第264部分(1 / 4)

小說:珠玉在前 作者:擊水三千

是熱誠,是一顆不管什麼時候都追求更加美味的心,他在吃上費的琢磨,比他吃過的白米飯還多。除熱誠外,就像小阿孟說的那樣,還差點故事,至少她就沒法讓人嘗著菜餚,腦海中浮現一幅幅畫面。

向蕭廚王討教,蕭廚王細細作了解答,最後道:“這需要時間慢慢來,把情融進去,把心思和想法都融進去,就會有畫面。”

說得有點讓人一頭霧水,袁蘊不好總纏著蕭廚王問,只能把話記下來,回去問她家書呆。

“約就像寫文章,為寫文章而寫的文章,總會差一口氣,可一旦有感而發,這口氣就足了。”

袁蘊:?

“做菜和寫文章哪有什麼共通之處啊!”

“怎麼沒有,理到至處多相通。”

袁蘊這時候有點後悔,當年在蒙學摸魚兒,沒好好聽老師講課,現在才知道,讀好了書到什麼地方都有用:“我還是不懂。”

“沒事,我細細和你說,寫文章不難,對阿蘊來說,做菜也不難。”

做菜是不難,可想做到蕭廚王那樣,真不是難不難的事,是凡人根本沒辦法到那樣的高度。袁蘊仔細傾聽,雖然多半是一頭霧水的,但好歹還有些是她能聽明白,能領會到意思的。

這邊向蕭廚王請教著,那邊說要回南京,袁娘子其實一點也不想離開,但阿才這麼大點,泛園的廚子菜做得不是不行,而是沒有做小孩子食物的經驗。比較起來,袁蘊經驗就豐富了,很知道什麼時候能吃什麼該吃什麼,怎麼做了小孩子才愛吃。

思來想去,袁蘊忍痛和肖又同小阿孟一起回南京去,這回她家書呆居然聘到了育蕾園的園長,那可是孔府學會下的蒙學!不過肖讀的書院,也是孔府學會下設的書院,所以肖能聘上也不算太意外。

“現在知道我了不得了吧。”

“我郎君最了不得!”袁蘊:瞧把他給能耐的,真沒法看。

回到南京後,袁蘊忽然發現,到泛園來吃飯的人,猛地就多起來,不僅多了,還越來身份越嚇唬人:“小姐,以後誰來吃飯就不用告訴我了,只告訴我他們愛吃什麼,什麼口味就行。”

知道太多,沒法安心做菜,她一個廚子,要知道那麼多幹嘛。

就像那個什麼外國的國王,哪怕是個小國家,那也是相當於大明皇帝一樣的存在,聽著就嚇人好不好。

#孟年年:陛下和皇后殿下今天說要來吃飯呢#

#小阿孟我跟你說,你再這樣會失去你的廚娘的#

7。相伴終老

再不想知道,袁蘊也知道了,她不但已經招待過了太子和皇子公主,還已經執行過了皇帝陛下和皇后殿下。在知道的時候,袁蘊只覺靈魂已經出竅,一口氣還沒喘勻呢,便聽小阿孟說:“袁娘子以後給誰做飯也不必心不定了,畢竟咱給官家和幾位殿下都做過飯了呀。”

袁蘊:“小姐,你再這樣我要辭了差事回家的!”

“別別別,你慢慢緩,這段時間都忙,不會來家裡吃飯。”

袁蘊回了廚房,一邊琢磨中午吃什麼,一邊繼續喘她那口氣,直到晚上回家,見到肖,袁蘊還是覺得她沒緩過來:“我現在覺得,不上不下的……怎麼辦吶,這樣下去,菜都沒法好好做。”

肖看著也有點怔,這事大概誰也想不到:“阿蘊也別驚魂不定的,左右事已過了,以後就是再來,你也像從前那樣烹調便是。左右你又不用面見官家,只在廚下施妙手調鼎,很不必為此憂心忡忡。”

“也是,我又不是朝臣,還得向官家奏對的。”袁蘊聽罷肖的寬慰,心慢慢安穩下來。

但是,人吶,就像小阿孟說的那樣,不能隨便斬釘截鐵說肯定的話,因為人生還著呢,誰知道哪天自己會打自己的臉。

袁蘊:我能怎麼辦呢,我也很絕望啊!

“回殿下,這道茉莉蛋羹也沒別的什麼訣竅,攪進雞蛋裡的水拿茉莉花蒸露兌一點進去,茉莉花蒸露不能用的鮮的,得放一放,讓香氣沉澱一下,如此蒸出來才能呈新新鮮鮮的花香。”袁蘊只想說,這本來還是小阿孟的主意,她愛拿花蒸露,當年剛到南京的時候閒得無聊,幹過好多匪夷所思的事。

說到蒸出來的花露,在做菜上用途還挺廣,也不光是花,生薑整株蒸露,可以給葷菜去腥,比直接入姜味道要更淡,對不喜歡吃薑的人來說會非常友好。再比如說野玫瑰蒸露,蒸出來的露調水喝,彷彿千萬朵玫瑰花在舌尖上,五臟六腑裡瞬間綻開。最妙的卻不是調水喝,而是用來調酒,買酒坊蒸出來

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