出來,端到廚房裡晾著。
接著脫下圍裙,在林紅旗和家裡一位長輩的帶領下,和沉佳悅一道向大家敬酒。
敬酒結束,沉佳悅小聲的說道:
“旭寶你能不能跟我坐一塊兒吃啊?我跟長輩們吃飯有些緊張,不敢放開了吃。”
“等我把羊肉盛出來就跟你吃。”
沉佳悅這才想起,還沒吃鹽煎羊肉呢,便樂顛顛的說道:
“對哦,還有羊肉呢,等會兒咱那張桌上你多盛點,我怕不夠吃。”
林旭笑笑:
“兩隻羊呢,絕對夠吃。”
說完,他拿著一摞不鏽鋼小盆來到鐵鍋旁邊,掀開鍋蓋,鹽煎羊肉那好聞的味道就從裡面飄了出來。
鍋裡的羊肉表面稍稍有些焦黃,帶著濃郁的香辣味和蔥香味。
鍋底很多油脂,但卻沒有任何羶味。
林旭用勺子一盆一盆的盛著,盛完把剩下的盛到一個大盆裡,端到沉佳悅坐的那桌上,順便跟這丫頭挨著坐了下來。
“哇,這就是鹽煎羊肉嗎?看著就好吃。”
沉佳悅迫不及待夾起一塊放到自己的一次性碗中,張口一咬,嘴裡便滿是羊肉的鮮美。
羊肉鮮嫩,表面帶著稍稍煎炸的感覺,而裡面的羊肉則汁水豐盈,肉的鮮味,青椒的鮮味,鹽的鮮味全都匯聚在一起,讓人瞬間胃口大開。
韓淑珍嚐了一塊羊排,頓時對林旭的手藝讚不絕口:
“小旭這羊肉做得可真好吃,又香又鮮,吃起來還很嫩。”
林旭說道:
“就這還是用的山羊肉呢,肥膘少,要是用肥肉更多的綿羊肉,味道會更好。”
一聽說還能更好吃,連隔壁桌上跟林旭的一杆親戚拼酒的沉國富也被吸引住了,他說道:
“我等會兒就給老黃打電話,讓他儘快送幾隻草原羊過來,看看這鹽煎羊肉的上限有多高。”
林旭倒是不拒絕,相反,他正打算把鹽煎羊肉的完美級技法兌換出來呢。
畢竟系統可是要求十道完美級菜品,這道鹽煎羊肉上手簡單味道好,正適合在景區裡上新。
這會兒上的菜基本上都是下飯菜,主食也一併上來。
喜歡吃饅頭的吃饅頭,喜歡吃米飯的吃米飯,兩種選擇,隨意挑選。
林旭給沉佳悅盛了一碗米,這丫頭迫不及待就夾了兩塊羊肉到碗裡,準備大快朵頤。
見她吃得開心,林旭夾起一塊羊腿嚐了嚐,覺得味道確實不錯,跟原版“一把蔥,一把鹽,一碗水”的做法相比多了幹辣椒和青辣椒,導致味道更好,更下飯。
正吃著,幾種扣碗也依次上來。
沉佳悅夾起一塊酥肉送進嘴裡,感嘆的說道:
“還是這種村宴大席吃著過癮,比在飯店裡吃感覺強多了,謝謝你旭寶,讓我體驗到了咱殷州老家的酒席。”
林旭笑笑,剛說不用這麼客氣,他腦海中就響起了系統的提示音:
“宿主舉辦一場傳統的村宴,完成獎勵任務【村宴大席】,特獎勵神秘大禮包一份,恭喜宿主。”
提示音剛落,物品欄中就多了個金色的小袋子。
這就是神秘大禮包嗎?
林旭試著開啟,提示音再次響起:
“恭喜宿主獲得卓越級餐品學習卡一張,卓越級地方小吃抽獎一次,是否立即抽獎?”
忙裡忙外把任務做了,結果只是倆卓越級的獎勵。
這也太摳搜了吧?
林旭正滴咕著,突然看到墩墩跑過來,立馬又重新燃起了希望。
只要這小傢伙給力,卓越級未必不能爆出好的菜品,畢竟地方小吃涵蓋的太廣了,像烤全羊這種超級大菜,在美食的範疇中,也屬於小吃行列。
至於烤鴨這種京城名片,也是小吃。
所以這次就看墩墩的了,看能不能歐神一把,爆出一道比較亮眼的菜品。
想到這裡,他一把將墩墩抱起來,並在心裡默唸一聲:
“抽獎!”
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