兩個人有一搭沒一搭的聊著天,阿圓也瞭解了一下這個家庭的大致情況,很快,轉戰到了那堆薺菜上去。
擇去黃葉掐去根鬚洗淨,入沸水鍋中焯一下撈出,立刻浸入冷水降溫,再將降溫後的薺菜稍擠水分後切碎。
把準備工作就緒,阿圓趁空閒洗乾淨那身新嫁衣,雖然沒打算以後再穿成石榴花似的鮮豔,也得好好珍惜著。
日頭漸漸的歸了西,白家成員前後一排回家來,每人都揹著一口袋紅薯,有多有少,老大和老二倒出布袋裡的紅薯後,再次返程,據說,還得來回跑幾趟才行。
一間空房裡,很快就堆得沒處下腳,紅薯這東西高產量,農家喜歡用它餵養牲口,是最不值錢的農產品。
只有阿圓眉開眼笑,就像看待一屋子金元寶似的看那些紅薯,腦袋瓜裡早轉悠“紅薯幹”、“紅薯片”“紅薯丸子”——去了。
“等再放上幾天,嘖嘖,那才叫好吃——”,阿圓心裡嘟念著,還想著正事,人都回來了,要拾掇晚飯了。
鍋裡放入半勺油,燒熱,加進去蔥、蒜末小火煸香,放入去好刺的魚肉,再添清水,換大火燒開。
水開後放入切好的薺菜末,沒有白胡椒粉、雞精什麼的做調味,只能加鹽,最後,用水調了點雜麵粉勉強勾了薄芡,再滴幾滴明油在上面,一道鮮亮亮、香噴噴的薺菜魚羹,就算完工了。
魚肉鮮嫩,薺菜清香,整道菜集鮮、香、嫩、滑為一體,特別適合老人和孩子食用,家裡的小阿文和採蓮丫頭光是聞了聞味道,就饞涎欲滴的模樣了。
白老三尤其態度積極,這些魚是他精心撈來的,以往總得不到大家的認可,住在河邊上的人家,都不稀罕這物事呢!
老大老二把剩餘的紅薯都背了回來,一家人鬧哄哄的洗手吃飯。
阿圓把魚羹盛上了飯桌,這家人日子不景氣,連吃飯的碗都湊不齊一色兒的,大大小小、豁齒露牙的也算上了,才讓六個人都有了餐具。
阿文拽了阿圓在自己身邊坐下,那凳子也不是一般模樣,高矮胖瘦的最起碼得有三代歷史,阿圓抓了竹筷入手,微眯了眼睛,看了那白家當家人——白承光同學一眼。
果然,為自家這慘淡的光景,白老大的黑臉膛又泛了紅,大巴掌一揮:“吃——吃飯!”
小的們一聲令下就開始發動,阿圓垂下頭,正要跟著大軍征戰,一隻蒲扇般的大手掌伸到了眼前來,“嗖”的一下下,竟然把自家吃飯的傢伙什端走了!
阿圓頓時火大,這狗屁倒灶的地方,窮,咱能適應,累,咱能克服,連吃飯的人權都沒有,還讓不讓人活了?
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第九章 情意
那隻蒲扇般大小的粗手掌,正是白家老大——白承光是也!
阿圓血氣上湧,怒目圓睜,“啪”,一拍桌子就要站起來理論。
這一刻,她腦子裡回憶起來,愚昧落後的年代裡,似乎是有那麼個“女人不能上桌吃飯”的說法,莫不是今日裡姐就攤上了?
“你——用這個——”。
白老大一隻手端回去阿圓那隻碗之後,另一隻手,卻是正把另一隻本來放在他面前的海碗,送了過來。
阿圓頓時卡殼,剛才白老大面前的那一碗,是這家裡所擁有的的最完美的一隻,通身沒有一道裂紋與豁口,而阿圓留給自己的,是最後一隻破碗,勉強還能維持內盛的食物湯水不外溢而已。
在這個家裡,代表著無限尊貴的最美海碗,就這樣侷促的、忐忑的,卻又堅定的,送到了阿圓面前,同時帶來的效應,還有弟弟妹妹們奇異的目光。
這是莫大的尊重,莫大的情意啊!
阿圓幾乎內牛滿面,臉上的盛怒轉換成尷尬,又燃燒成紅彤彤的的羞澀,竟然就這麼傻呆呆的,保持了站立的姿勢。
“你——坐——吃飯吧!”同樣尷尬的還有白家老大,阿圓的站立,也令得他的屁股離開了板凳,背彎成了個“小於號”的形狀,要起不起、要坐不坐的姿勢。
“噗”,這姿勢取悅了阿圓,有人肯善待自己,還尷尬什麼呢?
“你——也坐,嚐嚐我做的薺菜魚羹——”。
臉上紅潮未退的阿圓,大大方方的坐下,毫不客氣的動用起白家最尊貴的大海碗來,嘿嘿,白老大這傻小子,貌似,有疼媳婦的天分。