子也難有這種機會,這次去了京城多學多做,別辜負了你表弟的安排。”
從去京城參加婚禮到現在,她其實一直都想問問林旭,未來給自己女兒安排什麼樣的工作。
要是一直賣生煎,那家裡這邊就重新給她找份工作。
沒想到還沒找到合適的機會問,外甥自己居然說了出來。
這可是一家連鎖快餐企業的總經理啊,還佔股百分之五那種,不管未來收入還是職業發展前景,都非常可觀。
陳媛媛對這個安排挺意外的,她想了想說道:
“那我後天就去京城吧,先在公司把各個店的資料看一下,順便再跟竇總聊聊各店的店長……去年憋了一冬天沒擴張,今年上半年,暫時把分店規模先擴大一倍,具體的,我去了先擬一份發展規劃。”
既然表弟信任,那就努力工作。
正好還沒管理過這麼多人呢,得提前適應一下。
說完這些,陳媛媛便拿起手機開始搶大年初三去京城的車票。
“喲,只剩一個商務艙了……”
林旭一聽便說道:
“那就買商務艙吧,車票收好,去了讓公司報銷……身為管理層,這種特權該享受就享受。”
“哈,那我就不客氣了老弟。”
還沒坐過商務艙的陳媛媛當即將車票訂了下來。
“墩墩,你今晚還跟我們走不走啦?”
沈佳悅揉了揉墩墩的腦袋問道。
小傢伙一聽這個問題,倏然跑到了林老太太的懷中,顯然,它現在更喜歡睡大炕,既暖和又舒服,還又大又寬敞,小傢伙甚至撒歡打滾兒都沒事。
其實林旭和沈佳悅住的地方也有電地暖。
但墩墩有潔癖,不肯在地上趴,所以對它來說,地暖遠沒有大炕那麼有吸引力。
小兩口跟大家告別,開車去山上休息。
第二天早上五點多。
林旭悄悄從床上起來,正窸窸窣窣穿衣服的時候,就被睡眼惺忪的沈佳悅一把抱住:
“外面還天黑呢,你咋起來了?”
林旭扭臉親了她一口:
“去把豬頭燉上,否則耽誤中午吃了……你再睡會兒,等吃早飯的時候我開車來接你。”
“可是倫家想抱著你睡~”
“那今天中午可吃不上扒燒整豬頭了。”
一聽這話,沈佳悅也不再阻攔。
嗯,雖然抱旭寶重要,但吃的也挺重要,畢竟這可是扒燒整豬頭,中午還得發到群裡放毒饞燕寶呢。
想到這裡,沈佳悅起身咬了一下林旭的耳朵,用楚楚可憐的腔調說道:
“那你可別忘了來接我這個孤苦伶仃十多個小時沒吃飯的小可憐喲。”
真是越來越妖精了啊……林旭反身將這位軟萌的大寶貝抱住,總算明白了為什麼君王從此不早朝。
碰到這種會撒嬌會賣萌身材還巨火辣的小媳婦兒,還真挺要人命。
“你再睡會兒吧,我去給你做好吃的了。”
說完,林旭在這丫頭屁股上輕輕拍一下,起身去衛生間洗漱一番,接著來到床邊,低頭在大寶貝臉上啄了一口,將被子掖好,便推門出去了。
開車來到山下的餐廳,走進廚房,把浸泡著的豬頭提起來。
浸泡一夜之後,豬頭都已經變得微微發白,不過這正好方便上色。
他燒了一鍋水,把豬頭放進去進行飛水,豬頭煮斷生,就可以撈出了。
接著拿來兩口砂鍋,鍋底墊上大號竹篦,放上蔥姜,擺上豬頭,再放一把冰糖,將昨晚熬好的滷湯倒進去。
大火燒開,撇去浮沫後轉小火,開始慢慢滷製。
這種扒燒菜一鍋只能做一份,兩個豬頭林旭用了兩個砂鍋,把兩個豬頭全都滷上後,他開始做早餐。
先拿來一口大號砂鍋,裡面放入大米大火燒開,再調成小火慢慢熬製。
熬的時候放一勺豬油進去,能增加米粥的香味和入口的滑潤感。
粥熬上,往和麵盆裡倒入半盆中筋麵粉,放入發酵粉泡打粉以及白糖,揉成麵糰後放在一邊餳發。
趁著這個時間,洗一捆小香蔥切碎,順便用花生油拌一下,鎖住香蔥中的香味和水分。
等面發開,揉一遍,再用擀麵杖擀盛薄片。
先撒一點食鹽塗抹均勻,再放入拌了油的香蔥末,攤開。
準備的香蔥有點多,攤平還有厚厚一層,不過