第368章 別無選擇(2 / 8)

了點去灶上的二徒弟楊老二,以及正在備菜的大徒弟魏巍,道:“我們師徒三個來廠裡上班,還不是多有你照顧”。

“您才是客氣呢”

傻柱嘿嘿一笑,擺擺手說道:“您帶著徒弟來軋鋼廠,那是李副主任的情,我可不敢領”。

這麼說著,抬手示意了商德彪,道:“巧了,商師傅也是託了李副主任的關係,咱們算是一家人”。

他這人就好扯閒蛋,三言兩語的算是把幾人的關係拉進呼了。

早跟李學武問好的,沒了工作的商師傅想要出來找活兒幹,在院裡提了兩次,還收了人家一盆子鴿子。

李學武的回答倒是很明確,讓他們等著訊息,快十月末問的,今天可算是把訊息等到了。

軋鋼廠要在城裡開個飯店,飯店不僅僅有住宿,當然得有餐廳,有餐廳就需要廚子。

軋鋼廠能拿得出手的廚子就這麼幾個,現在都是三個地方輪換著用,真要是再添一城裡的灶,這人手可就真的捉襟見肘了。

所以今兒約好了的,請商師傅準備手藝,國際飯店的副總張松英交代了,先請錢師傅和何師傅看過,再請領導品嚐定奪。

人是傻柱帶來的,他這一關自然是過了的,主要是錢師傅這裡。

雖然領導還是要品嚐的,可在他這磕一跟頭實在犯不上。

聽見傻柱幫自己講情,商德彪也是客氣著說了幾句感謝的話。

錢淑彤可沒有拿大,他是府菜師傅,走的是集眾家之所長,最是清楚人外有人的道理。

行家一出手,便知有沒有。

看著商師傅準備的食補料理,自有其獨到之處,尤其是在天地陰陽方面結合中醫理論,以食物為基礎的療養方子,讓人不覺驚歎。

招待所這邊的廚房還算是寬敞,傻柱是沒有伸手的,楊老二和師兄魏巍用著一個灶臺,那是給招待所裡客人準備的飯菜。

至於今晚領導那一桌,自然是由錢師傅和商師傅一同準備。

可不是比較,而是李主任習慣了錢師傅的手藝,就算是品嚐判斷新來廚子的技藝,也不用因噎廢食對吧。

四個灶臺,一個用來蒸米飯,一個是楊老二的,一個是錢淑彤的,一個是商德彪的。

當聽說領導們到了包間以後,廚房裡便沒了扯閒蛋的工夫,鍋鏟與鐵鍋碰撞的聲音此起彼伏。

商師傅的手藝多在燉菜上,畢竟食補講究的還是滋補,少有爆炒的火氣。

但這話也不絕對,你要說蔥燒海參有營養,那確實不能犟嘴,畢竟男足吃了都說好的。

先涼後熱,盤、碗、碟、盅、鍋,各種容器盛著珍饈玉瑤上了桌,後廚的節奏也慢慢的放緩了下來。

直到商師傅的最後一碗湯被服務員端走,廚房裡算是歇了下來。

有學徒的工人緊著時間刷碗刷鍋收拾灶臺,更有學徒往外收拾著廚房垃圾。

錢師傅定的規矩,廚房必須乾淨整潔,今日事今日畢,多晚都得收拾乾淨了才能下班。

傻柱今天算是當評委了,拉了有些忐忑的商師傅在廚房角落的小餐桌坐了下來。

這邊是給廚子們吃飯喝茶休息時用的,有這種待遇可不是他們驕傲自大。

經常下廚房的人都清楚,做完一大桌子菜,廚子就飽了,什麼都吃不下。

專業的廚師更是如此,他們要吃上這頓晚飯,要麼提前,要麼延後。

提前是不可能的,因為沒有這個規矩,基本上都是延後。

所以這會兒桌上擺了幾樣跟剛剛端給領導那邊一樣的菜,都是他們多備多炒出來的。

就是這一點,連當初劉嵐在這邊管事兒時都沒有多說話的。

廚房自成一體,只要不是往家裡端,怎麼吃,怎麼用,都得聽廚子的。

當然了,似是傻柱那般往家裡帶的也不在少數,可也得有時有晌,有一套規矩。

“您甭擔心,就依您那手藝準沒問題”

傻柱寬慰了商師傅一句,隨即看了看獨自坐在裡面的魏巍,以及他身邊的柺杖。

“魏師傅,咱們認識的時間可不算短了,您這終日裡沉悶著,看著不像是天生的吧?”

“何師傅”

楊老二見傻柱扯閒蛋逗自己師兄,趕緊提醒了一句,隨即眼神便觀望了師兄一眼。

魏巍端著飯碗的手一僵,抬起頭看了看傻柱,微微一笑道:“何師傅對不住,我話不多,您說您的”。

“是我唐

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