張松英見她有些不敢說了,便主動接過話茬道:“閉門造車的苦我們實在是走了太多的彎路”。
她示意了酒店大堂無奈地笑道:“其實從羊城學回來的經驗有一些是錯誤的,被外商給指出來了”。
“嗯,積極主動學習沒有錯嘛”
李學武看著餐飲廳主任點點頭,鼓勵她道:“能看到你們主動進步,追求卓越,我是既欣慰又高興的”。
“是關於酒店管理、餐飲管理以及食譜餐譜一類的對吧”
他想了想,對著兩人說道:“我回去後聯絡一下問一問,如果有訊息了,會及時地通知你們”。
“謝謝李副主任——!”
餐飲廳主任的歲數也不大,國際飯店前端服務人員的歲數都很年輕。
如果不年輕,工作的動力也不會這麼足,更不會這麼有精神頭學習。
張松英今年也才27歲,管理層基本上都是她這個歲數的,最高也不會超過35歲去。
只是財務和後勤那邊因為是從廠區特別遴選的經驗豐富人員,所以歲數要更大一些。
李學武對於國際飯店的管理層年齡配置還是比較滿意的。
甚至在跟張松英和韓雅婷談及這個問題時也強調過,保證核心管理的穩定,保證幹部隊伍的層次遞進。
尤其是在年齡管理上,不要捨不得,更不要優柔寡斷。
任何人在一個崗位上工作的時間越久,她對於工作的熟悉程度越高,工作熱情反而越低。
逐漸降低的工作熱情與日漸熟悉的工作流程達到一定的臨界點時,如果遇到生活中的不如意,就會造成不可估算的巨大損失。
所以,幹部崗位工作時間要及時確定和調整,要做出合理的安排。
韓雅婷的肚子大了,特別請假在家休養,姬衛東離開時特別來廠裡見了李主任,算是代表他自己和家人對於廠裡對韓雅婷的照顧表示了感謝。
實際上從三月份開始,國際飯店便一直由副總張松英在負責。
也正是從上個月開始,她的壓力驟增,甚至晚上都不敢回家,很怕飯店裡出現什麼問題沒能及時處理。
李學武在做出承諾的同時,也關心了一下國際飯店服務人員的外語水平,以及對世界各地風俗禮儀的瞭解情況。
張松英做介紹說,還是從外事部取的經,包括外語的學習,以及相關風俗的瞭解,算是雙方合作的一個基礎條件吧。
李學武點點頭,表示理解了她的意見和困難。
既然能這麼說,就證明可以從外事部門獲取這些資料,但在學習和工作中難免的還有問題。
餐營業主任有些緊張地看著他,主動彙報道:“主要是服務人員的文化基礎較為薄弱,初中學歷都很少,小學學歷佔了大多數”。
“嗯,我瞭解了,很好了”
李學武寬慰她笑了笑,解釋道:“我不是在催你們學習,也不是對你們的成績遺憾,而是在想辦法解決這個問題”。
他抬起手按了按,說道:“這件事我回去考慮一下,儘快幫你們補足短板,提升綜合服務實力”。
“太感謝您了,領導!”
餐飲廳主任歉意地看著李學武說道:“您來招待客人我們還跟您提這麼多的要求,實在太不好意思了”。
“都是同志關係,工作上要互相幫助嘛”
李學武看見門外有車輛進來,點點頭說道:“革命分工不同,我負責處理你們處理不好的問題就是本職工作,都是應該的”。
“應該是香塔爾女士到了”
張松英在跟李學武打過一聲招呼後,便主動出門去迎接了。
而李學武就站在大廳裡,等著對方一行人走了進來。
雖然他僅僅是個副主任,級別也僅僅是個副處長,但他現在代表的是軋鋼廠,是以廠領導的身份招待外賓。
所以他不能像以往那樣走出去迎接,就得站在這等著對方進來。
“李先生您好,我是香塔爾”
年輕的法國女人,背景深厚,能力出眾,重要的是足夠美麗動人。
雖然李學武跟她只是見過幾次面,但他從景玉農那裡瞭解到的,這娘們不是啥好人。
“香塔爾女士,歡迎,也歡迎諸位來到紅星國際飯店,不勝榮幸”
李學武與她握了握手寒暄道:“我們廠李主任和景副主任特別囑託我向您表達加深合作意願的謝意,和因工作時間安排不能前來的歉意”