草幹百合改刀，紅棗去核，然後和枇杷葉以及大概三四斤的蜂蜜一塊兒放進湯桶中。
至於川貝，因為藥效揮發太快的緣故，只能最後放。
放早了的話，會完全沒有效果。
藥材全都放進湯桶裡，林旭又往裡面放了幾片生薑，這能有效祛除秋梨膏中的寒性。
但生薑屬於熱性，不能放多。
不然別說止咳了，甚至還有可能起到反作用。
全都放好，蓋上湯桶的蓋子，大火熬製。
這一步大概需要熬一小時，才能把所有藥材的藥性熬出來。
忙完這些，林旭來到外面，發現竇雯靜和耿樂樂也來了，這會兒正跟陳燕和曾曉琪湊在一起憧憬中午的大骨頭呢。
見林旭出來，耿樂樂興奮的問道：
“旭哥，大骨頭好了嗎？”
“你要是喜歡吃三成熟的，這會兒就可以開吃了。”
小蘑孤頭一聽，頓時甩了甩腦袋：
“那我還是墊巴點東西吧，今早連飯都沒吃，就想多啃兩塊大骨頭呢，沒想到真得到中午才能吃。”
店裡的早餐還有，車仔給她端了一碗酸辣湯和兩個肉卷。
耿樂樂一邊吃一邊問道：
“悅姐怎麼沒來啊？”
“在樓頂給墩墩堆雪人呢，我岳父岳母也在那。”
堆雪人？
幾個無所事事的人一聽，當即來了興趣：
“那咱們也去吧？”
“好啊好啊！”
“樂樂你趕緊把湯喝了，拿著肉卷路上吃，不然我們可不等你啊。”
耿樂樂一聽，將碗裡的酸辣湯三兩口喝下去，隨即把兩個肉卷往飯盒裡一裝，便跟著幾個童心未泯的大姐姐一塊兒下樓了。
林旭歇了一會兒，回廚房繼續開始忙活。
一小時後，林旭將灶上的火關掉，開啟湯桶的蓋子。
一股好聞的雪梨味兒就從裡面飄了出來。
開始熬的時候，湯桶裡全是雪梨湖湖，而現在水分明顯多了，色澤也變成了深褐色。
這會兒溫度太高，沒法過濾，否則容易把手燙傷。
得先從湯桶中倒出來，晾到不怎麼燙手時再過濾，這樣過濾效果才更好。
林旭將這些雪梨湯倒進兩個大號不鏽鋼盆裡，放在冷庫門口，加速雪梨的冷卻。
這會兒大骨頭也已經差不多好了，關火，繼續浸泡。
等盆裡的雪梨湯不再燙手時，林旭拿來一塊超大的過濾布，開始過濾。
把過濾布放在一個空盆中，四邊高出盆的邊沿。
接著用水瓢舀著雪梨湯往裡面倒，約莫盆裡要滿時，提起四個角，讓裡面的湯汁過濾出來。
剩下的殘渣也不要扔，放進榨汁機中，把裡面的水分儘可能的榨出來。
在一旁幫忙的車仔問道：
“榨乾的殘渣就沒用了吧？”
馬志強都囔一聲：
“對咱來說沒啥用了，但對於有些人來說，還是很有用的。”
“什麼人？”
“對花農來說，這是頂好的肥料；對愛釣魚的人來說，這是最頂級的窩料；對於……”
他還沒說完，林旭便說道：
“找個袋子裝起來吧，今天我走的時候帶回去，我家樓頂有花池，準備趁著現在有雪埋進去，明年種菜漲勢肯定好。”
今天這些料渣不算多。
不過等燕姐那三千斤雪梨到了後，估計整個天台的花池都能施一遍肥料。
這種料渣要是其它季節用來種花種菜，其實並不好，因為這種甜味殘渣容易招蟲子。
但冬天就沒事了，往土裡一埋，等來年開春，已經全都發酵成了養分。
所有的料汁全都過濾出來，居然足足一大盆。
林旭舀了一碗嚐了嚐，甜絲絲的，略帶一絲藥味，有種喝涼茶的感覺。
拿來一口最大號的湯鍋，把這些過濾出來的湯汁倒進去，接下來就是漫長的熬煮了。
十點多的時候，謝保民開著車，帶著全家老小以及大春兩口子來到了店裡。
他們剛走到樓上，陳躍進兩口子、任崇墨兩口子、崔清遠、耿立山一家、沉佳悅的舅舅一家以及強哥潘達粵利粵米嵐等人也都來了。
下雪的週末，來一頓美味的醬大骨，絕對是一樁讓人無法拒絕的美事。
宴會廳上午沒人，服務員直接