吃又好玩。
油餅和油膜斜巧真沒嘗，那算主食了，她還沒到吃的時間，豆腐片她也沒吃，她不怎麼愛吃豆腐，那麼大塊的豆腐，她可不想吃，紅薯片倒是她的心頭好。
紅薯片很甜很軟，吃起來好吃極了，若是再有白糖沾一下該多好啊。巧真美美的想著。
過完了油，灶火屋所有的一切全部都清洗了一遍就到了二十九。
二十九開始盤扁食餡了，這次可不能吃素餡的，周氏割了些肉，這剁肉的活是男人的，王長順領著兒子輪著來，要把肉躲成碎碎的才可以，很要力氣的。
配肉的是蘿蔔，這邊扁食基本都是蘿蔔肉的，先把大蘿蔔切成片，然後放進滾開的水裡去煮，煮熟後撈出來，因為王家的人多，直煮了幾大盆子。
然後女人們開始剁蘿蔔餡，先把片切成絲，在切成小疙瘩，就開始拿刀剁，蘿蔔菜太多，要是一個人剁，非累壞了不可，都是兩個人輪番上陣，一會再換人，反正人多，一人剁會就完成了。
煮蘿蔔的水並沒有扔，周氏都盛在了碗內，然後王家一人一碗的喝了，蘿蔔水治咳嗽，能防風寒，就算巧真在不願意也被周氏逼著她喝完了，味道真不好，她很勉強才把一碗喝完，喝的她直想吐，不過喝過後出了一身的汗，身子輕鬆了很多。
剁好了蘿蔔菜，然後拿籠布包上蘿蔔菜使勁的擠壓，把蘿蔔內的水分都給擠壓出來，然後和肉盤在了一起，在拌上蔥花，今年因為不缺油，周氏放了不少的油進去，看上去明晃晃的。
“今年的扁食餡一定很香，去年就割了一斤肉，今年可是有五斤呢，還有這老多油，想不好吃都難了。”周氏邊攪拌邊說著。
“是啊，聞著就香。”梅花接了句。
“這麼多肉