後廚很快就準備了一桌菜品，有熱有涼，有葷有素。
大家也沒客氣，坐下來就開吃。
期間，林旭過來挨個兒敬了大家一杯酒，感謝大家的到來，然後便下樓，回廚房繼續忙活去了。
五點過後，店裡開始有顧客進來就餐時，林旭那條影片也發了出來。
正在關注動態的網友們看到川式櫻桃肉這幾個字，頓時捶胸，懊惱自己猜錯了：
“靠靠靠，我這個川渝人咋就沒想到川式櫻桃肉呢？”
“這個有點冷門啊，怪不得大家猜不著呢……不過味道好吃嗎？”
“本川渝人現身說法一下，這道菜不能經常做，不然家裡的米扛不住，巨下飯，超級美味……不說了，我口水出來了。”
“啊啊啊啊啊我家正在做櫻桃肉，這到底是什麼樣的緣分吶？”
“我去，那你猜對了？”
“並沒有，我猜的是咕咾肉，還用小號猜了葡萄肉和荔枝肉……”
“這運氣，近期別買彩票了。”
當然，儘管絕大部分網友都沒猜對，但還是有人猜對了。
比如這會兒正在塔吊上手舞足蹈的梁山好旱，此時就得意的在評論區發了張截圖：
“哈哈哈哈哈，兄弟們，我猜對了，剛剛工作人員聯絡我，要給我寄林記的特產美味，快把羨慕打在公屏上！”
然而他得到的，卻是一條條的“呸！”
盲人計程車司機懊惱的發了一堆鄙視的表情包，埋怨梁山好旱不分享正確答案。
“瞎子你猜的是什麼？”
“八寶醬菜，因為我覺得這道菜是甜味和鹹味的……”
隱形的雞翅膀發了個一堆幸災樂禍的表情包：
“一個是長江頭，一個是長江尾，也就錯了幾千公里而已，還不算太糟糕。”
“雞翅姐你猜的什麼？”
“蘇式櫻桃肉【難過】【難過】【難過】”
看到這條訊息，大家全都樂了。
然而正樂著，隱形的雞翅膀又說道：
“小號猜的是川式櫻桃肉，剛剛工作人員已經聯絡我了，明天去店裡拿我的獎品，據說點心很好吃喲，老闆娘都吃撐了。”
原本大家還想安慰一下呢。
看到這裡，網友們不約而同的在後面發了個“呸！”
大家光顧著用羨慕的語氣鄙視猜中的人，至於鹹黨甜黨的爭鬥，倒是沒人再提這一茬。
討論完畢，這才開啟影片觀看。
讓人驚喜的是，影片里居然出現了戴建利的身影。
“我去，戴總廚不是發預告說下午拍探店嗎？難道是虛晃一槍？”
影片還是挺不錯的，除了糖色之外，別的步驟普通人也能學會，而一顆顆賣相十足的小肉肉，看著就想讓人一口吃下去，挺饞人。
很快，就有網友表示要學一下試試。
“家裡有網上買的成品糖色，現在就去買肉，大家等我交作業吧，這麼簡單，閉著眼就能做出來。”
喜歡動手的人覺得又有了烹飪的樂趣。
而更多的人則是夾進收藏夾中吃灰。
就在大家覺得林旭就做了這一道菜的時候，謝保民的賬號突然又更新了一條去林記探店的影片。
居然是一群國宴總廚在看林旭做熘肝尖。
“我靠，怪不得這次沒說花多少錢呢，原來是來林記蹭飯了。”
“經費又緊張了嗎？”
“影片裡面有驚喜啊兄弟們，當初林記的掃地僧高總廚居然也遠端觀看了，在這裡催高小帥復播他會看到嗎？”
“高大爺：勿cue！”
網友們剛開始只是調侃，但看著看著，卻發現一道簡單的熘肝尖中，居然包含了這麼多學問和經驗。
特別是影片最後，看到那豬肝夾起來顫巍巍的樣子，夠饞人的。
廚房裡，林旭想起曾曉琪要吃東坡肉的事情，對車仔說道：
“等會兒找老胡訂十來斤硬五花肉，明天做東坡肉要用，再讓老黃送點高階的花雕酒，好吃的東坡肉，得用花雕來燉。”
“好的老闆，我這就通知他們。”
東坡肉是一道跟紅燒肉非常相似的菜品，要說區別，就是東坡肉是大塊兒的，紅燒肉是小塊的。
另外紅燒肉用的紅燒技法，東坡肉用的是燜燉技法。
在中餐烹飪中，各種菜品都會相互借鑑和融合，比如紅