第61部分(2 / 4)

小說:加油吧!吃貨! 作者:卡車

。”

小陽撓了撓下巴。其實後天請客的菜他是真不愁。都是那麼熟的人了,像大壯說的,對他們來說好吃就行了,新鮮與否並不重要。他就是不想把自己想再琢磨點兒吃食然後賣給梁聞山的事告訴朱海。一來是暫時實在沒想到。二來他不想讓朱海覺得自己太在乎家底兒到底有多少錢。雖然他本來一開始也沒以為朱海能有多少錢,但因為自己來了,差一點點就把朱海這麼多年的積蓄都造光了。他是不可能不在意的。反正說一千道一萬,他是不希望自家大壯兄太操心就對了。

“話雖然這麼說。但是正因為是親近的朋友,我才想做到最好啊!”小陽嘆了口氣。

這時候木木童鞋插言了:“其實,最近做了那麼多菜,雞鴨魚豬肉牛肉都做了,就是沒做羊肉呢。不然那天就吃羊火鍋唄。之前你做過,多好吃啊。”

聽到羊肉倆字,小陽的眼睛頓時就亮了。對啦!羊肉啊!他怎麼把自己以前最愛吃又一直捨不得買多的肉類給忘了呢!“木木你是再是太聰明瞭!就這麼定了!後天咱們就吃羊!朱大哥,你明天進一趟城,買一隻五十斤左右的羊。咱這回整個吃!”說完之後小陽叉腰大笑。梁聞山,兩百兩銀子,你就痛痛快快地給小爺掏出來吧!!!

86:烤全羊神馬的

要問小陽在現代的時候有沒有吃過烤全羊?答案那不是顯而易見麼,以小陽這樣的身世和財力,他怎麼有可能吃過。

那有人一定很奇怪,沒吃過咋能會做呢?這玩意兒吧,沒吃過豬肉還沒見過豬跑嘛?關鍵現在小陽同志是既吃豬肉也天天看豬跑,所以沒吃過那就自己做來吃唄!難道大家覺得,一個吃貨會不好奇烤全羊的做法嗎?電視上哪天沒有美食節目?網路上誰找不到美食網站?有時候吃不到看到也是可以過乾癮的。有很多菜其實小陽都是這樣過眼癮記住的。炒菜可以,烤全羊為啥不行?反正就是用炭火烤唄,用自己的調料自己掌握的火候,試著來總不會糟蹋糧食。就算跟名家名廚的味道差距天地,也總歸是他楊小陽風格的烤全羊啊!

綜上所述,小陽同志覺得自己撈回銀子的希望是有了的。他也相信只要自己把這烤全羊做出來大夥兒都愛吃,自家大壯就有能力把這個價格固定在兩百兩左右。多點兒自然更好,少些也可以接受。做人不能太貪心是吧!(……||||)

不過烤全羊在這裡有沒有呢?這個問題得去問“專業人士”,而這個專業人士自然不可能是朱大壯和王二寶了。在他們中最吃過見過的現在儼然不是牛大千,而是那位身份讓人懷疑的田靖巖同志。透過買磚買石頭這些事,朱海可以相信這個人絕對不是一個省城藥鋪的“夥計”。而且如果就算他是那個藥鋪的掌櫃的也有點兒說不過去,難道他們家藥鋪還帶賣磚頭的?可見這個人絕對不簡單。

而小陽看中這個測試的物件,則是因為他好歹是省城來的。如果他沒吃過,或者是他吃過的沒自己做的好吃,那也算是自己成功了。他才不相信這貨是窮苦人家的子孫……

製作烤全羊首先需要的就是烤爐。以前用來烤肉的那個小爐子完全不能用。在第二天朱海進城買羊的時候,二寶同志興致頗高地開始了在朱家大院兒壘爐子的愉快工程。關鍵是一想到又要吃到美味的肉食,他就渾身每一個汗毛孔都舒坦得不行。沒辦法,被完全徹底全面地開發出來的吃貨,面對吃的就是這個樣子滴。

小陽對這個爐子的要求並沒有多高。首先就一天的時間,也弄不了多複雜,這還得多虧自家蓋房子剩了一些石板的餘料和磚頭。其次就是烤全羊這個東西擱多富貴的家也不可能月月吃,不膩也得上火。何況他們這樣的家庭還沒有富貴到能動不動就買一隻羊回來聚餐的地步。至少小陽是這麼認為的。

於是乎這個爐子被設計得非常簡單。一米高的爐壁,長一米五,款八十厘米這樣一個三面半圍著的磚牆。在距離地面四十厘米左右的高度在三面立起一塊磚,那上面用來放鐵網,下面用來放炭火。這樣一來,炭沒有明火的時候這個還可以用來做普通的烤肉,而且鐵網可以自由拆卸,搭兩根鐵棍還能當傳統羊肉串爐子用。當然烤全羊的高度不可能那麼矮,更不能直接放鐵網上。所以在兩面窄的爐壁上小陽讓二寶弄了四個倒F形的豁口。為的就是可以把固定羊的鐵條放置不同高度,也更容易拿起來翻面,兩根鐵棍也可以起到固定的作用。反正簡陋了一點兒,實用就好。而這些活計對房子都能蓋出來的村兒裡漢子來說,實在是小菜一碟。還沒到傍晚,爐子就被弄得妥妥當當的。

小陽十分感慨。這些事事處處都要自

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