才好。”
小全哥委屈道：“娘要先說了俺一定去數。”
素姐正了臉色道：“你說要吃茶，你夏荷姐姐有沒有問你，要吃什麼茶，要滾水要涼水？”
小紫萱笑道：“這樣冷天還要問要不要吃涼茶，那是大笨蛋。”
狄希陳接了口笑道：“所以你娘問人數，你們除了人數，坐車地，坐轎的，騎馬的，男男女女，都要心中有數才好。若是做了官兒？也跟算盤珠子一樣撥一撥動一動，這個官兒做得長麼？這個就叫有備無患。”
小紫萱吐了吐舌頭，小全哥低了頭沉思。素姐見他兩個都皺著眉頭想心思，小樣子招人心疼極了，笑道：“想不想知道媽為什麼要叫你們數人數？”小全哥跟小紫萱一齊點頭，素姐笑道：“我見了這麼多人要到處進香，就在想，他們路上吃什麼，若是咱們在路邊開個鋪子賣點心飲食，如何？”
小紫萱笑道：“跟九叔他們家開的那個鋪子一樣？”
素姐笑道：“若是我也在路邊賣糖，好不好？”
小全哥急忙道：“不好，人家買糖是過年吃的，俺們在路邊開鋪子，不是過年，又都是大人，誰總要吃糖？”
狄希陳點頭道：“有點意思了，那要賣什麼好？”
小全哥跟小紫萱都在想，突然馬車一抖，放在凳下格子裡的食盒滑出來一半。小紫萱眼睛一亮，抱了食盒揭開蓋子道：“這些！”
小全哥巴過來望望，輕笑道：“這個頂不得飢。不中用。”
素姐慢慢引他們，笑道：“這些人有走路的，有坐車的。有騎驢的，為什麼？”
小全哥道：“人有貧富貴賤，所以有人走路有人坐車。”
素姐指了指盒子道：“這個人人都買得起嗎？”
小全哥想了想道：“坐車地買得起。走路地買不起。”
素姐方笑道：“這才是我要你們數人數的緣故，看看一天大路上經過多少人。哪些人買得起貴地東西，哪些人買不起。”
小全哥想了半天方點頭道：“我明白了，做買賣是要賺錢地，所以要看人賣貨。”
狄希陳笑道：“不只做買賣，萬事等同此理。不一樣地人。要說不一樣地話。”
小全哥點頭，只有小紫萱年紀還小，半懂不懂，翻了盒子裡的點心吃。
狄希陳問素姐道：“真要在路邊開個飯莊？”
素姐笑道：“非也，回家咱們再細說罷。我先做出幾個樣子來看行得通否。”
狄希陳看兒子若有所思，不時點頭，問他：“你又想到了什麼？”
小全哥笑道：“俺在想小翅膀叔叔，俺要勸他改好，是不是也要先摸清了他脾氣。才好慢慢兒勸解。只是急切間想不到好法子。”
狄希陳跟素姐都道：“你慢慢想，跟妹妹多商量。”說話間到了後門，守門地遠遠看見。迎上來換了田大，道：“來富他們也才到家。楊尚書家回了許多禮物。正在抬呢。”
果然廳裡擺了幾隻大箱子，秋香幾個見狄希陳跟素姐回來。送衣服的送衣服，端茶的端茶，亂了好一陣子，方將禮單送上來給狄希陳看。素姐跟兩個孩子只顧逗小妞妞玩，都不理論人家送什麼。狄希陳掃了一眼，笑道：“楊家今年可大方。叫來富來。不知道有什麼話說。”
來富進來笑道：“俺們到了楊家莊，楊大少爺親自召了俺問話，想要做酒罈子地秘方呢，只是管得嚴些罷了，哪裡有秘方，俺想說實話他必不信的，只推說既是秘方，俺們做下人的哪裡知道，還要問老爺。”說罷懷裡取了封信遞上來。
狄希陳笑道：“你這個小滑頭，我也沒有秘方，怎麼辦？”拆開了信看，楊大少爺抱怨了幾句生意不好，就開口要酒罈子的配料方子。
狄希陳笑著丟下，道：“無他，白雲湖的細沙篩三遍，別處的不成，少一遍也不成，還要淨水洗過曬乾。你照這個寫了，回頭送到明水給他作坊上管事罷。”
來富笑著應了。素姐側頭看狄希陳手上的禮單，回禮足足是自己家送去的五倍，不由笑道：“他要吃獨食，也要有吃獨食的本事，想必是東西賣不出去了急地。”
狄希陳接了孩子笑道：“他們那等不把工人不當人的做法，誰肯老實做活。”
素姐叫了秋香上來，叫她開了樓上倉房，將楊家送來的貴重之物都收起，綢緞等物分了三份出來。當場配了三分禮，吩咐道：“這三分送你家那三位堂弟罷。今兒先送大哥二哥跟九弟家。圓子都炸好沒有？”
小杏花說都有了，引素姐