唸的侷限。
特別是夜晚，燦如琉璃般晶瑩，使如夢如幻般的海洋氣息在夜風中盪漾、蔓延……
看見這讓人神往的圖紙，淨雅人無不心潮澎湃。
然而，基建處的叢朝輝看著圖紙卻引發了他的思考：“6mm厚的鋁板比3mm厚的鋁板價格貴一倍。”
原來按美國設計師的要求，金寶酒店的室外幕牆全部採用6mm厚的鋁板。
對設計圖紙仔細研究後，小叢發現有些鋁板位於隱蔽性和半隱蔽性的位置，完全可以採用3mm厚鋁板，這樣在裝
飾效果上不會有任何影響，有些隱蔽位置的鋁板甚至可以取消。
小叢把這一發現馬上向領導做了彙報。經過反覆溝通和論證，設計師終於同意對原設計進行修改和完善。
僅這一項小小的改動，就為淨雅節省了122萬元的工程費用。
故事的哲理
“利潤，是省出來的”，出自日本豐田。短短一句話背後的震撼是什麼？是豐田一家的純利潤遠遠超過美國三大汽車商的毛利總和！不懂得“不必要的浪費是萬惡之源”，就還不懂得什麼是管理。
480瓦等於兩小時一度電
—杜絕一切不必要的浪費
哲理的故事
2008年2月的一天晚上，德盛淨雅五樓大會議室裡燈火通明。外聘軟體開發的供應商團隊正在這裡辦公。
德盛保安員巡更至此，發現會議室所有的
燈全都開著，就悄聲把供應商負責人叫出來說：“對不起，老師，我是這裡的保安員，您看現在的燈全開著，能不能在不影響工作的地方試著關幾盞燈？”
這位負責人欣然同意。結果關閉了12盞燈後，照明效果依然很好，完全能夠滿足現場使用要求。
此時，所有開發員都向這個保安投去了敬佩的眼光。
這似乎是一件微不足道的小事，在淨雅人心裡卻算著
這麼一筆賬：一隻燈管的功率是40瓦，12只燈管一共是480瓦，每兩個小時就可以節約一度電。
只有把企業當做家，才能想到為家節約每一滴水，每一度電。
故事的哲理
只有具備了節約意識，才能杜絕浪費，讓節約出效益；才能降低成本，增加利潤。這是企業經營的基礎工作，一滴水見太陽，萬不可小看。
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“你應該鼓勵他多考一分”
—標準就是一把鋼尺
哲理的故事
在泰安淨雅有一名廚師，平日的工作為大家所稱道，也是廚師長李廚非常認可的一名好員工。但在連續三次的選拔考試中，他的企業文化成績都沒有過關，其
中一次與標準僅差一分。
於是，李廚就給張永舵總裁打了個電話，為這位廚師說情，希望公司能夠酌情考慮。張總說：“你應該鼓勵他努力多考一分，而不是請求降低這一分的標準。這一分不只是違背了標準，還可能破壞信任。”
標準面前人人平等。不進步就不可能得到提升，甚至可能被淘汰。淨雅實施的考核機制，就是讓大家在比賽中勝出。讓成功者得到鼓勵，讓失敗者奮起直
追，在爭先恐後的學習中建立淨雅的學習型組織。
張總說：“淨雅從包子鋪起家，沒有任何社會關係背景作支撐，靠的是自己在合理化、標準化大道上的努力。”
故事的哲理
一個企業要想在成功的道路上走得久遠，靠的不是隨意的智慧，而是標準化、規範化的制度作為支援。只有標準化、規範化的制度才能使所有員工有一致的思想與行為。
只要是淨雅，就要是一個味兒！
—標準化，是做大做強的前提
習慣性的因素制約，很難達到標準化。
“淨雅要成為中國餐飲第一品牌，就必須要實行標準化！”張總斬釘截鐵地接著說，“一定要讓客人無論在哪家店都能吃到相同口味的菜品！”
此言一出，淨雅“標準化”戰役拉開了帷幕。
會後，集團專門成立了質量小組，與山東省認證中心合作，開始匯入質量體系。質量小組用了一年的時間編制出兩萬多字的質量體系標準版，菜品採購、製作工藝、製作流程、產品研發等都有明確規定和嚴格的量化標準。
1999年開始匯入質量管理體系，所有廚師經過培訓合格後才能上崗。
集團領導把