藥啊?”

“那應該是受涼了,少吃涼東西和生冷的水果,多喝點粥養養,再不行就得去醫院做檢查了。”

“我老一陣一陣的胃疼,尤其是半夜,疼得也不嚴重,有時候揉揉就好了。”

“有可能是胃炎,少吃油膩辛辣類的刺激性食物,要還不放心就去醫院做個檢查,胃鏡也不貴,直接把胃裡看個通透。”

“……”

大家你一言我一語的問著,韓淑珍不慌不忙的答著,甚至下意識的還想讓學生記一下,等回過神來才發現,這不是醫院的門診。

沉佳悅笑嘻嘻的說道:

“還以為大家會把我團團圍住問東問西催著生小孩兒呢,沒想到老媽這麼受歡迎,搶了我的人氣。”

林旭麻利的切著青椒:

“平時看病太難,現在好不容易有咱媽這個權威,自然要多問問了。”

沉佳悅幫他把大蔥遞過來,小聲說道:

“可惜他們不知道的是,老媽是全家醫術最低的,姥爺,姥姥,舅舅,舅媽,大姨,姨夫都比她水平高。”

林旭:“……”

你這樣拆臺就沒意思了啊。

他將青辣椒切成滾刀,又切了一些大蔥,一併盛到筐裡,隨即倒進羊肉鍋裡。

翻炒兩下,讓羊油把青辣椒的鮮辣和洋蔥的香味激出來,就可以出鍋了。

“嗯,香味好濃郁,旭寶,這要是用大同那邊的羊肉,味道會不會更好?”

“肯定更好,那邊的羊不一樣,回頭你想吃的話,我讓老黃透過冷鏈送來一隻,讓咱家人都過過癮。”

“謝謝旭寶!”

沒多久,人已經到齊,大家開始入席。

二十桌客人,分別坐在餐廳和院子另一頭的鐵棚裡。

院裡背風,院子裡挺暖和,在棚子裡吃飯不僅不冷,甚至還有幾分野趣。

林旭和石文明將熱好的燒雞鍋端下來,再燜一會兒,這些燒雞就可以盛出來上桌了。

看著鍋裡的滷雞湯,石文明笑著說道:

“這些湯可得收好,說不定回頭,咱景區的遊客就人手一隻燒雞呢。”

他本就是說笑,但林旭卻覺得應該不難。

畢竟這燒雞可是完美級,味道方面絕對無可挑剔。

菜一道道的上桌,林旭也開始忙著做菜。

他將醃好的魚一條條的放進大油鍋裡炸制,先炸一下,等會兒上桌時再回鍋復炸,然後淋上熬好的糖醋汁,糖醋鯉魚就正式做好。

農村宴席有講究,前面幾道基本都是冷盤,比如涼拌牛肉、涼拌豬耳以及花生米什麼的。

這些菜上完,開始上熱菜,期間要穿插著把整雞整魚和整肘子上了。

上完大件,就是敬酒環節。

結束後先上一道鹹湯,接著就輪到下飯菜和各種蒸碗扣碗了,這些上完,最後再上一道甜湯,整個宴席宣告結束。

殷州這邊的規矩,紅事是沒有滾蛋丸子的,只有白事才有。

紅事中間會上一道芋圓或者芝麻球,這是小朋友比較喜歡吃的,為了搶到甚至會相互打起來。

“開始上燒雞!”

林旭聽到這話,立即將滷湯的蓋子拿掉,同時拿著一個大勺子,將滷湯表面的油脂全都盛出來。

這會兒燒雞已經變得酥爛,他直接用盤子往外盛。

舀到盤子裡,稍微潷一下湯汁就放進上菜用的大號托盤上。

今天的燒雞特意多做了一些,為的就是明天除夕夜上吃,他將剩下的燒雞全都盛

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