“所謂千燒不如一燜，大家在做這類菜品時，也要儘量剋制住自己的好奇心，時間不到不要掀鍋蓋，否則很有可能會功虧一簣。”
接下來兩個小時呢，該直播點什麼內容呢？
網友們在直播間紛紛起鬨：
“林老闆唱首歌吧。”
“跳舞也行，我們不嫌棄。”
“……”
林旭想了想說道：
“去樓下服務檯那兒架上三腳架，讓大家聽墩墩講故事吧。”
這是最省時省力的直播方式，也能讓大家快速度過兩個小時。
很快，樓下的服務檯前，墩墩趴在小屋頂上，看著面前的直播攝像頭，伊伊呀呀的再次叫了起來，完全不像一隻貓。
不過直播間的粉絲卻很高興：
“不裝了，我是墩墩的鐵粉我攤牌了！”
“有誰跟我一樣，關注林老闆純粹為了看墩墩。”
“握爪，我也是，每天就等著看墩墩的動態呢。”
“感覺我墩墩又胖了。”
“什麼叫胖？那叫可愛你個假粉！”
舒雲看到這些彈幕，忍不住出來維護了乾兒子一波：
“其實墩墩沒有胖，只不過天冷之後，它又長了一層絨毛，渾身顯得很蓬鬆的樣子，其實體重還那樣。”
一般情況下，只有吃碳水的貓才容易變胖。
墩墩這類吃純肉的貓貓，體重會很恆定。
樓上，林旭端著一杯山藥汁喝下去，看到沉佳悅坐在角落中正在玩手機，便好奇的問道：
“在忙活啥呢？”
“回覆網友們的評論呢，今天我拍的那條影片爆了，好多人都說教程不錯，一堆粉絲找我交作業。”
鐵錘砸板栗，不僅容易上手，而且還挺解壓。
所以短短几小時，就有不少網友交作業，還有人因為家裡沒錘子，特意去五金店進行購買。
曾曉琪說道：
“我也準備買來著，之前跟風買的空氣炸鍋搬家好幾次都帶著，但到現在還沒用過，這兩天高低得做一次糖炒栗子。”
以後晚上不忙了，就和陳媛媛窩在沙發上，吃著自己做的糖炒栗子，看著投屏的電視節目，想想就好愜意。
陳燕撇撇嘴：
“吃吃吃，早晚胖成米其林三星輪胎。”
曾曉琪無所謂的聳聳肩：
“我又不需要在物件面前保持形象，胖就胖咯，倒是某些人，等會兒吃獅子頭小心點，那可全是脂肪，熱量高著呢。”
“你……”
陳燕眯了眯眼，看來是時候給小琪琪準備一堆小鞋了，讓她感受一下資本家的殘酷和冷漠。
林旭歇了一會兒，順便跟師父聊了一會兒天，聽他講了一堆做獅子頭的要領。
八點二十的時候，大家再次回到小廚房，繼續直播。
這會兒直播間滿是濃郁的鮮香味兒，聞起來很舒服。
為了增加賣相，林旭特意洗了一些小油菜，然後用雞湯焯燙一下，等會兒往碗裡盛獅子頭時候放在碗底，做個點綴。
晚上八點半，鍋裡的獅子頭完完全全燉夠了兩個小時。
林旭開啟鍋蓋，一股沁人心脾的鮮香味兒從鍋裡飄出來，這味道有豬肉的濃香，有雞湯的鮮香，有蝦籽的幽香，有白菜的清香……
各種香味匯聚在一起，整個小廚房全都是吸氣聲。
戴建利說道：
“就衝這味道，這獅子頭做得就不錯，可惜一般飯店裡根本吃不著。”
邱振華點了點頭：
“確實，這東西成本高，做多了不容易賣出去，要是燉得時間長了，口感又會變差……確實挺讓人為難的。”
兩人聊天時，攝像師已經湊到林旭旁邊，開始拍攝特寫了。
砂鍋裡的白菜已經煮軟塌架，林旭小心用快子慢慢將白菜葉夾出來，下面的獅子頭這才顯露出了真容。
下鍋時，這些獅子頭是一個個拳頭大的圓糰子。
但此時，肉團表面的肥肉已經融化，只剩下的瘦肉部分，顯得凹凸不平的。
看起來就像是石獅子的腦袋一樣，獅子頭一名的由來，正是如此。
這些獅子頭呈現澹粉色，香味怡人，在鍋裡微微沸騰時，整顆獅子頭居然在輕輕搖晃，這說明已經燉夠了火候。
不過這會兒還不能出鍋。
林旭拿著剩下的蟹粉，一勺勺的點綴在