領著大家去樓上喝茶聊天。
沒多久，在林家堆雪人那幫人也到了。
沉國富還去南三環把沉老太太接了過來。
等人到齊，開始吃飯。
這會兒醬大骨的湯桶表面有著厚厚一層油脂，這些都是燉出來的豬油和骨髓油，將上面壓著的水盆端出來，再取出上面的篦子，醬大骨的香味才開始向外散逸。
林旭拿來一個盆，先從表面撇出半盆油脂，接著換個盆，開始用漏勺往外盛大骨頭。
經過一個半小時的燉煮和一個多小時的浸泡，這些大骨頭不僅變得色澤紅潤，而且還軟爛入味。
盛的時候顫巍巍的，哪怕是瘦肉部分，也軟嫩多汁，不幹也不柴。
盛一盆肉，再舀一些依然燙手的湯，等會兒上桌時下面再繼續開火熱著，吃完大骨頭甚至還能接著涮菜，非常過癮。
“嚯，這大骨頭做得真是絕啊！”
魏乾湊過來看了一眼，就再也挪不動腳步了。
林旭往旁邊碗裡盛了一塊說道：
“嚐嚐味兒咋樣，看鹹澹如何。”
“那我就不客氣了啊。”
魏乾也不怕燙，捧著半截豬棒骨就咬了一口：
“好燙好燙……這味兒真好，鹹澹正合適，醬香味兒濃郁，好吃！”
他從一旁的備菜臺捏了兩瓣大蒜，邊吃邊誇醬大骨的味道好。
“林旭，咱回頭上醬大骨算了，這麼好吃的味道，顧客們絕對會很喜歡。”
“行啊，等會兒胡老闆來了，車仔跟他商量一下供貨問題，以後每頓飯做這麼一湯桶吧，賣完為止。”
一盆盆的肉端到了宴會廳的餐桌上。
餐桌中央鑲嵌著電磁爐，開啟沒多久，大骨頭的香味便散發出來，引得親戚和朋友圈全都忍不住嚥了下口水。
所有菜上齊，大家各自戴上一次性手套，下手開啃。
這種醬大骨就得用手捧著吃才過癮，要是用快子夾著斯斯文文的吃，反而吃不出大骨頭的精髓和美妙。
瘦肉軟嫩多汁，肥肉入口即化，貼著骨頭的筋膜則是又軟又爛。
啃之前，以為貼著骨頭的肉應該很難撕掉，但吃的時候卻發現，輕輕一扯，就全脫落下來。
吃完不用著急扔骨肉，用快子小心的把骨髓拽出來，一整根吃下去，美滋滋。
沉佳悅的舅舅韓書宇吃得滿嘴流油：
“怪不得大家都喜歡來小旭這邊蹭飯吃呢，這大骨頭做得真是好，連骨頭都是香的，這吃著真是太過癮了。”
他老婆鄒妍說道：
“少吃點肉，你還是心外科主任呢，忘了那些吃肉吃多了的人心臟是什麼樣了嗎？”
雖然勸著老公，但鄒妍自己卻吃得停不下來。
顯然，遇到這麼好吃的大骨頭，連醫生也控制不住自己。
一旁的桌上，沉佳悅把手中一塊扇子骨吃完，拿起了一根豬棒骨，一邊啃一邊說道：
“從明天開始，我每天早晚都要跳操，不然到時候穿不上婚紗可咋整。”
陳燕小心剔著嵴骨上的肉，對這話嗤之以鼻：
“我估計你連一天都堅持不了，趁早讓那家高階婚紗製作中心把尺碼改大一號吧，省得回頭貨不對版，讓人家設計師為難。”
前兩天她陪沉寶寶去定做了一套婚紗，所以這會兒聽到表妹又開始發誓，便忍不住吐槽了兩句。
沉佳悅反擊道：
“那也比你強，你天天說減脂，咋越減越圓了？”
“我……我就胖了兩斤而已，絕不會圓的。”
陳燕也想減肥，但每次遇到好吃的，少吃一口都覺得是罪過，是對廚師的不尊重，久而久之，就……
【講真，最近一直用野果閱讀看書追更，換源切換，朗讀音色多，yeguoyuedu安卓蘋果均可。】
“什麼叫胖？我只是犯了全天下每個吃貨都會犯的錯誤而已，要怪也只能怪妹夫，誰讓他做飯這麼好吃的？”
“那你有本事以後別晚上去我家蹭飯。”
“我……咱姐妹情比金堅，說這個就太見外了悅悅。”
陳燕說完，突然問道：
“悅悅，回頭把你們物業的電話發給我，我問問你們小區還有沒有要轉賣的房子，有的話我也買一套，省得老從朝陽開車來海淀，怪麻煩的。”
沉佳悅：？？？？？？
你蹭個飯居然還嫌麻煩？