第430章 大口吃肉的快樂,是任何素食都無法給予的!製作醬大骨(4 / 4)

林旭點了點頭:

“有什麼想法嗎?”

“剛剛我搜了一下,秋梨膏的做法不是很難,你能不能去電視臺錄製一下,天冷了,京城的冬天又是出了名的乾燥,我想讓觀眾們掌握一門潤肺的小技巧。”

曾主任現在一心想幹掉燕京衛視,不僅讓旅遊頻道明目張膽的插手社會新聞,甚至連這種生活小妙招也打算一網打盡。

野心很足。

林旭想了想說道:

“行啊,不過不是我做,回頭我把燕京飯店的齊思明帶過去吧,他擅長做各種麵點,就用秋梨膏打一下知名度。”

“行,你看著安排吧,只要能提高收視率就行。”

正說著,陳燕也蹬蹬蹬來到樓上:

“羊肉炕餅呢?你老婆也太沒公德心了吧,一大早就放毒,本來還想睡個回籠覺呢,這下可好,一閉眼全是羊肉炕餅。”

燕姐這嘴也太饞了吧?

林旭說道:

“沒了,今天就和了沒多少面,原本還剩了一半準備帶到店裡,結果岳父岳母去串門,我就全做了。”

陳燕撇了撇嘴:

“我就應該直接殺到你家去……今兒中午不少要吃大骨頭嗎?我得多吃幾塊報仇。”

“大骨頭已經燉上了,我等會兒準備做點秋梨膏,下午去南三環給奶奶打掃院子裡的積雪,正好帶過去,奶奶喉嚨不舒服時可以喝點。”

一聽有秋梨膏,正憤憤不平的陳燕頓時來了精神:

“誒,這個好,我也喜歡用秋梨膏沖水喝,妹夫你多做點啊,既然我姥姥有,那我奶奶也得有……”

冬天對老年人來說是一道坎兒。

所以每個人都希望自家老人能過個舒舒服服的冬天。

林旭想了想覺得未來幾天不算忙,便說道:

“等會兒我看看能做多少吧,不夠了就下一批,反正最近這幾天會鉚足勁兒做秋梨膏,爭取每個人都能分一小罐。”

雖然是小罐,但這玩意兒畢竟是沖水喝的,一次一小勺就行。

所以一小罐就能喝好久。

陳燕一聽說道:

“孝敬長輩,不能讓你出錢又出力,這樣吧,梨我來買,你只負責做就行……先買兩千斤咋樣?不夠的話我再加一千斤。”

雖然陳總平時風風火火二了吧唧的,但遇到事兒,大姐頭的氣場還是很強的。

比如現在,二話不說就把梨給包圓了。

這麼多梨,純手工製作就有點不現實了……林旭想了想說道:

“買三千斤吧,到時候直接去自強生煎的生產車間,用裡面的專業裝置製作,快的話,估計半天就行。”

所謂的秋梨膏其實就是把梨汁熬成糖漿。

難度不大,但挺繁瑣。

用這種辦法可以製作南瓜糖、西瓜糖、哈密瓜糖、紅薯糖等各種含糖類的水果和植物根莖,做出來的味道還都不錯。

市面上所有的果糖以及蔗糖,幾乎都是用這種辦法做出來的。

林旭打算先手工熬點嚐嚐味道。

把配方找準,這樣回頭用工業裝置熬製時,才有所把握。

想到這裡,他走進廚房,準備開始熬製!

而另一邊,沉家三口穿著厚厚的棉衣,抱著墩墩來到天台上,開始堆砌憧憬已久的雪人……

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好想吃醬大骨,我們這邊好幾家醬大骨都倒閉關門了,我也沒時間做,雖然我折磨你們了,但傷敵三百,自損一千……本章5200字,求月票兄弟們!

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