第67部分(3 / 4)

,心裡咯噔一下,問那還菜來的徒弟:“白總管這是嫌我做的太差,還是不合他的口味?”

那徒弟連忙解釋:“都不是,都不是,飯菜未動,乃是因為我師傅今兒在陪人打麻雀牌,無暇吃飯。”

他還打麻雀牌?看來癮還不小,居然玩兒得連飯都不吃,南葉想了想,道:“那我給他蒸幾個包子?”

那徒弟不好意思地笑:“我師傅不愛吃包子。”

“那饅頭?捲餅?”居然連包子都不吃,身為一名廚師,居然還挑食!南葉暗自撇嘴,又提供了兩個選擇。

那徒弟猶豫了半晌,連自己都不確定:“要不,你試著做做?”

啥叫試著做做?這意思是,饅頭和捲餅,他也不一定愛吃?南葉望著那徒弟,只有苦笑。

那徒弟摸了摸腦袋,道:“我師傅也不是不吃饅頭和捲餅,只是因為總摸麻雀牌,吃膩了……”

原來是個賭徒!南葉無語,只得道:“那我想想辦法罷。”

“他們都說整個西廚房,廚藝最高的人就是你了,你一定有辦法的!我待會兒就來取!”看來白全林那挑剔的味覺,也沒少讓徒弟沒為難,這徒弟聽說南葉願意想辦法,歡天喜地地走了。

南葉坐到飯桌前,雙手托腮,開始犯難,包子不吃,饅頭吃膩了,捲餅也吃膩了,那還能做個什麼好呢?

漢堡?不行,漢堡一圈兒都沒封口,單手拿著,很容易掉餡兒,白全林肯定不滿意。把漢堡改良一下?哎,好像根本沒必要,他對饅頭捲餅,只是吃膩了,而非根本不吃,那麼,她只要將其改良一下就行了!

南葉忽地有了思路,從椅子跳起來就朝灶臺前奔,並叫深冬:“燒火,熱灶,攤餅。”

攤餅?這還是要做捲餅的意思?可剛才那徒弟不是說,白全林已經吃膩了捲餅麼?難不成一張小小的捲餅,還能卷出新花樣來不成?深冬滿心好奇,趕忙生火調麵糊,把餅攤好,然後跑到南葉那邊看究竟,但卻見南葉已是拿著鍋鏟,把一鍋嫩羊肉炒得香噴噴了。

這,這到底是做菜,還是捲餅?深冬有些犯糊塗。

南葉似對自己的創意十分滿意,炒好羊肉絲,也不盛盤,直接拿餅捲了起來,而且一道羊肉還嫌不夠,緊接著又炒了黃瓜溜肉片和木須肉,每道菜都是有葷有素,搭配均衡,且絕不油膩。

這到底算是菜,還是算捲餅?深冬從來沒見過直接把炒菜捲進餅裡,直把眼都看直了,忍不住地讚歎:“南葉,你真是巧心思,這麼點功夫,就能想出這樣與眾不同的法子來。”

南葉卻苦笑:“光巧有什麼用,還得白總管滿意才行。”

這倒也是,深冬想了想,道:“要不,我再給白總管做個肉饅頭?”

肉饅頭?那跟包子有什麼分別?不過南葉得了提醒,道:“肉饅頭就不必了,我給他加個流沙包罷。”說著,先使人

說著,一面使人先把卷餅送了去。

流沙包?這是什麼東西?深冬從來沒聽說過,十分好奇。

南葉淨手和麵發酵,蒸熟鹹蛋黃,拿刀背碾碎,調入糖、牛乳和油拌勻成餡,然後包了一籠包子,上鍋蒸熟。

看起來並沒有什麼特別啊,餡料全是尋常能見的東西,手法也沒什麼特殊,這樣做出來的包子,能讓白全林滿意嗎?深冬看著看著,替南葉擔憂起來。

☆、165。第165章 怎麼感覺很坑爹呢……

流沙包做好,南葉也使人給白全林送了去。沒過兩刻鐘,便見先前那徒弟又來了,但這回卻是眉開眼笑,對著南葉謝了又謝,稱白全林很滿意那些捲餅,對流沙包也是讚不絕口。

南葉大鬆一口氣,且不放過這機會,等晚上一收工,就去找了他,再次央他教授秘訣。

白全林這次出人意料地爽快,只是要求南葉:“以後我摸麻雀牌時,都由你做了便捷的吃食送來。”

得,這是賴上她了?南葉為了那訣竅,只能點頭:“沒問題。”

白全林這才滿意地背了手,道:“我聽說你自己做小菜,還做了蝦油?”

“是,我自己琢磨著做的,只是材料不全,能力也有限,做的不多。”南葉老實回答,十分謙遜。

白全林叫徒弟們把他的銀箱子抬了出來,在她面前開啟,示意她去看那些瓶瓶罐罐。

怎麼,這就是秘訣之所在?南葉滿懷興奮心情,開啟一隻瓶子,放到鼻子下聞了聞。這不就是醋麼,有什麼特別?再開啟一個,也不過是醬油,實在是看不出什麼特殊之處

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